5 انعكاسات سلبية على صحتك جراء تناول الأطعمة فائقة المعالجة
تاريخ النشر: 27th, May 2024 GMT
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- اتّضح أنّ الكثير من الأطعمة "اللذيذة" المقرمشة التي يعشقها الكبار قبل الصغار، تقع ضمن فئة الأطعمة فائقة المعالجة، استنادًا إلى مكوناتها الدقيقة.
وخضع هذا النوع من الأطعمة إلى العديد من الدراسات في الآونة الأخيرة.
.المصدر: CNN Arabic
إقرأ أيضاً:
اكتشاف نوع جديد من المغناطيسية يبشر بثورة في صنع أجهزة حوسبة موفرة للطاقة!
الثورة نت/..
تمكن فريق بحثي من معهد ماساتشوستس للتكنولوجيا (MIT) من اكتشاف شكل جديد غير مسبوق من المغناطيسية، أطلقوا عليه اسم “المغناطيسية من النوع بي” (p-wave magnetism).
وجد الباحثون أنه في بلورة يوديد النيكل، تصطف عزوم الإلكترونات المغزلية (سبينات) في بنية حلزونية، على عكس المواد المغناطيسية الحديدية (فرّومغناطيسية) والمضادة للحديد (أنتيفرّومغناطيسية) التقليدية. ويمكن تبديل هذه الحالة باستخدام مجال كهربائي ضعيف يولّده ليزر مستقطب دائريا.
وحسب المهندسين فإن هذا الاكتشاف قد يؤدي إلى تطوير إلكترونيات المغزل (سبينترونيكس) فائقة الكفاءة، وهي تقنية تستخدم عزوم الإلكترونات المغزلية (السبينات) بدلا من شحناتها، لمعالجة البيانات بسرعة فائقة وبتوفير كبير في الطاقة.
وتعمل حاليا “المغناطيسية من النوع “بي” ( p-wave magnetism) عند درجة الحرارة -213° مئوية فقط، ما يعادل 60 كلفن.
ويبحث العلماء الآن عن مواد تُظهر خصائص مماثلة في ظروف درجة حرارة الغرفة.
وقال الباحث الرئيسي ريكاردو كومين: “نعلم الآن بالتأكيد أن هذه الحالات الكمومية ممكنة. والمهمة المطروحة أمامنا الآن هي إيجاد طريقة عملية لاستخدامها”.
وتكمن الأهمية التكنولوجية للاكتشاف في التحكم بدوران الإلكترونات (electron spins)، ويفتح الاكتشاف طريقا لإحداث الثورة في تطوير أجهزة سبينترونيكية للذاكرة، وهي أسرع 500 مرة من الإلكترونيات التقليدية، وتستهلك طاقة أقل بنسبة 90% .
كما إنها تعد بديلا واعدا للإلكترونيات الحديثة.