طريقة تحضير صينية خضار بالجبن| اعرفي فوائدها
تاريخ النشر: 27th, March 2024 GMT
ترغب دائمًا الأمهات في تحضير وصفات جديدة وسهلة، لتقديمها لأفراد أسرتها دون أن تستغرق وقتًا طويلة، لذلك نقدم لك طريقة عمل صينية خضار بالجبن، والتي تتميز بعناصرها الغذائية الهامة لبناء الجسم.
يقي من السرطان
يحتوى الباذنجان على نسبة عالية من المواد المضادة للأكسدة التى تعمل على تعزيز صحة الجسم وحمايته من الأمراض السرطانية المختلفة، كما يحتوي قشر الباذنجان على جليكوسيدات سولاسودين رايمونسل، والذي قد يستخدم كعلاج موضعي لقتل خلايا سرطانات الجلد غير الميلانينية.
يحسن عملية الهضم
تناول الباذنجان الأسود يعمل على تعزيز صحة الجهاز الهضمى وحمايته من الالتهابات والقرح ويحد من خطر الإصابة باضطرابات الجهاز الهضمى، حيث يعمل على تحفيز إفراز المزيد من عصارات المعدة التي تساهم في عملية هضم الطعام وامتصاص العناصر الغذائية.
تعزيز صحة العظام
تعود فوائد الباذنجان المحتملة في دعم صحة العظام، وخاصة لدى الأشخاص المعرضين لخطر الإصابة بضعف وهشاشة العظام لاحتوائه على ما يلي:
معدن المنجنيز، وهو معدن يلعب دوراً في الحفاظ على كثافة العظام.
الكالسيوم وفيتامين د، وكلاهما من أهم العناصر الغذائية لصحة العظام والحفاظ على قوتها.
مركبات الفينول، وهي المركبات التي تمنح الباذنجان لونه الفريد، والتي تلعب أيضاً دوراً في الحفاظ على صحة العظام من خلالها عملها كمضادات للأكسدة تحد من أضرار الإجهاد التأكسدي على العظام، وتقلل من خطر الإصابة بالالتهابات وهشاشة العظام.
المقادير
- باذنجان : 1 حبة (مقطع)
- طماطم : 2 حبة (مقطعة)
- بصل : 1 حبة (مقطع)
- بطاطس : 2 حبة (مقطعة)
- كوسا : 2 حبة (مقطعة)
- جزر : 2 حبة (مقطع)
- فلفل ملون : 3 حبات (مقطعة)
- قشطة : كوب
- جبن موزاريلا : كوب (مبشور)
- جبن شيدر : كوب (مبشور)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة
خطوات تحضير صينية خضار بالجبن
لتحضير صينية خضار بالجبن، وزعي الباذنجان، والطماطم، والبطاطس، والكوسا، والجزر، والبصل، والفليفلة في طبق بايركس زجاجي كبير الحجم.
نكّهي الخضار بالملح والفلفل الأسود والبابريكا، ثم صبي زيت الزيتون وقلبي المكونات حتى تتداخل مع بعضها.
اخلطي القشطة مع جبن الموزاريلا وجبن الشيدر في وعاء جانبي حتى تتجانس المكونات، ثم وزعي مزيج الجبن على وجه الطبق فوق الخضار.
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
أدخلي طبق البايركس إلى الفرن لحوالي 40-45 دقيقة حتى تنضج الخضار، ثم حمّريها تحت الشواية لحوالي 5 دقائق، ثم قدمي صينية خضار بالجبن ساخنة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: صينية خضار صحة العظام
إقرأ أيضاً:
بايدن يُشخَّص بسرطان بروستاتا عدواني منتشر إلى العظام
وكالات
أعلن مكتب الرئيس الأمريكي السابق جو بايدن، الأحد، إصابته بسرطان بروستاتا عدواني امتدّ إلى العظام، وفق بيان رسمي أوضح أنّ الفحص الطبي الذي خضع له بايدن (82 عاماً) الأسبوع الماضي كشف عن الورم بعد تزايد الأعراض البولية لديه.
وأشار البيان إلى أنّ السرطان حساس للهرمونات، ما يتيح خيارات علاجية فعّالة، لافتاً إلى أنّ بايدن وأسرته يتشاورون حالياً مع فريقه الطبي لتحديد الخطة الأنسب.
يأتي هذا التطوّر بعد أيّام من تأكيد متحدث باسم بايدن أنّ فحصاً روتينياً أظهر عُقيدة صغيرة في البروستاتا، ويعلّق الدكتور جامين براهمبات، أخصائي جراحة المسالك البولية في «أورلاندو هيلث»، بأنّ سرطان البروستاتا من أكثر السرطانات شيوعاً لدى الرجال، ومع التقدّم في السن تظهر خلايا سرطانية صغيرة لدى معظمهم.
صحة بايدن كانت محور جدل خلال الحملة الرئاسية لعام 2024، إذ لاحقته تساؤلات حول العمر واللياقة البدنية، وازدادت بعد أدائه المتعثّر في فبراير 2024.
ورغم خضوعه لفحوص شاملة في مركز والتر ريد العسكري آنذاك، أكد طبيبه، د. كيفن أوكونور، عدم وجود مخاوف جديدة وأنه مؤهل لأداء مهامه.
وكشف تحقيق صحفي أنّ بعض مساعدي بايدن لاحظوا مؤشرات تراجع صحي قبل مناظرته الكارثية التي سبق انسحابه من السباق بثلاثة أسابيع، حتى إنهم بحثوا سرّاً احتمال استخدام كرسي متحرك خلال ولايته الثانية، كما أورد الكتاب أنّ بايدن لم يتعرّف إلى الممثل جورج كلوني في حفل لجمع التبرعات يونيو 2024.
ومنذ مغادرته البيت الأبيض، قلّل بايدن من ظهوره العلني قبل أن يطلّ مجدداً مع زوجته جيل في برنامج ذا فيو على ABC هذا الشهر، نافياً ادعاءات التدهور الإدراكي.
وقال: “إنهم مخطئون”، فيما أضافت جيل بايدن أنّ مؤلّفي تلك الكتب” لم يُعايشوا عمله الدؤوب يومياً في البيت الأبيض”.
الرئيس دونالد ترامب، الذي دأب على انتقاد بايدن، تمنّى له الشفاء عبر منصّة تروث سوشيال، وكتب: “نشعر بالحزن لسماع خبر تشخيص بايدن. نتمنى له الشفاء العاجل”.
بدورها، أعربت نائبة الرئيس السابقة كامالا هاريس عن تمنياتها بالشفاء لبايدن، قائلة عبر إكس:” جو مقاتل، وسيتخطى هذا التحدي بما عُرف عنه من صمود وتفاؤل”.
كما بعث الرئيس الأسبق باراك أوباما ووزيرة الخارجية السابقة هيلاري كلينتون برسائل تضامن، مشيدَين بجهود بايدن المستمرة لمكافحة السرطان.
يُشار إلى أنّ سرطان البروستاتا يُعدّ ثاني أكثر أنواع السرطان شيوعاً بين الرجال عالمياً، فيما تؤكد الجمعيات الطبية أنّ الكشف المبكر والعلاجات الهرمونية تسهمان في رفع نسب النجاة بشكل كبير.
إقرأ أيضًا:
تسجيل تحقيق المدعي العام مع بايدن يكشف صعوبات الذاكرة ويثير جدلاً واسعاً
جوع في عدن وجرعة في مأرب.. مرتزِقة العدوان يتاجرون بمعاناة المواطنين