فاهيتا الدجاج على خطى المطاعم المكسيكية
تاريخ النشر: 23rd, June 2024 GMT
فاهيتا الدجاج المكسيكية من اشهي الأكلات التي يمكن تحضيرها، طبق مكسيكي شهير يقدم مزيجاً من اللحوم المتبلة والخضروات المنوعة، ويقدم في خبز التورتيلا الناعم.
- صدر الدجاج : 1 صدر (مقطع شرائح صغيرة)
- بابريكا : ملعقة صغيرة ونصف (مطحونة)
- الكمون : ملعقة صغيرة (مطحون)
- عصير الليمون : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الفلفل الأخضر : 1 حبة (مقطع شرائح)
- الفلفل الأحمر : 1 حبة (مقطع شرائح)
- البصل : 1 حبة (مقطع جوانح)
- بابريكا : ملعقة صغيرة (مطحونة / للخضار)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة (للخضار)
- خبز التورتيلا : 4 أرغفة
- جبن الشيدر : كوب (مبشور)
- لبنة : كوب (طرية)
- الأفوكادو : كوب (صلصة الأفوكادو الجاهزة)
اخلطي الدجاج مع الكمون، والبابريكا، والملح، والفلفل الأسود.
ضعي الدجاج بمقلاة واسعة على نار متوسطة حتى يتحمر ويصبح ذهبي اللون.
صبي عصير الليمون فوق الدجاج وقلبي لمدة دقيقتين.
ارفعي الدجاج من المقلاة واتركيه جانباً.
تبلي الفلفل الملون والبصل بالبابريكا والملح، وضعي الخضار في نفس مقلاة الدجاج وقلبي على نار عالية حتى تتحمر.
سخني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
ضعي الدجاج والخضار في طبق الفرن، وأدخليه للفرن لمدة 20 دقيقة لينضج الدجاج مع الخضار.
عند التقديم وزعي الدجاج والخضار، واللبنة، والجبن، و صلصة الأفوكادو، على خبز التورتيلا، وأغلقي الخبز على الحشوة على شكل رول وقدميه ساخناً.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: خضروات ملعقة صغیرة
إقرأ أيضاً:
ألذ مشروب بارد..طريقة عمل عصير المانجو بالزبادي
قدم الشيف محمد جمال عبر صفحته الرسمية على الفيسبوك، طريقة عمل عصير المانجو بالزبادي ألذ مشروب بارد.
المكونات :
- ثمرتان من المانجو الناضجة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات.
- كوب زبادي طبيعي، ويمكن استخدام الزبادي اليوناني للحصول على قوام أكثر سماكة.
- ملعقتان كبيرتان من العسل أو سكر حسب الذوق.
- مكعبات ثلج (اختياري، إذا كنت ترغب في تبريد العصير)
طريقة التحضير :
- قم بتقشير المانجو وقطعها إلى مكعبات.
- ضع المكعبات في خلاط عميق.
- أضف الزبادي إلى المانجو في الخلاط.
- أضف العسل أو السكر حسب الذوق.
- يمكنك تعديل كمية الحلاوة وفقا لتفضيلاتك الشخصية.
- اخلط المكونات جيدا حتى تحصل على خليط ناعم ومتجانس.
-إذا كنت ترغب في تبريد العصير أكثر، يمكنك إضافة بضع مكعبات من الثلج وخلطها مع العصير حتى تتماسك.
- التقديم :
- قم بسكب العصير في أكواب التقديم وقدمه فورا.
- يمكنك أيضا تزيين الأكواب بشرائح من المانجو إضافية.