شاركت مها هلالي رئيسة الجمعية المصرية لتقدم الأشخاص ذوي الإعاقة والتوحد، في حفل ختام مسابقة أبطال الدمج ضمن مبادرة "معا لدمج الأشخاص ذوي الإعاقة" والتي ينظمها المعهد القومي للحوكمة والتنمية المستدامة، والوكالة الألمانية للتعاون الدولي "مشروع إنوبا".

تهدف المبادرة إلى دعم دمج الأشخاص ذوي الإعاقة في المؤسسات والخدمات الحكومية في مصر.


 
وأكدت مها هلالي أن الأشخاص ذوي الإعاقة يمثلون 10.67% من تعداد مصر للمواطنين فوق عمر 5 سنوات وذلك حسب ما أعلنه الجهاز المركزي للتعبئة والأحصاء في 2007، ويواجه الأشخاص ذوي الإعاقة نواتج اجتماعية واقتصادية سلبية، مثل عدم الحصول على تعليم كافٍ، وقلة فرص العمل.

وأضافت أن أصعب العقبات التي تحول دون دمج الأشخاص ذوي الإعاقة - على الصعيدين الاجتماعي والاقتصادي بشكل كامل - هي البيئات المادية ووسائل المواصلات غير الميسرة، وعدم توافر الأجهزة والتقنيات المساعدة، وكون وسائل الاتصال غير مجهزة لاستخدامهم، ووجود فجوات في الخدمات المقدمة لهم، واستمرار التمييز السلبي من جانب المجتمع.

وأوضحت رئيس الجمعية المصرية لتقدم الأشخاص ذوي الإعاقة والتوحد، أن الأشخاص ذوي الإعاقة أكثر خدماتهم من الأجهزة الحكومية في أي بلد، وبذلك أصبح دمجهم في القطاع الحكومي ليس مجرد واجب أخلاقي، بل هو التزام قانوني وواجب إنساني، والاتفاقية الدولية لحقوق الأشخاص ذوي الإعاقة - والدستور المصري وقانون 10 لسنة 2018 المعني بحقوق الأشخاص ذوي الإعاقة - يقرون بضرورة المشاركة الكاملة للأشخاص ذوي الإعاقة في جميع مناحي الحياة المجتمعية، ويأتي ضمن ذلك المشاركة في المعاملات الحكومية، فلا يجوز أن تكون الإعاقة سبباً أو مبرراً لعدم القدرة على الاستفادة من برامج التنمية أو الوصول لحقوق الإنسان.

وأوضحت هلالي أن إشراك الأشخاص ذوي الإعاقة، مسؤولية على الجميع، خاصة الحكومات والعاملين في المصالح الحكومية، ويكون تحقيق ذلك من خلال الالتزام بالمعايير المهنية والمتطلبات القانونية لتعزيز الدمج والتنوع داخل المؤسسات الحكومية، وذلك سواء كان الشخص ذو الإعاقة موظف زميل للعاملين بالقطاع الحكومي، أو كان مواطن يسعى للحصول على خدمات المواطنين والمشاركة في جميع مناحي الحياة المجتمعية.

 كما يكون واجب الموظفين الحكوميين هو دعم هذه الحقوق وخلق بيئة شاملة تحتوي جميع المواطنين، بغض النظر عن قدراتهم، ولكي يتحقق  ذلك، يجب تمكين الموظفين الحكوميين من فهم المبادئ الأساسية لإشراك ودمج الأشخاص ذوي الإعاقة، وتعريفهم للأنواع المختلفة من الإعاقات، وكذلك بالتحديات التي تواجه كل نوع من أنواع الإعاقات، وكيفية تلبية احتياجات كل إعاقة، ولو كان الأشخاص ذوي الإعاقة زملاء عمل، يكون واجب أن تم توفير التدريب والموارد اللازمة لضمان دعمهم ودمجهم في مجالات عملهم.

وطالبت هلالي بإنشاء بنية تحتية يسهل الوصول إليها وتعكس احتياجات جميع المواطنين، ومسابقة أبطال الدمج ضمن مبادرة معا لدمج الأشخاص ذوي الإعاقة تتناول 4 محاور لتسهيل دمج الأشخاص ذوي الإعاقة عبر مختلف المعاملات الحكومة - بما يتماشى مع المعايير المهنية والمتطلبات القانونية - وهي: التصميم والتقديم الشامل للخدمات العامة، وإدارة الموارد البشرية والتدريب الشامل، والتخطيط الاستراتيجي الشامل والرصد والتقييم، والمعلومات والمشتريات الشاملة.

وأكدت هلالي أن دمج الأشخاص ذوي الإعاقة في القطاع الحكومي ضروري لبناء حكومة أكثر شمولا وتمثيلا، تضمن مشاركة جميع أفراد المجتمع بما في ذلك الأشخاص ذوي الإعاقة. ومن خلال تمكين قادتنا بالمعرفة والموارد، يمكننا تحقيق هذا الهدف وضمان أن كل فرد لديه الفرصة للمساهمة في صنع القرارات والمشاركة في المعاملات الحكومية.

