فاهيتا الدجاج على خطى المطاعم المكسيكية
تاريخ النشر: 23rd, June 2024 GMT
فاهيتا الدجاج المكسيكية من اشهي الأكلات التي يمكن تحضيرها، طبق مكسيكي شهير يقدم مزيجاً من اللحوم المتبلة والخضروات المنوعة، ويقدم في خبز التورتيلا الناعم.
- صدر الدجاج : 1 صدر (مقطع شرائح صغيرة)
- بابريكا : ملعقة صغيرة ونصف (مطحونة)
- الكمون : ملعقة صغيرة (مطحون)
- عصير الليمون : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الفلفل الأخضر : 1 حبة (مقطع شرائح)
- الفلفل الأحمر : 1 حبة (مقطع شرائح)
- البصل : 1 حبة (مقطع جوانح)
- بابريكا : ملعقة صغيرة (مطحونة / للخضار)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة (للخضار)
- خبز التورتيلا : 4 أرغفة
- جبن الشيدر : كوب (مبشور)
- لبنة : كوب (طرية)
- الأفوكادو : كوب (صلصة الأفوكادو الجاهزة)
اخلطي الدجاج مع الكمون، والبابريكا، والملح، والفلفل الأسود.
ضعي الدجاج بمقلاة واسعة على نار متوسطة حتى يتحمر ويصبح ذهبي اللون.
صبي عصير الليمون فوق الدجاج وقلبي لمدة دقيقتين.
ارفعي الدجاج من المقلاة واتركيه جانباً.
تبلي الفلفل الملون والبصل بالبابريكا والملح، وضعي الخضار في نفس مقلاة الدجاج وقلبي على نار عالية حتى تتحمر.
سخني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
ضعي الدجاج والخضار في طبق الفرن، وأدخليه للفرن لمدة 20 دقيقة لينضج الدجاج مع الخضار.
عند التقديم وزعي الدجاج والخضار، واللبنة، والجبن، و صلصة الأفوكادو، على خبز التورتيلا، وأغلقي الخبز على الحشوة على شكل رول وقدميه ساخناً.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: خضروات ملعقة صغیرة
إقرأ أيضاً:
داير أوجّه رسالة صغيرة لأهلنا في الدعم السريع الحاربونا برعاية دول أجنبيّة؛ وللإخوة في تشاد
على هامش الحرب الاندلعت في المنطقة، والاصطفاف العالمي البدا يتشكّل حولها؛
داير أوجّه رسالة صغيرة لأهلنا في الدعم السريع الحاربونا برعاية دول أجنبيّة؛
وللإخوة في تشاد وبقيّة دول الجوار الوقفت ضدّنا مع دول نحن أقرب لينا نحن من ليهم؛
دايركم بس تاخدوا وقفة صغيرة مع روحكم، وتشوفوا إنّه الرئيس الأمريكي لمن قرّر يحمي بلده من الناس “الوِحشين” على قول اخوانّا في شمال الوادي، ما فرّق بين السودان المقاوم لمشروعه الاستعماري، وتشاد الحكومتها بتخدم في المشروع؛
في النهاية كلّنا في نظرهم …ـد، للأسف؛
بقضوا بينا الأشغال الوسخانة، ويرمونا الكوشة بعد نسلّمهم بلادنا نضيفة؛
السودان، كما يقتضي اسمه، هو رمز سيادة السود، من بورتسودان لي داكار، ومن حلفا لي كيب تاون؛
ما تفرّطوا فيه من أجل وعود زايفة وحفنة دراهم معدودة؛
ياريت نقيف مع بعض؛
نسند بعض؛
مش نبيع بعض!
عبد الله جعفر
إنضم لقناة النيلين على واتساب