شعبة الخضار: «معندناش ندرة في أي منتج زراعي.. وارتفاع الأسعار سببه جشع التجار»
تاريخ النشر: 15th, December 2023 GMT
قال حاتم النجيب، نائب رئيس شعبة الخضار والفاكهة، إن أزمة ارتفاع سعر البصل هذا العام جاءت بعد تقليل المساحات المزروعة بالبصل، إضافة إلى زيادة حجم تصدير البصل، وتدخل الحكومة بشكل متأخر في منع التصدير، بعد خروج كميات كبيرة من البصل، ما أدى إلى نقص المعروض بالسوق.
وأضاف، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج «كل الزوايا»، مع الإعلامية سارة حازم طه، المُذاع على قناة «أون»، أنه أكثر من جهة حذرت من تصدير البصل هذا العام، وطالب عدد كبير من الخبراء وقف التصدير، واستجابة الحكومة كانت متأخرة، وهذا أدى إلى نقص المعروض بالسوق من البصل، متابعا: «التقينا مع وزير الزراعة ومسئولين في التموين وحذرنا من التصدير من شهر أبريل الماضي».
وتابع: «معندناش ندرة في أي منتج زراعي على مستوى الجمهورية، وجشع التجار هو سبب من أسباب ارتفاع الأسعار، وحل المشكلة يأتي من عرض كميات كبيرة من المنتجات الزراعية بالسوق».
وحول موعد انخفاض سعر البصل، قال: «الموسم الكبير لحصاد البصل في شهر 3، وأتوقع انخفاض السعر في السوق في منتصف مارس وأول أبريل».
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: شعبة الخضار والفاكهة البصل اسعار الخضراوات التجارة التصدير
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل طاجن الفاصوليا البيضاء بالكفتة
يعد طاجن الفاصوليا البيضاء بالكفتة من الوصفات المميزة التى يمكن تقديمها على مائدة الغداء حيث أنها مغذية ومشبعة وغنية بالبروتين.
نعرض لكم طريقة عمل طاجن الفاصوليا البيضاء بالكفتة وذلك من خلال خطوات الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفلرة.
مقادير طاجن الفاصوليا البيضاء:
فاصوليا بيضاء
بصل
ثوم
زعتر
لحمة مفرومة
بقسماط مطحون
طماطم مفرومة
صلصة طماطم
بقدونس
كزبرة خضراء
رشة سكر
ملح
فلفل أسود
كمون
بهارات
مكعب مرق
طريقة عمل طاجن الفاصوليا البيضاء بالكفتة
افرمي البصل والثوم في الكبة وضعي عليهما الملح والفلفل الاسود.
ضعي عليهم الخضرة واللحمة المفرومة وباقي البهارات واخفقيهم جيدا ثم شكليهم أصابع.
شوحي البصل فى طاسة بها زيت ثم ضيفي الثوم ورشة ملح وقلبي قليلا ثم ضعي الكفتة وشوحيها جيدا.
ضعي الطماطم المفرومة وصلصة الطماطم ورشة سكر ومكعب مرق مطحون وقلبيهم جيدا.
أضيفي الفاصوليا وقلبيهم واتركي الخليط حتى تمام النضج وتقدم ساخنة.