خطة «صحة القاهرة» للتأكد من سلامة الغذاء في الأسواق.. حملات يومية مكثفة
تاريخ النشر: 18th, March 2024 GMT
أكدت محافظة القاهرة، استمرار مراقبة الأغذية من خلال مديرية الصحة حيث تقوم إدارة الأغذية بالمديرية بوضع خطة عمل مع اتخاذ الإجراءات الاحترازية الخاصة بفيروس كورونا المستجد بالتعاون مع المناطق الطبية التابعة للمديرية، والعمل على ضبط الأسواق من الناحية الصحية للمعروض من كافة الأغذية خاصة التي تخص شهر رمضان مثل ياميش رمضان والمخللات والألبان واللحوم والأسماك وغيرها.
وأكدت مديرية الصحة أن خطة مراقبة الأغذية وفق تقرير المديرية ما يلي:
متابعة المحلات والشوادر- المرور على أماكن بيع الياميش من محلات وسلاسل وشوادر واتخاذ الإجراءات الوقائية والقانونية.
- إجراء حملات مشتركة بالتنسيق مع إدارة مراقبة الأغذية بالوزارة ومديرية الصحة والمكاتب المركزية لمراقبة الأغذية.
- التفتيش على محلات بيع الألبان ومنتجاتها.
- التفتيش على أماكن الإفطار الجماعي من مطاعم وفنادق وأندية للتأكد من استيفاء الاشتراطات الصحية.
- المرور على أماكن تصنيع وبيع المخللات والحلويات شرقية وغربية.
المرور على محلات بيع الأسماك المملحة- تفعيل قوانين وقرارات مراقبة الأغذية الخاصة بقمع الغش والتدليس واتخاذ ما يلزم من إجراءات.
- المرور على مصانع ومحلات تصنيع وبيع الأسماك المملحة ضمن استعدادات عيد الفطر.
- حملات مشتركة لتكثيف العمل صباحا ومساء.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: إدارة الأغذية بفيروس كورونا خطة عمل شهر رمضان ضبط الأسواق عيد الفطر أسماك مراقبة الأغذیة المرور على
إقرأ أيضاً:
ضبط «عجل نافق» و181 مخالفة تموينية في حملات مكثفة بالمنيا
كشفت حملات مكثفة شنتها مديرية التموين بالمحافظة، بالتعاون مع الإدارات الفرعية، عن ضبط 181 مخالفة تموينية متنوعة، في إطار توجيهات اللواء عماد كدواني، محافظ المنيا، بتشديد الرقابة على الأسواق والمخابز.
تهدف هذه الحملات إلى ضمان جودة وسلامة السلع المعروضة والتصدي لكافة أشكال الغش التجاري والتلاعب بالسلع المدعمة والاستراتيجية.
أوضح المهندس عبد الباسط عبد النعيم، وكيل وزارة التموين بالمنيا، أن أبرز المخالفات التي تم ضبطها شملت واقعة خطيرة تمثلت في ضبط "عجل نافق" تم ذبحه قبل سلخه وتجهيزه لبيع لحومه في الأسواق، وتم اتخاذ الإجراءات القانونية والصحية اللازمة حيال هذه الواقعة لمنع أي تهديد للصحة العامة.
كما أسفرت الحملات عن تحرير 14 مخالفة في أسواق مدينة المنيا، تنوعت بين عدم الإعلان عن الأسعار أو عدم حمل شهادات صحية، بالإضافة إلى ذلك، تم ضبط كميات كبيرة من الأعلاف والمكرونة والدقيق والسكر الحر، ومصادرة زيت تمويني مدعم بحوزة أحد التجار قبل بيعه في السوق السوداء.
في قطاع المخابز، تم تحرير 156 مخالفة، شملت إنتاج خبز ناقص الوزن أو غير مطابق للمواصفات، والتصرف في دقيق بلدي مدعم، وعدم الإعلان عن لوحة التعليمات، وعدم وجود ميزان، وسوء نظافة أدوات العجين، وعدم إعطاء بون صرف، وغياب سجل الزيارات.
ولم تسلم منافذ بدالي التموين من الرقابة، حيث تم تحرير 10 مخالفات أخرى ضدهم، تضمنت عدم مزاولة النشاط أو عدم الإعلان عن المقررات التموينية.
تؤكد هذه الحملات استمرار جهود محافظة المنيا في حماية المستهلك وضمان توافر السلع الأساسية بجودة عالية وأسعار عادلة، والتصدي بحزم لكل من يحاول المساس بقوت المواطنين أو التلاعب بالدعم الحكومي.
الأمم المتحدة.. ثمانون عامًا : السقف الأخير للعالم المفتوح على المجهول