قافلة فنون الطهي تُعرّف بالأطباق الوطنية وطرق تحضيرها بالحدود الشمالية
تاريخ النشر: 22nd, January 2024 GMT
حطّت في منطقة الحدود الشمالية، القافلة التي أطلقتها هيئة فنون الطهي لتجوب مناطق المملكة، ضمن معرض الطهي المتنقل للأطباق الوطنية، الذي يعرف بالأطباق السعودية الوطنية.
وقدم المعرض في محطته بمدينة بعرعر في مدرسة الملك عبدالعزيز الابتدائية، التعريف بالأطباق الوطنية الجريش والمقشوش، عبر عرض تفصيلي يقدم معلومات عن مكونات الأطباق، وطرق تحضيرها.
أخبار متعلقة محافظ الأحساء: هيئة فنون الطهي ترسخ التراث السعودي عالمياًبالتفصيل.. أمانة الحدود الشمالية تطرح 13 فرصة استثمارية بالشعبة"فنون الطهي" تسمي الأطباق المناطقية.. اعرف وجبتك المحلية وفق منطقتكويُعرف المعرض المتنقل بالطبق الوطني الجريش والحلوى الوطنية المقشوش، بجملة من الفعاليات والأنشطة الجذابة، وذلك على مدى يومين في عدة مدارس بعرعر ، خلال فترة الصباح.
وقدّم المعرض التفاعلي المتنقل للطلاب والمعلمين، محتوى يُعرّف المستهدفين بمبادرة، روايات الأطباق الوطنية وأطباق المناطق، وكذلك بالطبق الوطني الجريش، والحلوى الوطنية 'المقشوش.
وينظم معرض هيئة فنون الطهي المتنقل فعالياته على مدار سبعة أيام بعرعر، يومان في مدارس عرعر، وخمسة أيام في مجمع العثيم مول، بما يعزز الوعي بالتراث المحلي، ويزيد ارتباط المواطنين من جميع الأعمار، بما يشمل الناشئة والأطفال بالإرث الغذائي بالمملكة، عبر جملة من الفعاليات والأنشطة الجذّابة وعروض للطهي الحيّ التي تُمكّن الزوّار من مشاهدة تحضير الأطباق الوطنية، بالإضافة إلى ألعاب تفاعلية على شاشات عالية الجودة، وتسجيلٍ تعليميٍ للطهي التقليدي التراثي.
وتهدف هيئة فنون الطهي من خلال معرض الطبق الوطني السعودي والحلوى الوطنية السعودية المتنقل إلى الوصول لمختلف شرائح المجتمع؛ لتعريفهم بالأطباق الوطنية، وارتباطها الوثيق بهوية المملكة، والموائد السعودية عبر التاريخ؛ بهدف تعزيز الوعي بالتراث المحلي، وزيادة ارتباط المواطنين بجميع فئاتهم العمرية بالإرث الغذائي السعودي، وإيجاد تجربةٍ استثنائية لزوّار المعرض، وتعزيز فخرهم بالأطباق الوطنية.
المصدر: صحيفة اليوم
كلمات دلالية: واس عرعر هيئة فنون الطهي الجريش السعودي فنون الطهي المقشوش الأطباق الوطنیة هیئة فنون الطهی
إقرأ أيضاً:
التهاب الجلد الضوئي.. الأسباب وطرق الوقاية
يضطر كثيرون ممن يقضون عطلاتهم على الشواطئ إلى مراجعة الأطباء بسبب حالة تعرف بحساسية الشمس، والتي تظهر على شكل بقع جلدية منتشرة مصحوبة بحكة شديدة واحمرار في الجلد
ووفقا للدكتور بافل بيرجانسكي الأستاذ المشارك في جامعة سيتشينوف الطبية، لا يوجد ما يسمى بـ “حساسية الشمس”، والذي حصل لهؤلاء الأشخاص هو التهاب الجلد الضوئي، وهو شائع جدا.
والتهاب الجلد الضوئي، هو رد فعل وقائي للجسم على وجه التحديد للشمس الساطعة. وتشتد الإصابة إذا كان الشخص يأخذ مضادات الحيوية، ومضادات الاكتئاب، وأدوية مضادة للحساسية.
ويوصي الطبيب، لتجنب الإصابة بالتهاب الجلد الضوئي باتباع نهج شامل. قبل كل شيء، يجب استخدام واقيات الشمس وارتداء ملابس بأكمام طويلة. كما من الأفضل وضع قبعة عريضة الحواف على الرأس.
وبالإضافة إلى ذلك من المهم اتباع نظام غذائي مناسب، حيث ينصح في الصيف بتجنب المنتجات المسببة للحساسية أثناء المشي لمسافات طويلة تحت أشعة الشمس.
ووفقا له، غالبا ما يصاب بالتهاب الجلد الضوئي الأشخاص ذوو البشرة الحساسة للضوء، وخاصة أصحاب الشعر الأحمر، لأن لهم نوع خاص من الدورة الدموية الدقيقة.
ويشير إلى أن الفئات المعرضة لخطر الإصابة بالتهاب الجلد الضوئي هم كبار السن الذين تزيد أعمارهم عن 65 عاما بسبب انخفاض المناعة المرتبط بالعمر، وكذلك النساء الحوامل، والمراهقون، لأنه أثناء فترة التغيرات الهرمونية تزداد حساسية الجسم للأشعة فوق البنفسجية.
المصدر: health.mail.ru
مظاهرات حاشدة في إيران تطالب بالرد على إسرائيل والثأر لدماء القادة