بالخطوات.. ازاي اعمل كحك وبسكويت العيد في البيت مثل زمان بأقل تكلفة
تاريخ النشر: 20th, March 2024 GMT
بالخطوات.. ازاي اعمل كحك وبسكويت العيد في البيت مثل زمان بأقل تكلفة مع اقتراب عيد الفطر 20204 بدأ المواطنون في شراء أو صناعة كعك العيد بداية من الأسبوع الثالث من رمضان، حيث تحدد الأسرة ميزانية شراء أو صناعة كعك العيد، مع توقعات المواطنين بارتفاعات كبيرة في أسعار كعك وبسكويت عيد الفطر 2024، متأثرًا بالارتفاعات السابقة في أسعار مستلزمات إنتاج الكعك والبسكويت التي على رأسها الدقيق والسمن.
كوب صغير من السمسم المحمص.
¼ ملعقة صغيرة ملح.
1/2 كيلو من الزبدة أو السمنة البلدي.
قدح من الحليب الدافئ، المخلوط لنصف ملعقة كبيرة من السكر.
2 ملعقة من الخميرة الفورية.
ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
نصف ملعقة كبيرة من ريحة الكحك، وتتوافر لدى العطار منها السائلة أو البودر، وتتضمن مكوناتها من شمر ويانسون ومحلب والقرفة والقرنفل وكذلك كبابة صيني.
فنجان صغير من سائل رائحة الموز.
3 معالق كبيرة من السكر البودر.
1/2 ملعقة صغيرة فانيليا السائلة.خطوات تحضير كعك العيد ضعي الخميرة، والسكر، والماء معًا داخل وعاء، واخلطيهم جيدًا حتى تمتزج المكونات.
يغطى الوعاء ويوضع في مكان دافئ لمدة 15 دقيقة.
ضعي الدقيق، السمسم، نكهة الكيك، البيكنج باودر والملح داخل الإناء العميق واخلطيهم جيدًا.
أضيفي الزبدة مع الدقيق والخميرة والحليب واعجني بيديك حتى تصبح العجينة ناعمة ومتجانسة.
غطي العجين بقطعة قماش نظيفة واتركيها دافئة لمدة ساعة.
قومي الآن بتكوين العجينة على هيئة كرات صغيرة، ثم صممي شكل سطحها باستخدام المناقيش.
ضعي الكعك في صينية مقاسها مناسب، وأدخليه إلى الفرن لمدة 10-15 دقيقة حتى يبدأ في التحول إلى اللون الذهبي.
وأخيرًا رتبي الكعك على طبق وزينيه بالسكر البودرةطريقة تحضير بسكويت العيد في المنزل
مقادير البسكويتثلاث أكواب من الدقيق الأبيض.
كوب من السمن البلدي.
كوب من السكر الناعم.
بيضة.
ملعقة صغيرة من ماء الزهر.
ملعقة صغيرة من ماء الورد.
ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
قليل من الملح.
ملعقة صغيرة من القرفة (اختياري).
حبة بيضة للدهن.طريقة عمل بسكويت العيد ب 110فقط.. أسعار علب بسكويت العيد 2024 أسعار كحك وبسكويت العيد 2024.. بسكويت سادة يبدأ بسعر 120 للكيلو بسكويت وكحك العيد بأسهل طريقة.. سر الكحك الدايب بطعم لا يقاوم
اخلطي الدقيق والملح والسكر في وعاء كبير، وإذا أردت إضافة القرفة، يمكنك أن تفعلي ذلك أيضًا.
ثم إخلطي الدقيق مع السمن جيدا حتى يتجانس الخليط ويصبح مثل الكريمة.
قومي بتذويب الخميرة في ملعقة من الماء الدافئ في وعاء صغير، ثم ضيفيها إلى الخليط السابق.
قومي بإضافة ماء الورد وماء الفل والبيضة إلى الخليط وامزجيهم جيدًا حتى يصبح لديك عجينة طرية.
قومي بتقسيم العجين إلى كرات صغيرة ومن ثم قومي بفرد الكرات بين يديك لتشكيلها على شكل دائري.
استعملي القوالب لتشكيل العجين وصنع البسكويت بأشكال متنوعة حسب الرغبة.
ثم ضعي البقسماط في علب الخبز المبطنة بورق الخبز.
تغطي البسكويت بطبقة من بياض البيض المخفوق باستخدام فرشاة صغيرة.
قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية واخبزي البسكويت لمدة تتراوح بين 12-15 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيًا.
انتظري حتى يبرد البسكويت قليلًا ثم قدميه واستمتعي بطعمه الشهي مع العائلة والأصدقاء في أوقات العيد السعيدة.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: بسكويت العيد اسعار بسكويت العيد كحك العيد ملعقة صغیرة من بسکویت العید
إقرأ أيضاً:
أماكن خروج وفسح في القاهرة والجيزة.. أفضل 10 حدائق بأقل الأسعار
أماكن خروج وفسح.. تواصل احتفالات المواطنين بعيد الأضحى 2025، حيث تحرص العديد من الأسر والأصدقاء، على الخروج والانطلاق في الحدائق والمتنزهات لقضاء إجازة العيد والاستمتاع بها من خلال الخروج والفسح في الأماكن الترفيهية لتغيير الأجواء.
