ينشر الساعة 7 مساء.. بخطوات سهلة وبسيطة.. طريقة عمل رموش الست في المنزل

طريقة عمل رموش الست.. تتساءل الكثير من السيدات عن طريقة عمل رموش الست في المنزل، فهي تعتبر من أشهى أنواع الحلويات التي يفضلها الأطفال والكبار.

طريقة عمل رموش الست

تقدم بوابة «الأسبوع»، للمتابعين والقراء، طريقة عمل رموش الست في المنزل، خلال التقرير التالي:

طريقة عمل رموش الستطريقة عمل رموش الست في المنزل

المكونات:

- ربع كوب من دقيق السميد الناعم.

- كوب ونصف دقيق أبيض.

- 2 ملعقة كبيرة جوز الهند.

- نصف كوب زبدة.

- 2 بيضة.

- رشة ملح.

- نصف ملعقة صغيرة فانيليا.

- نصف كوب سكر مطحون.

- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.

مكونات الشربات:

- كوب ماء.

- كوب سكر.

- عصير نصف ليمونة.

طريقة عمل رموش الست

طريقة تحضير رموش الست:

- ضعي في بولة عميقة الزبدة مع السكر ونخفق بالمضرب الكهربائي لعدة دقائق حتى يذوب السكر.

- عندما يصبح لون الخليط فاتح نضيف البيض واحدة تلو الأخرى مع الفانيليا ونستمر في الخفق.

- نقلب حتى تتداخل المكونات، ثم نتركها جانبًا، وفي وعاء آخر نضع دقيق السميد مع الدقيق الأبيض المنخول.

- وبعد ذلك نضيف المكونات الجافة على الخليط السائل بالتدريج ونقلب، مع رش الملح وأيضا البيكنج بودر.

- ثم تغطي ونتركها جانبا ونجهز الشربات.

- وعندها نقوم بوضع السكر مع الماء في وعاء ويرفع على النار حتى الغليان وبعد ذلك نضع عصير الليمون ونخفض النار.

- ويترك الشربات على النار لمدة 7 دقائق ثم يوضع جانبا، ونحضر صينية وندهنها بالزيت أو الزبدة.

- ثم نقسم العجينة إلى كرات صغيرة متساوية في الحجم وتشكل على هيئة شكل بيضاوي قليلا ونقوم بالضغط عليها بالشوكة.

- بعدها نقوم بعمل شرائح على الوجه وترص في الصينية، ونكرر نفس الخطوة لحين انتهاء الكمية ثم توضع في فرن ساخن.

-بعد خروجها من الفرن نصب عليها الشربات البارد واتركيها حتى تبرد تماما.

اقرأ أيضاً«لو زهقتي من الطبيخ».. طريقة بسيطة لتحضير سلطة المكرونة

طريقة عمل الكريب المالح والحلو في المنزل.. المكونات وطريقة التحضير

المصدر: الأسبوع