التحفظ على 300 كيلوجرام جبن موزاريلا مغشوشة في بورسعيد
تاريخ النشر: 7th, December 2023 GMT
تمكنت إدارة الطب الوقائي بمديرية الصحة والسكان بمحافظة بورسعيد بالتنسيق مع مباحث التموين، من ضبط كميات كبيرة من جبن موزاريلا مغشوشة مضاف إليها مواد غير صالحة للاستهلاك الآدمي، قبل توزيعها على محال تصنيع البيتزا والمأكولات السريعة ببورسعيد.
مراقبة أغذية بورسعيدوأعلن الدكتور وليد فتحي عبد المقصود وكيل وزارة الصحة ببورسعيد أن حملة مكبرة من الطب الوقائي تتابع الأغذية في الأسواق تحت إشراف الدكتور محمد جودة الوكيل الوقائي وأحمد شوقي مراقب عام الأغذية وبدورهم قاموا بتشكيل لجنة من مكتب مراقبة الأغذية ببورسعيد ضمت كل من: محمد عبد الرحيم وأيمن متولي وحمدي عامر مفتشو أغذية بمديرية الصحة بالتنسيق مع مباحث تموين بورسعيد بقيادة العميد سهيل الجبالي.
وتبين خلال مرور الحملة لمتابعة العمل بمحلات البيتزا وجود 300 كيلو جرام من صنف جبن موزاريلا مغشوشة بحوزة سيارة توزيع المصنع المنتج لها القادمة من محافظة مجاورة قبل توزيعها على محلات تصنيع البيتزا والمأكولات السريعة وبالفحص المبدئي تبين أنها غير صالحة للطعام.
وتم تحريز الكميات وإرسال عينات منها إلى معامل التغذية ببورسعيد وأفادت التقرير إنها مغشوشة بإضافة دهون غريبة، كما تم تحرير محضر والعرض على النيابة العامة التى أمرت باستكمال التحقيقات.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: مراقبة الأغذية بورسعيد صحة بورسعيد
إقرأ أيضاً:
اختتام دورة تدريبية بهيئة المواصفات حول المواد المضافة في الأغذية
الثورة نت/ اسماء البزاز
اختتمت اليوم بصنعاء دورة تدريبية حول المواد المضافة في المنتجات الغذائية نظمها مركز التدريب والتأهيل بالهيئة اليمنية للمواصفات والمقاييس وضبط الجودة.
وهدفت الدورة على مدى خمسة أيام إلى رفد 24 متدربا من كوادر الهيئة من مختلف الفروع والمراكز إلى جانب عدد من العاملين في شركات القطاع الخاص بمهارات ومعارف حول الجوانب الصحية والعلمية للمضافات الغذائية مع تسليط الضوء على المواد الملونة ومحسنات النكهة المستخدمة بكثرة في صناعة الحلويات والمشروبات، والتي تُعد من أكثر المنتجات استهلاكًا من قبل الأطفال.
وفي الإختتام أشار نائب مدير عام الهيئة لشؤون المواصفات والبحث والتطوير ابو الحسن النهاري إلى أهمية مثل هذه الدورات في رفع كفاءة الكوادر الفنية وتعزيز وعيهم بمخاطر وفوائد المواد المضافة بما يسهم في ضمان جودة المنتجات وسلامتها للمستهلك.
ولفت إلى أن الهيئة تواصل جهودها في تطوير قدرات العاملين لديها ولدى القطاع الخاص بهدف تعزيز الالتزام بالمعايير والمواصفات القياسية بما يضمن توفير منتجات غذائية آمنة تلبي إشتراطات المواصفات المعتمدة.
ودعا النهاري المشاركين إلى مواصلة الاطلاع على المستجدات العلمية في هذا المجال وترجمة ما اكتسبوه من معارف إلى ممارسات ميدانية تسهم في حماية صحة المجتمع وتعزيز جودة الصناعات الغذائية الوطنية.
وفي الختام بحضور المدرب المهندس عبد الرحمن الكستبان مدير دائرة التفتيش الفني بالهيئة تم توزيع الشهادات على المشاركين.
زيادة 5% فورًا من المرتب القادم.. الحكومة تزف بشرى سارة لملايين الموظفين