توجد بمحافظتى القاهرة والجيزة عدد من الوجهات الترفيهية والحدائق والمنتزهات التي تناسب جميع الأعمار بأسعار مناسبة للجميع، وتوفر أجواء مبهجة ومتنوعة، ما بين الحدائق والمولات وأماكن التنزه المفتوحة.
وفي هذا الصدد توفر «الأسبوع»، لزوارها ومتابعيها كل ما يخص أماكن خروج وفسح في القاهرة والجيزة، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال السطور التالية:
أماكن خروج وفسح في القاهرة والجيزة- ممشى أهل مصر:
من أبرز الأماكن التي ينصح بالتنزه فيها في العيد، فهو يطل على نهر النيل، بالإضافة إلى المناظر الخلابة وخاصةً في ساعات الليل، ويمكن داخل الممشى أخذ جولة بالمراكب الصغيرة في وسط النيل، بسعر 50 جنيهًا للفرد، ويبدأ سعر تذكرة الدخول إلى الممشى 20 جنيهًا للفرد.
كورنيش النيل
يوفر كورنيش النيل عددا كبيرا من المراكب الشراعية والمراكب المزينة بالأضواء والألوان، بجانب الموسيقى والأغاني التي يقومون بتشغيلها داخل نهر النيل، سيكون يوما مميزا واحتفال مختلف تماماً.
وهي أكبر حدائق حي مصر الجديدة بالقاهرة، وتمتد على طول ثلاث محطات للمترو الذي يمر أمامها وهو مترو عبد العزيز فهمي، وتحتوي على عدد من ألعاب الأطفال، ويتراوح أسعار تذاكرها ما بين 20 جنيهًا إلى 40 جنيها.
- حديقة الأزهر:
تقع في منطقة الدراسة بالقرب من مشيخة الأزهر، وتعتبر من أشهر الحدائق في مصر، وتتميز بالنافورات المائية والمطاعم، موقعها المميز يمكن زائريها من رؤية القاهرة من الأعلى بمبانيها التراثية والتاريخية، حيث ترتفع 40 مترًا تقريبا عن المناطق السكانية المجاورة لها، ويبلغ سعر تذكرة حديقة الأزهر 40 جنيها للكبار و30 جنيها للأطفال، وتفتح أبوابها لدخول المواطنين من الساعة التاسعة صباحًا، وحتى الساعة الـ 10 مساءً.
- الحديقة اليابانية:
بها العديد من المناظر الجمالية فهي تتميز بتصميمها على الطريقة اليابانية ومظلاتها المميزة الشكل وتماثيلها الضخمة، كما أن بها ألعاب مائية للأطفال، وبها تستطيع إلتقاط أفضل الصور التذكارية، مساحتها 10 أفدنة، وتقع بالقرب من محطة مترو حلوان، وسعر التذكرة بها 10 جنيهات والأطفال مجانًا.
- حديقة الأسماك:
وتقع في القاهرة في جزيرة الزمالك وهي قريبة من برج القاهرة، وتعتبر من أقدم الحدائق في مصر، وبها مجموعة مميزة ومتنوعة من الأسماك والحيوانات المائية، وتتميز بانخفاض سعر التذكرة وهو 5 جنيهات للفرد.
- حديقة الحرية:
وهي من أشهر الحدائق في القاهرة، وتطل على نهر النيل وبها مناظر جميلة وخلابة للاستمتاع بها، ويبلغ سعر تذكرة الدخول بها 10 جنيهات للفرد.
- حديقة الفسطاط:
وهي من الحدائق الشهيرة والخلابة في مصر، وتعتبر من الحدائق التاريخية، ويذهب إليها العديد من الأهالي في الأعياد والإجازات الرسمية والعطلات، ويبلغ سعر تذكرة الدخول 5 جنيهات فقط.
- حديقة الطفل:
تقع في حي مدينة نصر، وهي من أكبر الحدائق في القاهرة، وتضم مجموعة متنوعة من الألعاب والأنشطة الترفيهية وتصلح للكبار والصغار، وسعر تذكرة الدخول إلى حديقة الطفل في مدينة نصر 20 جنيهًا للفرد.
- الحديقة الدولية:
وتقع في مدينة نصر شارع عباس العقاد، فهي من أشهر الحدائق الموجودة في محافظة القاهرة، والتي يفضل المواطنون التنزه بها خلال أيام عيد الأضحى المبارك، ويبلغ سعر تذكرة دخول الحديقة الدولية بمدينة نصر 20 جنيهًا.
اقرأ أيضاًأفضل أماكن خروج في عيد الفطر 2025.. التذكرة تبدأ من 10 جنيهات
منها الحديقة الدولية.. أرخص 10 أماكن خروج في عيد الأضحى 2024
أفضل أماكن الخروج في عيد الأضحى المبارك 2025
زلزال نحر الأضحية نيابة عن المغاربة يسقط مسؤولين كبار بالمجلس العلمي ووزارة الأوقاف