كعكة الشاي الشهية بالتفاح والفراولة
تاريخ النشر: 7th, November 2024 GMT
البوابة - أنت بحاجة إلى وصفة كعكة الشاي الشهية بالتفاح والفراولة هذه في حياتك! من السهل جدًا تحضيرها وستحظى بإعجاب أصدقائك وعائلتك على الفور.
كعكة الشاي الشهية بالتفاح والفراولةالمكونات:
2 تفاحة صغيرة أو تفاحة كبيرة
200 جرام 10 أونصات من الفراولة
400 جرام 2 كوب دقيق
3 بيضات متوسطة الحجم
¾ كوب سكر
¼ كوب زبدة مذابة
1 كوب كريمة حامضة
½ كوب حليب
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
رشة ملح
1 ملعقة صغيرة سكر فانيليا أو ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا
لطهي التفاح مسبقًا:
2 ملعقة صغيرة زبدة
1 ملعقة كبيرة سكر
1/8 ملعقة صغيرة قرفة رشة، قليل جدًا
التعليمات:
في مقلاة صغيرة، أذيبي 2 ملعقة صغيرة زبدة وضعي التفاح فيها.حافظي على الحرارة متوسطة إلى منخفضة. أضيفي ملعقة كبيرة سكر واخلطي التفاح. ستبدأ شرائح التفاح في إطلاق بعض الماء وتنضج ببطء. تأكدي من عدم حرقها. إذا كانت الحرارة مرتفعة قليلاً، خففيها بكل تأكيد. يجب أن تستغرق العملية بأكملها حوالي 8 دقائق.بمجرد أن ينضج التفاح قليلاً (5-6 دقائق)، أضيفي القرفة وقلبي التفاح برفق. في هذه المرحلة، يجب أن تكوني حذرة مع شرائح التفاح لأنها هشة قليلاً. اطهيها لمدة دقيقتين أخريين وأطفئي النار.أثناء طهي التفاح، اغسليه وجففيه وأزيلي الأجزاء الخضراء وقومي بتقطيع الفراولة إلى أرباع.في وعاء متوسط الحجم، اخفقي البيض مع 3/4 كوب من السكر. اخفقي حتى يتحول لون البيض إلى الأصفر الباهت ويصبح الخليط سميكًا قليلاً.أضيفي الكريمة الحامضة والزبدة المذابة (درجة حرارة الغرفة) والحليب والفانيليا إلى خليط البيض. اخفقي على سرعة منخفضة حتى تمتزج كل المكونات جيدًا.أضيفي الدقيق إلى الوعاء، وأضيفي الملح ومسحوق الخبز. اخفقي الخليط بسرعة منخفضة حتى يمتزج الدقيق ويصبح الخليط ناعمًا.غطي قالب زنبركي مقاس 10 بوصات بورق زبدة. أضيفي نصف الخليط إلى المقلاة، ووزعي نصف شرائح التفاح ونصف الفراولة فوق الخليط.صبي بقية الخليط فوق الفاكهة. وزعي بقية الفاكهة ببراعة وبشكل متساوٍ فوق الخليط.اخبزي الكعكة في الفرن الساخن لمدة 45-50 دقيقة. إذا لاحظت أن الجزء العلوي من الكعكة قد أصبح داكنًا أكثر مما تريدين، ضعي ورقًا من الألومنيوم فوق الكعكة في نهاية عملية الخبز. سيضمن هذا عدم احتراق الكعكة، ولكن خبز الجزء الداخلي منها بشكل متساوٍ.بمجرد إخراج الكعكة من الفرن، يرجى تركها تبرد لمدة 15-20 دقيقة قبل أن تقرري تقطيعها. زينيها بقليل من سكر البودرة وأبهري ضيوفك.
ملاحظات:
لتوفير الوقت، ابدئي في تحضير الفراولة أثناء طهي التفاح.
المصدر: feelgoodfoodie.net/recipe
اقرأ أيضاً:
أسرع وصفة لفائف فطيرة التفاح المقلية
وصفة شرائح لحم نيويورك المشهورة
كلمات دالة:كعكة الشاي الشهية بالتفاح والفراولةكعكة الشايفراولةتفاحكعكةمطبخ البوابةوصفات الكيك تابعونا على مواقع التواصل:InstagramFBTwitter© 2000 - 2024 البوابة (www.albawaba.com)
بدأت العمل في موقع البوابة الإخباري عام 2005 كمترجمة من اللغة الإنجليزية الى العربية، ثم انتقلت إلى ترجمة وتحرير المقالات المتعلقة بالصحة والجمال في قسم "صحتك وجمالك". ساهمت في تطوير المحتوى، وإضافة مقالات جديدة أصيلة مترجمة من اللغة الإنجليزية إلى العربية، حتى يكون الموقع سباقا في نقل المعلومة والخبر المفيد إلى القارئ العربي بشكل فوري. وبالإضافة الى ذلك، تقوم بتحرير الأخبار المتعلقة بقسم "أدب...
