جناح البعول بمهرجان كليجا بريدة يعيد إحياء ذاكرة المسنين
تاريخ النشر: 25th, February 2024 GMT
أحيا جناح البعول في مهرجان الكليجا ببريدة ذاكرة كبار السن من الزوار، حيث كانت زراعة البعول هي السائدة في بعض مدن ومحافظات القصيم كمحافظة الشماسية والربيعية والأسياح قبل أكثر من 60 عامًا وهي زراعة تعتمد على جودة التربة ومياه الأمطار، فهو محصول عضوي لم تخالطه أسمدة أو مركبات.
وأوضح المشرف على الجناح الدكتور جارالله السنيدي, أن الجناح ينقل للزوار ثقافة متوارثة عن البعول وهي زراعة مطرية كانت سائدة حيث تُحرث الأرض وتوزع فيها البذور؛ والإنتاج من القمح مرهون -بعد الله- بنزول المطر، ولها العديد من المزايا كنقائها وخلوها من المركبات والأسمدة، بالإضافة إلى محافظتها على المياه الجوفية.
ولفت إلى أن جناح البعول يستعرض طهي الأكلات الشعبية بأنواعها بشكل مباشر أمام الزوار وهي الأكلات المعتادة التي يُستخدم بها قمح البعول كالجريش والقرصان والمرقوق وصناعة الكليجا.
يذكر أن مهرجان الكليجا شهد هذا العام نمواً وتوسعاً كبيراً في الفعاليات والبرامج وأعداد الزوار وذلك في أعقاب انضمام بريدة لمنظمة اليونسكو بصفتها مدينة مبدعة في مجال الطهي وكانت الكليجا من مكونات هذا الاختيار، بالإضافة إلى تسميتها مؤخراً الطبق الرسمي لمنطقة القصيم من قبل هيئة فنون الطهي.
المصدر: صحيفة عاجل
كلمات دلالية: مهرجان الكليجا ببريدة زراعة البعول
إقرأ أيضاً:
«أحلام الشامسي» تستعد للقاء جمهور الأردن بمهرجان جرش
تستعد الفنانة أحلام الشامسي، لـ لقاء جمهورها بالأردن في حفل غنائي ساهر ضمن فعاليات مهرجان جرش، ويأتي ذلك وسط حضور جماهيري كبير، حيث تعد واحدة من أبرز الأصوات الغنائية بالوطن العربي.
ويقام حفل أحلام الشامسي، بمهرجان جرش، على المسرح الجنوبي بمصاحبة الفرقة الموسيقية بقيادة المايسترو وليد فايد، وذلك يوم 25 يوليو الجاري، ومن المنتظر أن تقدم «أحلام» خلال الحفل مجموعة من أجمل أغانيها التي يحبها الجمهور ويتفاعل معها.
طرحت المطربة أحلام الشماسي، مؤخرا ألبومها «السيدة الأولى» عبر موقع الفيديوهات «يوتيوب» ومختلف المنصات الموسيقية، وضم خمس أغنيات من ألحان الموسيقار الدكتور طلال.
وأغاني الألبوم هى، «السيدة الأولى» وهبي من كلمات عبد الله بوراس، توزيع عصام الشرايطي، «أخفي الهوى» وهي من كلمات بن الفارض، وتوزيع عصام الشرايطي، «يا هلا» وهي من كلمات علي مساعد وتوزيع عصام الشرايطي، «أيام الصفاء» وهي من كلمات الأمير عبد الله الفيصل وتوزيع عمر الصباغ، «العطر» وهي من كلمات علي مساعد توزيع عمر الصباغ.
اقرأ أيضاًعلى مدار 38 ليلة عرض.. جمهور تامر حسني ينفق 86 مليون جنيه على فيلم «ريستارت»
خالد سرحان يكشف حقيقة سخريته من إطلالة محمد رمضان في مهرجان كوتشيلا
مسلحون قبليون يقتلون اثنين من أبناء همدان في الجوف