ضبط 886 كيلو لحوم وكبدة ودواجن غير صالحة في أسواق الشرقية
تاريخ النشر: 28th, March 2024 GMT
أكد الدكتور ممدوح غراب محافظ الشرقية على مدير مديرية الطب البيطري بتكثيف الحملات التفتيشية والرقابية على المعارض وشوادر بيع الأسماك واللحوم ومحلات الجزارة ومحلات بيع الأسماك والمطاعم وثلاجات الحفظ والمصانع وسيارات بيع اللحوم لضبط الأسعار ،والتأكد من صلاحية المنتجات المعروضة ومراعاتها لكافة الإشتراطات الصحية والبيئية والإشراف على المذبوحات بالمجازر الحكومية ومجازر الدواجن للحفاظ على صحة وسلامة المواطنين لضبط سوق اللحوم و الدواجن و الأسماك.
ومن جانبه أوضح اللواء دكتور إبراهيم محمد متولي وكيل الوزارة مدير مديرية الطب البيطري أن المديرية ( إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم ) بالإشتراك مع الجهات المعنية ( شرطة البيئة والمسطحات المائية - الرقابة الإدارية - الرقابة التموينية - مباحث التموين - الرقابة الصحية - مجالس المدن) قامت بتنفيذ حملة تفتيشية لضبط سوق اللحوم والدواجن والأسماك.
وأضاف مدير مديرية الطب البيطري أن الحملات التفتيشية أسفرت عن تحرير (٢١) محضر مخالف و ضبط (٨٨٦ كجم) لحوم بلدية مذبوحة خارج المجازر الحكومية و كبده مجمدة و دواجن مجهولة المصدر و غير صالحة للإستهلاك الآدمي وتم عمل المحاضر اللازمة واتخاذ كافة الإجراءات القانونية حيال المخالفين لتوفير غذاء صحي وآمن حفاظاً على صحة و سلامة المواطنين من كافة الأغذية الفاسدة و المجهولة المصدر.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الإشتراطات الصحية الجهات المعنية الدكتور ممدوح غراب محافظ الشرقية الشرقية الرقابة الصحية الطب البيطري المجازر الحكومية اللحوم والدواجن الرقابة التموينية المسطحات المائية تكثيف الحملات التفتيشية
إقرأ أيضاً:
بتخفيضات تصل 20%.. التموين تطرح «لحوم ودواجن» بمناسبة عيد الأضحى
كشفت وزارة التموين والتجارة الداخلية، عن استعدادها لاستقبال عيد الأضحى المبارك2024، وضخ كميات كبيرة من الماشية، بتخفيضات تصل لـ 20%.
وزارة التموين والتجارة الداخليةيوفر «الأسبوع » لزواره ومتابعيه، من خلال السطور التالية، عن كل ما يخص التخفيضات التي تطرحها وزارة التموين، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من هنـــــــــــــا.
وزارة التموين تتعاقد على ما يقرب من 30 ألف رأس من الماشيةأضافت وزارة التموين والاتجارة الداخلية، أنه تم التعاقد على ما يقرب من 30 ألف رأس من الماشية الحية، وسيتم التوزيع عبر عدة منافذ منها 1350 مجمعًا استهلاكيًا، وستشهد زيادة معدلات الضخ اليومية بمعدل 50% عن المعدل الطبيعي.
أوضح وزير التموين والتجارة الداخليه الدكتور علي المصيلحي، أنه مستهدف ضخ اللحوم والدواجن في المنافذ التابعة للشركة القابضة للصناعات الغذائية بتخفيضات تتراوح من 15 الي 20% عن مثيلاتها في السوق المحلية، ضمن استعدادات الوزارة لعيد الاضحى المبارك 2024.
أسعار اللحومومن الجانب الأخر، قال اللواء أحمد حسنين الرئيس التنفيذي للشركه القابضة للصناعات الغذائية، أنه تم تنويع المناشئ التي يتم استيراد اللحوم منها من البلاد الآتية، وهي: السودان و جيبوتي و اوروجواي والهند إضافة إلي البلدية، وأوضح حسنين أن تلك اللحوم تأتي كرؤوس ماشية حية، و يتم ذبحها في محجري توشكي و سفاجا.
وأكد محمود السعدني العضو التنفيذي بالشركة المصرية للحوم والدواجن التابعة للشركة القابضة للصناعات الغذائية، أن كميات اللحوم متوفرة وآمنة تمامًا، يوجد حاليًا في محجر توشكي 8 آلاف رأس ماشية، ويتم استعاضتهم بشكل دوري من خلال 7500 رأس ماشية داخل الحدود السودانية.
أسعار اللحوموقال السعدني، خلال جولة تفقدية لمجزر البساتين: إن هناك 10 آلاف رأس ماشية من جيبوتي متواجدة حاليا في محجر سفاجا، مضيفا أنه تم التعاقد على 1000 طن لحوم هندي، تم استلام منهم 500 طن، وجاري استلام الكميات الأخرى تباعًا.
وأشار إلي أن هناك لجانًا من وزارة الزراعة وهيئة الخدمات البيطرية متواجدة في السودان وجيبوتي للكشف على الماشية في بلد المنشأ قبل شحنها إلى مصر، ثم يتم الكشف مرة ثانية عليها عند وصولها، والكشف البيطري الثالث بعد عملية الذبح للتأكد من سلامة اللحوم وخلوها من أي أمراض.
وقال السعدني، أنه يتم طرح اللحوم و الدواجن بأسعار أقل من السوق المحلية بما يتراوح من 15 إلي 20%، حيث يتم طرح كيلو اللحوم البلدي بسعر 335 جنيه، بينما اللحوم السوداني 285 جنيه، و ضأن مجمد أوروجواي 335 جنيه، و الضأن البلدي 360 جنيه
أسعار اللحوم اليومسعر اللحوم والدواجن في منافذ وزارة التموينوقال كمال، أنه يتم طرح كيلو لحم كندوز صغير طازج بسعر 285 جنيهًا، و335 جنيهًا للبلدي الطازجة، كذلك الضأن المجمد بسعر 335 جنيه للكيلو، ويصل سعر الضأن البلدي 360 جنيه للكيلو، لافتَا إلي أنه يتم طرح كيلو اللحوم الهندي بسعر 220 جنيهًا، ويتم ضخ كميات كبيرة بنحو 1000 طن، إضافة إلي 3 آلاف طن من الدواجن بسعر 135 جنيهًا للكيلو الواحد.
البرازيل تدرس إمكانية الدفع بالعملة الوطنية مقابل النفط الروسي