طريقة عمل حمص الشام بالكمون والليمون
تاريخ النشر: 31st, January 2024 GMT
طريقة عمل حمص الشام.. يعد حمص الشام من الوجبات الخفيفة التي يفضلها معظم الناس في فصل الشتاء، لذلك تزداد معدلات البحث حول طريقة عمل حمص الشام في المنزل.
طريقة عمل حمص الشامويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه طريقة عمل حمص الشام، والمكونات المطلوبة، من خلال التقرير التالي:
- نصف كيلو من حمص الشام، مغسول ومنقوع لمده 6 ساعات
- 2 حبة طماطم.
- بصلة كبيرة.
- ليمونة.
- 3 فصوص من الثوم.
- ملعقة كبيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
- نقوم بغسل الحمص ونقعه لمدة 6 ساعات.
- نحضر وعاء عميق ونضع فيه الحمص، ونضع عليه لتر من الماء، ثم نتركه لمدة 10 دقائق على النار.
- نضع الطماطم والبصل والثوم في الخلاط وعليهم كوب من الماء، ثم نضربهم جيدا.
- نضيف الخليط إلى الحمص مع الليمون والملح والكمون، ونتركة على نار هادئة لمدة نصف ساعة.
- وبعد ذلك يتم تقديمة ساخن أو بارد، مع رشه من الكمون وقليل من عصير الليمون.
اقرأ أيضاًبخطوات بسيطة.. طريقة عمل فطيرة الشيكولاتة
بخطوات بسيطة.. طريقة عمل الهوت شوكليت
بالبقهوة والبرتقال.. طريقة عمل كيكة الحليب الساخن في المنزل
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: حمص الشام طريقة عمل حمص الشام عمل حمص الشام طريقة عمل حمص الشام في المنزل طریقة عمل حمص الشام
إقرأ أيضاً:
إعادة تأهيل مركز حبوب بصرى الشام بالمنطقة الشرقية في درعا
درعا-سانا
تستمر عمليات تأهيل وترميم مركز حبوب بصرى الشام بالمنطقة الشرقية في محافظة درعا بوتيرة عالية، بعد الآثار التدميرية التي خلفها النظام البائد، والتي طالت جميع المؤسسات الخدمية في المنطقة.
وأوضحت رئيسة المركز المهندسة يماني إسماعيل البلخي في تصريح لـ سانا أن أعمال الترميم جاءت في ظل الحملات الشاملة لإعادة البناء والإعمار، وبالتعاون مع منظمة ريسكاتا الإسبانية، حيث تم ترميم كامل أقسام المركز، المبنى الإداري والقبان والمحرس والسور الخارجي، وصيانة شبكات المياه والصرف الصحي، وترميم الخزان الرئيسي، وتركيب حمايات خارجية، ومنظومة طاقة شمسية بكامل تجهيزاتها، وتأمين مولدة كهربائية احتياطية، إضافة لتزفيت كامل الساحات والطرق الرئيسية المؤدية للمستودعات والقبان، ودهان جميع الأبنية.
وأضافت البلخي: إنه تم تركيب قبان جديد بقدرة تصل إلى ١٨٠ طناً، ومكيفات للمخبر والإدارة استطاعة 1.5 طن.
يذكر أن المركز متوقف عن العمل منذ 2012 بعد الاعتداء عليه وسرقة محتوياته، ويقدم خدماته لفلاحي ومزارعي المنطقة الشرقية بريف درعا، وتقدر السعة التخزينية له بـ 12 ألف طن من الحبوب، وعدد العاملين فيه 15 عاملاً، وسيكون جاهزاً لاستقبال موسم الحصاد بعد توقف دام لأكثر من 13 عاماً.
تابعوا أخبار سانا على