طريقة عمل سلطة الأسود السودانية سهلة سريعة ولذيذة
تاريخ النشر: 11th, May 2024 GMT
تعتبر من أهم أنواع السلطات التي يمكنك تقديمها لعائلتك بكل بساطة، حيث أنها تعتبر من أهم أنواع السلطات المتميزة التي يمكنك تقديمها مع الأكلات المختلفة، حيث أننا حرصنا على توفير مكونات عمل وطريقة اعداد سلطة الأسود السودانية بشكل تفصيلي من خلال هذا المقال.
مكونات عمل سلطة الأسود السودانية
ثلاث حبات من الباذنجان الأسود.
زيت نباتي للقلي.
ثلاث أرباع كوب من المياه.
ملعقة من صلصة الطماطم.
ملعقتين من زبدة الفول السوداني.
ملعقة من الملح.
ملعقة من الفلفل الأسود.
ملعقة من الثوم البودر.
قرن فلفل أخضر مقطع كعبات صغيرة الحجم.
طريقة عمل سلطة الأسود السودانية
نقوم بغسل الباذنجان بالمياه للتخلص من التراب الموجود عليه.
العمل على تقشير الباذنجان بشكل ممتاز مع تقطيعه لقطع صغيرة الحجم.
نسخن الزيت ومن ثم نقلي الباذنجان في الزيت حتى ينضج ونحصل على لون ذهبي.
نقوم بتجهيز مقلاة ونضع بها نصف كوب ميتاه مع الصلصة ومن ثم الملح والفلفل والثوم ونضع عصير ليمون.
ونقلب المكونات مع بعضها ومن ثم نضيف نصف كوب مياه.
ونقوم بوضع الفلفل والباذنجان ونقلب ونترك المكونات على نار هادئة لمدة 5دقائق.
ونقدم السلطة ساخنة بالهناء والشفاء.
فوائد الباذنجان
هناك مجموعة متنوعة من الفوائد التي تعود علينا من تنازل الباذنجان الأسود ومنها:
المساعدة في خفض الكوليسترول الموجود بالدم مع المساعدة في الحفاظ على القلب من أي مشاكل.
هنالك نسبة من البوتاسيوم التي توجد بالباذنجان وتساعد في السيطرة غلى ضغط الدم.
الحفاظ على صحة البشرة من الأكسدة من خلال الفيتامينات التي تتوافر فيه مع مكافحة التجاعيد وعلامات الشيخوخة.
المساعدة في الحفاظ على الوزن لعدم احتواء الباذنجان على نسبة عالية من الدهون ولذلك فهو من الأكلات الصحية.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: سلطة سلطة الأسود ملعقة من
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل كيك الآيس كريم في المنزل.. المقادير وخطوات التحضير
كيك الآيس كريم.. تبحث معظم السيدات عن طريقة عمل كيك الآيس كريم في المنزل وبخطوات بسيطة، باعتبارها من الحلوى المثلجة واللذيذة، ويفضلها الكبار والصغار.
طريقة عمل كيك الآيس كريمويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل كيك الآيس كريم، ضمن خدمة يقدمها الموقع في كل المجالات، ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنـــــــــــــا.
طريقة عمل كيك الآيس كريممكونات كيك الآيس كريم- 4 بيضات.
- كوب سكر.
- كوب دقيق.
- نصف كوب حليب.
- ربع كوب زيت.
- ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- رشة ملح.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- 500 مل كريمة خفق.
- علبة حليب مكثف محلى.
- 2 ملعقة كبيرة الشوكولاتة.
- 2 ملعقة كبيرة كاكاو.
- فواكه حسب الرغبة «فراولة، موز، مانجو».
كيك الآيس كريمطريقة تحضير كيك الآيس كريمتحضير الكيك
- في البداية نخلط البيض والسكر حتى يصبح الخليط خفيفًا.
- نضيف الحليب والزيت والفانيليا ونخلطهم جيدًا.
- وبعد ذلك نضيف الدقيق والبيكنج باودر والملح إلى خليط البيض، ونخلطهم جيداحتى يصبح المزيج متجانسًا.
- نسكب الخليط في قالب كيك مدهون بالزيت ونرشه بالدقيق.
- ندخل الكيك إلى فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة مئوية لمدة تتراوح من 30 لـ 35 دقيقة.
- نخرج الكيك من الفرن ونتركه حتى يبرد تمامًا.
كيك الآيس كريمتحضير الآيس كريم
- نخفق الكريمة حتى تصبح متماسكة.
- نضيف الحليب المكثف المحلى والنوتيلا والكاكاو ونخلط جيدًا.
- نقطع الفواكه إلى قطع صغيرة.
كيك الآيس كريمتحضير كيكة الآيس كريم- بعد ذلك نقطع الكيك إلى نصفين.
- نضع نصف الكيك في طبق التقديم.
- نوزع طبقة من الآيس كريم على الكيك.
- نضع النصف الآخر من الكيك فوق الآيس كريم.
- نوزع طبقة أخرى من الآيس كريم على الكيك.
- نزين الكيك بالفواكه.
- وفي النهاية، نضع الكيك في الفريزر لمدة تتراوح بين 4 لـ 6 ساعات، حتى يتجمد الآيس كريم.
اقرأ أيضاًطريقة عمل حلى الجيلي والكاسترد
«من البيت أحلى».. طريقة عمل البليلة في وقت بسيط
طريقة عمل كيكة التمر في المنزل.. بخطوات سهلة وبسيطة
هيئة البث الإسرائيلية: الحكومة وافقت على قبول 33 محتجزًا حيًا أو ميتًا في المرحلة الأولى