طريقة عمل الفريدو لازانيا الدجاج
تاريخ النشر: 8th, October 2024 GMT
الفريدو الدجاج طبق يحظي بشعية واسعة خاصة لمحبي الأطباق الكريمية
المقادير اللازمة
شرائح من مكرونة اللازانيا مسلوقة نصف سلق
ملح وفلفل
اعشاب ايطالية
2 كوب كريمة
4 كوب حليب
نصف كيلو صدور دجاج مقطعة مكعبات
8 ملاعق كبيرة دقيق
بقدونس مفروم طازج
جبن موزاريلا
بصلة مفرومة
ملعقة صغيرة ثوم مفروم
ملعقة صغيرة سكر
زبدة وزيت
طريقة العمل
في وعاء يوضع قليل من الزبدة والزيت
يضاف لهم البصل والسكر ويقلب حتي يتكرمل ويصبح بني مائل للشفاف
يوضع له الدجاج والاعشاب الايطالية والملح والفلفل والثوم
يقلب الدجاج حتي تمام النضج
ثم يرفع عن النار ويقلب مع البقدونس ويترك جانباً
في قدر منفصل
يوضع زبدة وزيت
يضاف لهم الدقيق ويقلب حتي تظهر رائحة التحمير
يضاف له الحليب والكريمة وملح وفلفل مع استمرار التحريك حتي نحصل علي صلصة بشاميل سائلة قليلًا
ترفع عن النار
نحضر بايركس مدهون زبدة
نضع طبقة من البشاميل
ثم طبقة من شرائح اللازانيا
ثم طبقة من الدجاج
ثم طبقة من اللازانيا
ثم طبقة من البشاميل
تكرر العملية حتي انتهاء الكمية
تغطي بصلصة البشاميل بالكامل من الاعلي
توضع بالفرن مغطاه حتي تمام النضج
يرفع الغطاء وتوضع اعلي المكرونة الجبن الموزاريلا
توضع تحت الشواية حتي تذوب الجبنة
ترفع من الفرن وتقدم
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
وفيات جديدة جراء التجويع في غزة ترفع الحصيلة إلى 162.. معظمهم أطفال
تتصاعد أعداد الوفيات في قطاع غزة على إثر سياسة التجويع الإسرائيلية المتواصلة، والآخذة بالاشتداد يوما بعد يوم، حاصدة أرواح المزيد من الأبرياء، لا سيما الأطفال.
وأعلنت وزارة الصحة الفلسطينية بغزة، الجمعة، ارتفاع ضحايا سياسة التجويع الإسرائيلية إلى 162 حالة وفاة بينهم 92 طفلا، إثر تسجيل 3 حالات وفاة خلال آخر 24 ساعة.
وقالت الوزارة، في بيان، إن مستشفيات القطاع سجلت خلال 24 ساعة الماضية "3 حالات وفاة جديدة نتيجة المجاعة وسوء التغذية، من بينها طفلان".
وتابعت: "بذلك، يرتفع إجمالي عدد ضحايا المجاعة إلى 162 شهيدا، من بينهم 92 طفلا"، منذ تشرين الأول/ أكتوبر 2023.
وأكدت الوزارة على استمرار الأزمة الإنسانية في غزة في ظل "الحصار (الإسرائيلي المشدد) ونقص الإمدادات الغذائية والطبية".
وجددت دعوتها المجتمع الدولي والمؤسسات الإغاثية لـ"التدخل الفوري والعاجل" وإدخال المساعدات للقطاع.
وفي 27 تموز/ يوليو الماضي، حذر برنامج الأغذية العالمي من أن ثلث فلسطينيي غزة لم يأكلوا منذ عدة أيام بسبب الحصار الإسرائيلي المستمر.
وقال مدير الاستعداد للطوارئ والاستجابة في البرنامج الأممي روس سميث، في بيان: "وصلت أزمة الجوع في غزة إلى مستويات غير مسبوقة من اليأس، حيث لا يأكل ثلث السكان لعدة أيام متتالية".
ووفقا لتقديرات برنامج الأغذية العالمي، يواجه ربع الفلسطينيين في غزة ظروفا أشبه بالمجاعة، حيث يعاني 100 ألف طفل وسيدة سوء التغذية الحاد.
ومنذ بدء الإبادة الجماعية في تشرين الأول/ أكتوبر 2023، ترتكب دولة الاحتلال بالتوازي جريمة تجويع بحق فلسطينيي غزة حيث شددت إجراءاتها في 2 آذار/ مارس الماضي، بإغلاق جميع المعابر أمام المساعدات الإنسانية والإغاثية والطبية، ما تسبب بتفشي المجاعة ووصول مؤشراتها إلى مستويات "كارثية".
ورغم "سماح" دولة الاحتلال منذ الأحد، بدخول بضعة شاحنات محملة بالمساعدات إلى قطاع غزة، الذي يحتاج إلى أكثر من 600 شاحنة يوميا كحد أدنى منقذ للحياة، فإنها سهلت عمليات سرقتها ووفرت الحماية لذلك.
وخلفت الإبادة، بدعم أمريكي، نحو 208 آلاف فلسطيني بين شهيد وجريح، معظمهم أطفال ونساء، وما يزيد على 9 آلاف مفقود، إضافة إلى مئات آلاف النازحين ومجاعة أزهقت أرواح كثيرين.
حسام موافي: شرب الحشيش لا يحتاج لمصحة.. والترامادول يستوجب الدخول الفوري