بكوبين دقيق .. طريقة عمل قراقيش بالشمر بدون بيض وزبدة
تاريخ النشر: 30th, April 2024 GMT
إذا كنتي تحاولين تقديم أصناف غير مكلفة في المنزل نقدم لكي اليوم طريقة عمل القراقيش بالشمر و اليانسون والسمسم
المقادير
3 أكواب دقيق
رشة ملح
2 ملعقة يا نسون وملعقة شمر وملعقتين سمسم
كوب زيت نباتى
كوب ماء دافىء
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقة سكر
الطريقة
يتم إذابة السكر مع الخميرة فى ربع كوب ماء دافىء وتترك 10 دقائق
فى اناء او فى الميكسر يتم اضافة الدقيق والملح والزيت والشمر والسمسم والينسون ويقلب جيدا حتى يتشرب الدقيق الزيت كله
ثم يضاف باقى كمية كوب الماء ونضيف الخميرة المذوبة بالماء ونعجن كويس اوى وتترك لتختمر ساعة فى مكان دافىء
تقسم الى قطع او دوائر وتفرد بالفرادة وتقطع أصابع
ترص فى صوانى وتترك لتختمر حتى ترتفع من ساعة الى ساعتين
يسخن الفرن على درجة حرارة 180 ويخبز القراقيش فى الرف الاوسط لمدة من 20 دقيقة الى نصف ساعة حسب الفرن علي نار هادئة حتي يتم عملية النضج جيدا من الداخل و تكون مقرمشة.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: القراقيش بدون بيض طريقة عمل القراقيش طريقة عمل قراقيش قراقيش
إقرأ أيضاً:
ضبط 9 أطنان دقيق مدعم قبل بيعها بالسوق السوداء
واصل قطاع الأمن العام والإدارة العامة لشرطة التموين والتجارة بالتنسيق مع مديريات الأمن، حملاتها التموينية المكبرة لضبط الجرائم التموينية.
وأسفرت جهود الحملات عن ضبط عدد من القضايا فى مجال المخابز السياحية الحرة والمدعمة خلال 24 ساعة ضُبط خلالها ما يقرب من (9) طن دقيق (أبيض، بلدى مدعم).
تم اتخاذ الإجراءات القانونية، وذلك استمرارا لجهود أجهزة وزارة الداخلية لحماية جمهور المستهلكين وإحكام الرقابة على الأسواق والتصدي لمحاولات التلاعب بأسعار الخبز والبيع بأزيد من السعر المقرر وعدم الإعلان عن الأسعار.
استشاري تكنولوجيا إعلام: الحكومة أنهت تريند «شهادات الحلال»