«هبة وإيمان» تركتا الوظيفة من أجل الشغف: مشروعهم هتاكل صوابعك وراه
تاريخ النشر: 8th, March 2024 GMT
لم تتمسك هبة حمدي الحاصلة على ليسانس الحقوق وشقيقتها إيمان حمدي خريجة الخدمة الاجتماعية بالإسكندرية بعادات الوظيفة الحكومية، وقررتا التوجه نحو العمل الخاص وافتتاح مشروعهما وإثبات النجاح في سوق العمل واقتحامه بشكل قوى، وهداهم تفكيرهما إلى إنشاء مشروع لتجهيز الطعام والوجبات الجاهزة ومنافسة أكبر مطاعم الإسكندرية، في الجودة والأسعار، ليشهد لهما الجميع بالطعام الجيد والنظافة والذوق في التعامل.
تقول هبة حمدي، في تصريحات خاصة لـ«الوطن»: «تخرجت من كلية الحقوق جامعة الإسكندرية والتحقت بالعمل بهيئة تحكيم القطن، وحصلت شقيقتي إيمان على بكالوريوس الخدمة الاجتماعية والتحقت أيضا بالعمل معى في هيئة تحكيم القطن بالإسكندرية، لكن الوظيفة لم تكن هدفنا، وتحقيق طموحنا، فقررنا الحصول على إجازة من العمل وإنشاء مشروع خاص، وهو مطعم بيتي لتجهيز وتوصيل كل أنواع المأكولات التي يُحبها أهل الإسكندرية، ونسير بشكل جيد ونحقق نجاحات مٌستمرة ونحلم سويا بإنشاء أكبر مطعم بالإسكندرية وفي مصر».
وتضيف أمل النجار، المدير المالي لحديقة الحيوان بالإسكندرية، أنها تعاملت مع هبة وإيمان كثيرا، وإن مشروعهما الصغير سيكبر نظرا لشغفهما على النجاح والتميز فيما يقدمونه من أنواع طعام جيدة ذات مذاق خاص، وانتشرت شهرتهما في الإسكندرية، مما يؤكد أنهما يسيران في طريق تحقيق طموحهما في افتتاح مطعم كبير في الإسكندرية، وهما نموذج للمرأة المصرية التي تثبت يوما بعد يوم قدرتها على النجاح في كل المجالات.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: مطبخ الخير
إقرأ أيضاً:
دبي تستقبل العام الجديد باحتفالات استثنائية تضيء سماء المدينة
مع اقتراب ليلة رأس السنة، تبدأ فنادق دبي الأبرز في الكشف عن فعاليات وباقات احتفالية تمنح الزوار فرصة مثالية لتوديع العام واستقبال 2026 بروح متجددة. تمتزج الأجواء الفنية مع تجارب الطعام الراقية، بينما تتلألأ الألعاب النارية فوق أهم وجهات الإمارة، لتشكل لوحات ضوئية تعكس مكانة دبي كإحدى أكثر مدن العالم احتفالاً بهذه المناسبة. وتقدم هذه الفنادق خيارات متنوعة تلائم كل الأذواق، سواء كنتم تبحثون عن سهرة ساحرة على الشاطئ، أو احتفال مميز وسط المدينة، أو أجواء لاتينية نابضة، أو برانش هادئ لبداية العام بين الطبيعة.
موفنبيك بر دبي
يقدّم موفنبيك بر دبي احتفالاً متكاملاً بليلة رأس السنة يجمع بين الأجواء العائلية الدافئة والطابع الاحتفالي الأنيق. داخل مطعم فونتن، تنطلق السهرة مساء ليلة 31 ديسمبر ابتداءً من السابعة والنصف، حيث يستمتع الضيوف بتجربة طعام عالمية غنية ومحطات طهي حية. تترافق الأمسية مع موسيقى وعروض فنية تضفي حيوية خاصة على الأجواء. تجربة مثالية لمن يبحثون عن احتفال راقٍ ومريح في قلب المدينة.
شيراتون شاطئ جميرا
على الرمال الذهبية لشاطئ جميرا، يقدّم شيراتون واحدة من أكثر تجارب رأس السنة سحراً. تبدأ الأمسية مساء ليلة 31 ديسمبر وتمتد حتى لحظة العد التنازلي، حيث تمتزج نكهات المطبخ العالمي مع عروض موسيقية حية في أجواء مفتوحة تطل مباشرة على البحر. ومع اقتراب منتصف الليل، تتحول السماء إلى لوحة من الألعاب النارية. خيار مثالي لعشاق الاحتفالات الشاطئية الراقية تحت نجوم دبي.
ألوفت نخلة جميرا – مطعم لوتشادور
يأخذ مطعم لوتشادور الضيوف في رحلة احتفالية لاتينية مليئة بالحيوية والإيقاع. تنطلق السهرة في تمام الثامنة مساءً وتستمر حتى ساعات متأخرة من الليل، وسط موسيقى حية ونكهات جريئة مستوحاة من المطبخ اللاتيني. وتكتمل الأمسية بإطلالات بانورامية خلابة على نخلة جميرا وأفق دبي. احتفال يناسب الباحثين عن تجربة غير تقليدية في ليلة رأس السنة.
منتجع حبتور جراند – The Garden
يستقبل The Garden العام الجديد ببرانش أنيق في اليوم الأول من السنة، من الساعة الثانية عشرة والنصف ظهراً حتى الرابعة عصراً. تجمع التجربة بين الأطباق العالمية المتنوعة والأجواء المفتوحة وسط ديكورات موسمية مشرقة. المكان مثالي للعائلات والأصدقاء الراغبين في بداية هادئة ومبهجة لعام 2026. تجربة تجمع بين الاسترخاء وروح الاحتفال.
فور بوينتس باي شيراتون – Public
يقدّم مطعم Public برانشاً احتفالياً بطابع عائلي يمتد من الواحدة ظهراً حتى الرابعة عصراً. تمتزج المأكولات الموسمية مع العروض الموسيقية والأنشطة الترفيهية المخصصة للأطفال، ما يخلق أجواء مليئة بالمرح والدفء. خيار مناسب للعائلات الباحثة عن احتفال مريح يعكس روح الموسم.
سوفيتل دبي داون تاون – La Nuit by Sofitel
في قلب وسط مدينة دبي، تبدأ تجربة “لا نوي باي سوفيتل” من السابعة مساءً وتمتد حتى منتصف الليل. يتحول المساء إلى احتفال فني مستوحى من أناقة ليالي باريس، مع عشاء فاخر وعروض حية تسبق العد التنازلي. ومع انطلاق الألعاب النارية فوق برج خليفة، تتجسد واحدة من أكثر لحظات الاحتفال فخامة في المدينة.
فندق الجداف روتانا – مطعم تيمو
يستقبل فندق الجداف روتانا العام الجديد بأمسية أنيقة تبدأ من التاسعة مساءً وتستمر حتى الواحدة بعد منتصف الليل. يحتضن مطعم وتراس تيمو الاحتفال بأجواء راقية تجمع بين تجربة طعام عالمية وموسيقى حية تضفي روحاً احتفالية متوازنة. تصميم المكان الأنيق وألوانه الهادئة يوفّران أجواء مثالية للاحتفال ببداية عام جديد بأسلوب عصري ومريح. تجربة مناسبة للأصدقاء والعائلات الباحثين عن سهرة راقية بعيداً عن الصخب.