4f6662ae-ea48-42e4-9eb2-5bcabb2473b9 51634937-4f75-45ef-8fd0-9ddaaee58991 afe8e33c-ac09-43f4-a6c4-bef471bdac2f

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: دمج الأشخاص ذوی الإعاقة

إقرأ أيضاً:

دليلك الشامل لقطعيات اللحوم والطرق المناسبة لطبخها

 إذا كنت تبحث عن وجبة شهية ومذاق لا يُنسى، فالبداية دائمًا من اختيار قطعة اللحم المناسبة، تُعد معرفة أنواع قطعيات اللحم واستخدام كل منها خطوة أساسية في تحضير أطباق لذيذة وصحية.

 إليك الدليل الكامل لأهم القطع وأنسب طرق الطهي لكل منها:


 لحم الرقبة

يُصنف ضمن اللحوم الخشنة، ويحتوي على نسبة عالية من الدهون، ما يجعله غير مناسب للشواء.
أفضل الاستخدامات: السلق لتحضير الحساء، أو الفرم لصناعة الكفتة والبرجر.


 الأضلاع (الريش)

تُعد أساسًا لأطباق الريش المشوي، ويمكن أيضًا استخدامها في إعداد الحساء أو الطواجن.
أما لحم الكتف، فهو غني بالنكهة وقليل الدهون، ما يجعله مثاليًا لكباب الحلة وأطباق الخضار المصرية. ويمكن فرمه للحصول على كفتة صحية.


لحم الساق

الموزة: لحم طري غني بالعروق والغضاريف، يحتاج إلى وقت طويل للنضج.
الاستخدام الأفضل: السلق، ويمكن شويها بعد السلق لضمان الطراوة. تصلح أيضًا للفرم.

الكوارع: جزء من الساق يحتوي على غضاريف وبقايا لحم، ويُعد طبقًا شهيرًا في المطبخ المصري، غني بالكولاجين وفوائد غذائية كبيرة.

 العصاعيص (العكاوي)

وهي نهاية ظهر الحيوان مع العظم.
الطريقة المثلى: الطهي في طواجن مع الخضار، حيث تخرج نكهتها الغنية والدسمة.


 لحم الصدر (الإنتركوت / Rib Eye)

يُعرف ببعض المناطق باسم "الانتركوت"، وفي المطاعم الغربية يُقدم كـ Rib Eye.
مثالي لـ: شرائح الستيك، البفتيك، الشواء والتحمير، نظرًا لطراوته وتوزيع الدهون به.


 لحم الفخذ

وش الفخذ: مناسب جدًا للبفتيك بسبب نعومته.

ظهر الفخذ: يُستخدم للسلق، ويمكن فرمه أو تحضيره كشاورما.
كما يمكن طهي الفخذ كاملًا في الفرن مع تتبيلة مميزة أو خضار.

 عرق الفلتو والتربيانكو

عرق الفلتو: أكثر طراوة ويحتوي على نسبة عالية من البروتين بسبب قلة المجهود العضلي في هذه المنطقة.
أنسب الاستخدامات: البيكاتا، الشواء، أو السلق.

التربيانكو: يقع في عمود الفخذ، ويتميز بملمسه الخشن نسبيًا ويتطلب وقتًا أطول في الطهي.
أفضل الاستخدامات: اللحوم الباردة، الكفتة، أو الصواني.

 لحم البطن

من القطع الرقيقة وسهلة الطهي، قليلة الدهون وسريعة النضج.
تصلح لـ: جميع أنواع الأطباق تقريبًا، من المشويات إلى الطواجن.


 أحشاء الحيوان (الحلويات)

وتشمل الكرشة، الكبد، القلب، الكلاوي، الأمعاء، والطحال.
إذا كانت الأحشاء سليمة وخالية من الأمراض وتم فحصها طبيًا، فهي مصدر جيد للبروتين والحديد.
تستخدم في: الحواوشي، الممبار، المشاوي، وغيرها من الأطباق الشعبية.

 نصيحة ختامية:
لضمان جودة اللحوم وسلامتها، احرص دائمًا على شرائها من جزار موثوق أو مجزر خاضع للرقابة البيطرية.


 

طباعة شارك قطعيات اللحم أنسب طرق الطهي اللحوم

مقالات مشابهة

  • رئيس مجلس الشورى يهنئ القيادة بنجاح موسم الحج ويثمن تسخيرها جميع الإمكانات وأحدث التقنيات لخدمة ضيوف الرحمن
  • هذه إنجازات وزارة الشؤون خلال 100 يوم
  • كأس العرب فيفا 2025: دليلك الشامل للبطولة العربية الأضخم في قطر
  • «ربدان» تُطلق النسخة الأولى من مؤتمر «الشمولية في السلامة»
  • عادل الملحم: أوسيمين هلالي حصل على رقم مستحيل يحلم فيه في أي مكان
  • الأمير عبدالعزيز بن سعود يلتقي نائب رئيس جمعية الكشافة العربية السعودية
  • وزير الداخلية يلتقي نائب رئيس جمعية الكشافة العربية السعودية
  • فعالية مجتمعية بريف دمشق لتعزيز دمج الأطفال من ذوي الإعاقة بأقرانهم
  • مشجع هلالي يهدي إنزاغي شال الهلال والأخير يرد .. فيديو
  • دليلك الشامل لقطعيات اللحوم والطرق المناسبة لطبخها