لحفظ التمر فترة طويلة جدا دون أن يفسد.. جربوا هذه الطريقة الفعالة
تاريخ النشر: 4th, June 2024 GMT
صورة تعبيرية (مواقع)
يوصي كل الاطباء واختصاصيو التغذية باستهلاك كمية معتدلة من التمر وخصوصاً قبل بدء تناول الإفطار خلال شهر رمضان.
ويحتوي التمر على الكثير من المغذيات كما أنه يزود الجسم بالطاقة.
اقرأ أيضاً طريقة تحضير أشهي كيكة برتقال في المنزل بدون بيض.. خطوة بخطوة 4 يونيو، 2024 لتحضير أشهى المعجنات في المنزل بدون فرن.. إليك هذه الطريقة الجديدة 3 يونيو، 2024
لكن المشكلة التي يمكن مواجهتها هي تلف الحبات بعد فتح العبوة. ومن أجل منع ذلك ننصحك بأن تلجئي إلى طريقة سهلة جداً.
ولهذا ضعي حبات التمر في وعاء من البلاستيك وأغلقيه جيداً.
كما أنه من المفيد أيضاً أن تغلفي علبة التمر بالنايلون اللاصق لأن هذا يمنع وصول الهواء إلى الثمار.
ويمكن أن تعتمدي طريقة ثالثة تقوم على حفظه في الثلاجة.
وفي حال ظهر السكر عليها فيمكنك أن تضعيها لبضع ثوان في الميكروويف حتى يذوب.
وإن أردت الاحتفاظ بكمية كبيرة من التمر فضعيها في أوعية من البلاستيك في الفريزر وأغلقيها بشكل جيد.
وهكذا يمكنها الحفاظ على لونها وشكلها لمدة طويلة.
كما يمكنك أن تستخدمي التمر في صنع الكثير من الحلويات المنزلية التي تشكل بديلاً صحياً لتلك الغنية بالسكر والتي يتم عادة شراؤها من المتاجر.
المصدر: مساحة نت
إقرأ أيضاً:
الشهري يشرح كيف يحوّل التمر أمعاءك إلى بيئة صحية .. فيديو
أميرة خالد
كشف طبيب الأسرة الدكتور سعود الشهري، عن الفوائد الكبيرة للتمر في دعم صحة الجهاز الهضمي، مشيرًا إلى دوره الفعّال في التخفيف من الإمساك وتحسين أداء الأمعاء.
وأكد الشهري أن التمر يُعد من أغنى الأطعمة بالألياف الطبيعية، إذ يحتوي كل 100 غرام منه على نحو 7 غرامات من الألياف بنوعيها (الذائبة وغير الذائبة).
وأبان أن هذه الألياف تساهم في: زيادة حجم ونعومة البراز لتسهيل خروجه، تنشيط حركة الأمعاء وتحقيق انتظامها.
إضافة إلى ذلك، يحتوي التمر على “السوربيتول”، وهو سكر كحولي يعمل كملين طبيعي يساعد في تليين الأمعاء وتحفيز عملية الإخراج.
ومن النقاط التي شدد عليها الشهري، أن التمر يُعزز نمو البكتيريا المفيدة في الأمعاء، ما ينعكس بشكل مباشر على تقليل الاضطرابات المعوية وتحسين عملية الهضم.
وأوضح أن التمر يحتوي على نحو 15 عنصرًا غذائيًا مهمًا، من أبرزها الزنك، الذي يُسهم في إنتاج العصارات الهضمية، وبالتالي يحسن من الهضم ويقاوم كلًا من الإمساك والإسهال.
https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2025/06/j3NBSa48yWyuCEtv.mp4