بأقل تكاليف.. طريقة عمل بان كيك
تاريخ النشر: 27th, December 2023 GMT
قدم الشيف حسن ترحيني، طريقة عمل بان كيك لذيذ وشهي، مناسب للشتاء.
مكونات بان كيك
1 بيضة (يفصل البياض عن الصفار)
4 ملاعق زبدة
نصف كوب حليب سائل
كوب طحين
ملعقتا اكل سكر
ملعقة اكل بيكنج بودر
ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير بان كيك
يضاف كوب الطحين إلى السكر والبيكنج بودر وملح ويخلط بواسطة شوكة جيدا.
يخلط بياض البيض جيداً
يخلط صفار البيضة والزبدة
يضاف الصفار والبياض بالتدريج إلى خليط الطحين والسكر
يصب الحليب فوقه بالتدريج حتى يصبح المزيج متماسك ويترك جانبا
توضع الزبدة المتبقية في مقلاه على النار.
يضاف قليلا من الخليط فى المقلاة.
تقلب على الجانبين حتي يصبح لونها ذهبي.
نكرر نفس الشيء حتى انتهاء الخليط
يمكن تحليتها بصوص الكراميل أو قطر العسل او حشوها بأي شي تحبينه.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: بان كيك طريقة عمل بان كيك بياض البيض
إقرأ أيضاً:
بمذاق مميز.. طريقة عمل مربى التوت في المنزل
يعد التوت من الفاكهه المفضلة للعديد من الأشخاص، وتفضل العديد من السيدات تحضير مربى التوت في المنزل للاستمتاع بمذاقها المميز.
وإليكم طريقة تحضير مربى التوت بالخطوات
توت
كوب وربع سكر
عصير نصف ليمونة
2 كوب ماء
أغسلي التوت جيدا واتركيه قليلا حتى يجف
ضعي الماء والسكر في قدر على النار ويقلب حتى الذوبان
قطعي التوت وضعيه في الماء
قلبي حتى الغليان ثم ضعيه على نار هادئة مدة نصف ساعة
ثم قلبي بهدوء حتى يثقل القوام
ثم الوصول الى القوام المناسب (يثقل القوام بعد التبريد) ثم تترك لتبرد وتوضع في برطمان محكم الغلق.