الأحدثترنداشترك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على تحديثات حصرية والمحتوى المحسن
اشترك الآن
المصدر: البوابة
كلمات دلالية: فراولة تفاح كعكة ملعقة صغیرة
إقرأ أيضاً:
طريقة تحضير دونات اليقطين
مع نسمات الخريف الدافئة ورائحة التوابل المنتشرة في الأجواء الخريفية، لا شيء يعبّر عن هذا الموسم أكثر من مذاق دونات اليقطين الشهية التي تجمع بين قوام الدونات الهشّ ونكهة اليقطين التي تذكّرنا بأيام الخريف، ويمكنكِ إعدادها في المنزل لتملأ المطبخ بعطر القرفة وجوزة الطيب، وتقدّميها لعائلتك أو ضيوفك مع فنجان قهوة أو شوكولاتة ساخنة لا تُقاوم.
اقرأ ايضاًتعرف على أسهل طريقة لتحضير دونات اليقطين الشهي بالخطوات البسيطة ومكوناته الأصلية للحصول على أفضل النتائج عند تحضيره:
المكونات1 ملعقة حجم صغير قرفة مطحونة1 ملعقة حجم صغير هيل مطحون½ ملعقة حجم صغير قرنفل مطحون½ ملعقة حجم صغير من جوزة الطيب المبشورةملعقة حجم صغير يانسون مطحون2 كوب دقيق1 ملعقة حجم صغير بيكنج بودر1 ملعقة حجم صغير ملحنصف كوب هريس اليقطيننصف كوب كريمة حامضة4 ملاعق حجم كبير زبدة غير مملحة طرية1 ملعقة حجم كبير زنجبيل طازج مبشورنصف كوب سكر1 بيضة كبيرة2 صفار بيضملعقة حجم كبير من زيت للقليللتزيين
1 كوب سكر بودرة2 ملعقة حجم كبير من حليب كامل الدسمطريقة التحضير
اخلط في وعاء صغير القرفة والهيل والقرنفل وجوزة الطيب وبذور اليانسون معًا حتى تمتزج جيدًا.ثم اخفق في وعاء متوسط الطحين والبيكنج باودر والملح وملعقة كبيرة من خلطة التوابل.اخلط بيوريه اليقطين مع الكريمة الحامضةفي وعاء صغيرثم اخلط في وعاء زجاجي كبير الزبدة والزنجبيل والسكراخفق بمضرب كهربائي على سرعة متوسطة حتى يصبح قشديًا وناعمًا لمدة دقيقة تقريبًا مع تشغيل الخلاطثم أضف البيض وصفار البيض واحدة في كل مرة واخلطهم حتى يتجانسوا تمامًاثم أضف نصف كمية الدقيق واستمر بالخلط حتى يتجانس الخليطثم أضف نصف خليط اليقطين واخلطهم حتى يتجانسثم استمر بالتناوب على الإضافات وانتهى بخليط الدقيقثم اخلط حتى تتماسك العجينة، ثم غطي الوعاء بغلاف بلاستيكي وضعه في الثلاجة لمدة ساعة تقريباً.ضع ورق الزبدة على صينية الخبز، ثم اقلب العجين على سطح مرشوش بالدقيق.رش السطح بمزيد من الدقيق، واستخدم الشوبك لفرده حتى يصل سمكه إلى بوصة.ثم استخدم قاطع دائري لقطع 9 دوائر وبعد ذلك استخدم قطاعة دائرية صغيرة من أجل قطع مراكز كل جولة.ضع الدوناتس على صينية الخبز المحضرة وضعه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.ثم سخن الزيت في قدر حجم كبير على نار متوسطة حتى تصل درجة الحرارة إلى 180 درجة مئوية.اعمل على دفعات لتجنب اكتظاظ القدر ثم قم بقلي الدوناتس في الزيت الساخن حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ومقرمشاً مع التقليب مرة واحدة حوالي دقيقتين لكل جانب.ثم انقله إلى رف سلكي فوق مناشف ورقية لتصفيته من الزيت الزائد.ثم اخفق في وعاء حجم متوسط السكر البودرة معً نصف ملعقة حجم صغير من مزيج توابل المحضر مسبقاً والحليب حتى يصبح المزيج ناعمًا.ثم اغمس الجزء العلوي من كل دونات في صوص الخاص بالتزيين لتغطيته.ثم ارجعه إلى الرف لتترك أي صوص زائد يتساقطضع دونات اليقطين وقدمه بارداً لعائلتك وضيوفك، وصحتين وعافية. كلمات دالة:طريقة تحضير دونات اليقطيناليقطين تابعونا على مواقع التواصل:InstagramFBTwitter© 2000 - 2025 البوابة (www.albawaba.com)
انضمّتْ إلى فريق "بوابة الشرق الأوسط" عام 2013 كمُحررة قي قسم صحة وجمال بعدَ أن عَملت مُسبقًا كمحُررة في "شركة مكتوب - ياهو". وكان لطاقتها الإيجابية الأثر الأكبر في إثراء الموقع بمحتوى هادف يخدم أسلوب الحياة المتطورة في كل المجالات التي تخص العائلة بشكلٍ عام، والمرأة بشكل خاص، وتعكس مقالاتها نمطاً صحياً من نوع آخر وحياة أكثر إيجابية.
الأحدثترنداشترك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على تحديثات حصرية والمحتوى المحسن
اشترك الآن
هالاند يغادر معسكر النرويج ويعود إلى مانشستر سيتي