5 أطعمة تمنحك الشباب والعمر المديد
تاريخ النشر: 12th, August 2023 GMT
يقول أحد العلماء إن هناك خمسة أطعمة يمكن أن تضيف بضع سنوات إلى عمرك إذا كنت تتناولها بانتظام.
ووجد الخبراء الأمريكيون أن الذين يأكلون الفاكهة والحبوب الكاملة والخضروات غير النشوية والمكسرات والزيوت غير المشبعة يقل لديهم خطر الإصابة بالعديد من الأمراض.
وتقول مؤلفة الدراسة وطالبة الدكتوراه لينا بوي من جامعة هارفارد: "ارتبطت هذه الأطعمة النباتية الصحية بانخفاض مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة، مثل أمراض القلب وسرطان الأمعاء والسكري والسكتة الدماغية والوفيات الإجمالية".
وأضافت بوي "لقد اقترحنا نظاماً غذائياً جديداً يتضمن أفضل دليل علمي حالي على تأثيرات الغذاء على كل من الصحة والبيئة. وأكدت النتائج فرضيتنا القائلة بأن ارتفاع درجة النظام الغذائي الصحي الكوكبي كان مرتبطاً بانخفاض خطر الوفاة".
ويأخذ المؤشر في الاعتبار مخاطر الأمراض المزمنة وكذلك الآثار البيئية مثل استخدام المياه واستخدام الأراضي وتلوث المغذيات وانبعاثات غازات الاحتباس الحراري. وفي الوقت نفسه، أوصى الدكتور مارك هايمان، وهو طبيب ومؤلف كتاب الشباب إلى الأبد: أسرار عيش حياتك الأطول والأكثر صحة، بالأطعمة التي يجب على الناس تناولها كل يوم.
ويقول هايمان إنه إذا اتبع الناس نصيحته، فقد يستمرون في الظهور بمظهر الشباب بالإضافة إلى العيش حياة أطول. وفي مقطع فيديو حديث، أوصى الدكتور هايمان بالخضروات الصليبية مثل البروكلي واللفت وبراعم بروكسل والملفوف. وأضاف الطبيب أنه نصح الناس بتناول "كوب أو كوبين على الأقل" كل يوم من هذه الأطعمة، بحسب صحيفة ميرور البريطانية.
وأضاف هايمان إنه يجب على الناس تناول زيت الزيتون البكر الممتاز، والذي قال إنه "ثبت أنه يحتوي على جميع أنواع المركبات المضادة للالتهابات". وأضاف "عليك التأكد من حصولك على الكثير من الدهون الجيدة وزيت الزيتون طريقة رائعة للقيام بذلك".
كما نصح الطبيب بتناول المكسرات، مضيفاً "المكسرات مهمة جداً. لقد ثبت أنها تطيل العمر، وتؤدي إلى الحد من مرض السكري، وزيادة العمر الافتراضي. إنها مليئة بالمعادن، والدهون، والبروتينات، والألياف. إنها واحدة من الأطعمة الممتازة في الطبيعة".
ويعتبر التوت من الأطعمة المهمة الأخرى، والذي وصفه الدكتور هايمان بأنه "مصدر كبير لمضادات الأكسدة".
المصدر: موقع 24
كلمات دلالية: التغير المناخي ثريدز وتويتر محاكمة ترامب أحداث السودان مانشستر سيتي الحرب الأوكرانية عام الاستدامة
إقرأ أيضاً:
أطعمة غنية بالمغنسيوم للوقاية من الكبد الدهني
الكبد عضوٌ أساسي، ما يزيد من أهمية اتباع نظام غذائي يدعم وظائفه بشكل سليم، سوا كان ذلك يتعلق بتطهير الجسم من السموم أو تنظيم عملية الهضم، فالكبد مسئول عن العمليات الحيوية الرئيسية.
إلا أن صحة الكبد معرضة للخطر مع تزايد أنماط الحياة الخاملة، والجلوس لساعات طويلة، وزيادة استهلاك الأطعمة المصنعة.
ومع ذلك، هناك بعض العناصر الغذائية التي تساعد في دعم وظائف الكبد، ومن بينها المغنيسيوم.
الشوكولاتة الداكنة
لذيذة وصحية، وهي غنية بالمغنيسيوم، وتوفر كامل الاحتياجات اليومية الموصى بها، ويمكن الحصول عليها في حصة واحدة، كما أنها غنية بالألياف، وهي مصدر جيد للحديد.
تعتبر الشوكولاتة الداكنة مفيدة لصحة القلب لأنها تمنع أكسدة الكوليسترول السيئ.
المكسراتالمكسرات مغذية ومفيدة للجسم.
من المعروف أن جوز البرازيل والكاجو واللوز غنية بالمغنيسيوم.
يمكنك تناولها كوجبة خفيفة أو إضافتها لتزيين الحلويات أو العصائر.
بالإضافة إلى كونها مصدرًا غنيًا بالمغنيسيوم، تُعد هذه المكسرات أيضًا مصدرًا رائعًا للألياف والدهون الأحادية غير المشبعة، وقد تخفض مستويات الكوليسترول والسكر في الدم.
الأفوكادويحتوي على نسبة عالية من المغنيسيوم والدهون المفيدة.
تحتوي ثمرة أفوكادو متوسطة الحجم على حوالي 58 ملغ من المغنيسيوم، أي ما يعادل 15% من الكمية اليومية الموصى بها.
بالإضافة إلى احتوائها على نسبة عالية من الدهون الأحادية غير المشبعة المفيدة للقلب، فإن الأفوكادو يحتوي أيضًا على نسبة عالية من البوتاسيوم وفيتامينات ب وفيتامين ك، كما أنه مصدر غني بالألياف.
ووفقًا للدراسات، فإن تناول الأفوكادو يخفض مستويات الكوليسترول في الدم، ويُخفف الالتهابات، ويُشعرك بالشبع.
البذور
أحدث الأطعمة الخارقة هي البذور.
يتوفر المغنيسيوم بكثرة في بذور الكتان وبذور اليقطين وبذور الشيا.
يُمكن تلبية الحاجة اليومية من المغنيسيوم بتناول هذه البذور.
كما أنها غنية بالحديد والدهون الأحادية غير المشبعة وأحماض أوميغا 3 الدهنية.
تحتوي هذه البذور أيضًا على ألياف ومضادات أكسدة وعوامل مُعززة لعملية الأيض، كما أنها مفيدة في خفض الكوليسترول.
قد تساعد بذور الكتان أيضًا في الوقاية من سرطان الثدي.
الموز
يُعد الموز من أكثر الفواكه استهلاكًا حول العالم.
يحتوي الموز على كميات وفيرة من المغنيسيوم.
تبلغ كمية المغنيسيوم في موزة كبيرة واحدة 37 مليجرامًا، أي ما يعادل 9% من الكمية اليومية الموصى بها.
يحتوي الموز أيضًا على نسبة كبيرة من البوتاسيوم، الذي يخفض ضغط الدم وقد يمنع أمراض القلب.
بالإضافة إلى المغنيسيوم، يحتوي الموز أيضًا على كميات كبيرة من فيتامين ب6 وفيتامين سي.
النشا المقاوم، الموجود في الموز، لديه القدرة على تحسين صحة الأمعاء، وخفض مستويات السكر في الدم، وتقليل الالتهاب.
المصدر: Healthians
أكثر من 2% .. خام البصرة يسجل مكاسب أسبوعية