البوابة - هل تبحثين عن وصفة جديدة لعمل الروبيان بالثوم والفلفل، إليكم كيفية إعداد الروبيان اللذيذ بنكهة الثوم والفلفل الحار:
المكونات:
الروبيان:
1 رطل (450 جم) روبيان كبير، مقشر ومنزوع العروق (يُفضل نزع الذيل أو نزعه)
قليل من الملح
رشة من الفلفل الأسود
الصلصة:
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
4ملاعق كبيرة زبدة
4-5 فصوص من الثوم، المفروم
1-2 حبة فلفل أحمر حار كاملة (اضبطيها حسب مستوى التوابل المرغوب فيه)، مقطعة إلى شرائح رفيعة
رشة من النبيذ الأبيض الجاف أو المرق (اختياري)
ربع كوب من البقدونس الطازج المفروم
التعليمات:
تحضير الروبيان: يجفف الجمبري بالمناشف الورقية.
تسخن المقلاة: يسخن زيت الزيتون في مقلاة كبيرة أو مقلاة على نار متوسطة.
أضف الجمبري إلى المقلاة واطهيه لمدة 1-2 دقيقة لكل جانب أو حتى يبدأ في التحول إلى اللون الوردي وغير الشفاف. لا تبالغي في طهيه، فالجمبري ينضج بسرعة.
قم بتذويب المقلاة (اختياري): إذا كنت تستخدم النبيذ الأبيض أو المرق، أضف القليل من الماء إلى المقلاة واكشط أي قطع بنية من الأسفل. وهذا يضيف نكهة إضافية إلى الصلصة.
إضافة مكونات الصلصة: يخفف النار قليلاً ثم تضاف الزبدة والثوم والفلفل الحار. يترك الثوم يطهى لمدة 30 ثانية تقريبًا، حتى تفوح رائحته.
أنهي الطبق: ضعي الجمبري المطبوخ في المقلاة مع صلصة زبدة الثوم. يُطهى لمدة 30 ثانية إلى دقيقة واحدة أخرى، حتى ينضج الجمبري بالكامل وتصبح الصلصة سميكة قليلاً. يجب الحرص على عدم الإفراط في طهي الجمبري، لأنه قد يصبح مطاطيًا.
التقديم: ارفعي المقلاة عن النار وأضيفي البقدونس المفروم. قدميه على الفور مع الأرز أو المعكرونة أو الخضار.
النصائح:
يمكنك ضبط كمية الفلفل الحار حسب مستوى التوابل الذي تفضله.للحصول على نكهة أكثر ثراء، استخدمي الزبدة البنية بدلًا من الزبدة العادية.إذا لم يكن لديك النبيذ الأبيض أو المرق، يمكنك استخدام الماء بدلا من ذلك.لإضافة لمسة من الحلاوة، رش القليل من العسل أو السكر البني فوق الجمبري خلال اللحظة الأخيرة من الطهي.يُزيّن بالبقدونس الطازج الإضافي أو البصل الأخضر المفروم أو بذور السمسم للحصول على لمسة إضافية.استمتع بالروبيان بالثوم والفلفل الحار اللذيذ.المصدر: Gemini
اقرأ أيضاً:
سلطة فتوش العدس مع خبز البيتا المقرمش والرمان
طريقة عمل عجينة القطايف
المصدر: البوابة
كلمات دلالية: الروبيان الجمبري وصفات
إقرأ أيضاً:
شاب يروي تجربته بعد ترك الجوال لمدة 72 ساعة ويكشف صدمته .. فيديو
خاص
روى شاب تجربته بعد قضاء 72 ساعة دون استخدام الجوال، كاشفًا ما وجده بعد هذه المدة .
وقال الشاب في مقطع فيديو انتشر على مواقع التواصل الاجتماعي:” أن أكثر ما أثار دهشته هو أنه بعد مرور 72 ساعة دون هاتف، لم يسأل أحد عنه، ولم يجد سوى عدد قليل من الرسائل.”
وأضاف:” ما في شي يستاهل فعلاً.. حتى إذا صار حرب ما كنت أعرف أي شيء وتفاجأت بما حدث.”
ولاقى المقطع تفاعلاً واسعًا عبر مواقع التواصل الاجتماعي، حيث علّق أحدهم قائلاً:” ما في شيء يستاهل .. الناس تنسى كل شيء .”
https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2025/06/y65t2iUTDB1bLyih.mp4
تداول صور اسئلة امتحان اللغة العربية عبر صفحات الغش الالكتروني والوزارة تحقق