يعتبر حمّص اليقطين المشوي من المقبلات الخفيفة، التي يتم تقديمها على وجبة الإفطار أو العشاء، كما يُمكن تقديمه كطبق مقبلات بجانب الأطباق المختلفة على المائدة وخاصة في فصل الخريف، وهو من المقبلات اللذيذة التي ننصحك بتجربتها، فتعرف معنا فيما يأتي من هذا المقال على طريقة تحضيره:
اقرأ ايضاًثم ندهن المقادير بزيت الزيتون.ثم نضع نكهة نصف كمية الملح مع البابريكا.ثم ندخل الصينية إلى فرن محمّى على حرارة 200 درجة مئوية حتى ينضج اليقطين والثوم تماماً.ثم نضع في وعاء الخلاط الكهربائي الحمّص اليقطين المشوي والثوم المشوي، وعصير الليمون الحامض، والطحينة والكمية المتبقية من الملح.ثم نطحن جميع المقادير في الخلاط حتى يصبح قوامها ناعماً.ثم نسكب حمّص اليقطين المشوي في وعاء التقديم، وصحتين وعافية.فوائد اليقطين الصحية
علاج تقرحات الجلد وتسريع عملية التئام الجروح.
تحفيز النوم العميق وخاصة الرؤية الليلية.
الحفاظ على صحة القلب ومستويات الكولسترول في الدم
تعزيز صحة الجهاز التنفسي.
تخفيف أعراض الربو.
يقي من الامساك.
يساعد اليقطين عسر الهضم.
طارد للديدان المعوية والطفيليات كالدودة الشريطية.
تنظيم مستويات السكر في الدم.
مصدر غني بالكالسيوم
تعزيز عملية الهضم وعمل الجهاز الهضمي.
مصدرًا للعديد من مضادات الأكسدة القوية مثل فيتامين أ، وفيتامين ج، وفيتامين هـ، والكاروتينات
محاربة الالتهابات مثل التهابات المفاصل والروماتيزم.
تعزيز مناعة الجسم ضد أمراض البرد في الخريف
© 2000 - 2024 البوابة (www.albawaba.com)
انضمّتْ إلى فريق "بوابة الشرق الأوسط" عام 2013 كمُحررة قي قسم صحة وجمال بعدَ أن عَملت مُسبقًا كمحُررة في "شركة مكتوب - ياهو". وكان لطاقتها الإيجابية الأثر الأكبر في إثراء الموقع بمحتوى هادف يخدم أسلوب الحياة المتطورة في كل المجالات التي تخص العائلة بشكلٍ عام، والمرأة بشكل خاص، وتعكس مقالاتها نمطاً صحياً من نوع آخر وحياة أكثر إيجابية.
الأحدثترنداشترك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على تحديثات حصرية والمحتوى المحسن
اشترك الآن
المصدر: البوابة
إقرأ أيضاً:
مدفأة قاتلة في البيوت الأردنية: 9 وفيات وتحذير عاجل من الأمن العام
حذّرت مديرية الأمن العام في الأردن المواطنين الذين يملكون المدفأة المعروفة تجارياً باسم “الشموسة” من الاستمرار في استخدامها، داعية إلى إيقاف تشغيلها فوراً وعدم إشعالها داخل المنازل تحت أي ظرف، بعد تسجيل حالات اختناق مميتة خلال الساعات الماضية.
وأكد الناطق الإعلامي باسم مديرية الأمن العام أن هذا التحذير بالغ الأهمية، مشيراً إلى أن جميع حالات الاختناق التي وقعت خلال الأربع والعشرين ساعة الماضية ارتبطت باستخدام النوع ذاته من المدافئ.
وشهد الأردن تسجيل تسع حالات وفاة اختناق خلال 24 ساعة فقط، تعود لعائلتين في لواء الهاشمية بمحافظة الزرقاء، نتيجة استنشاق غاز أول أكسيد الكربون الناجم عن عدم الاحتراق الكامل للغاز في مدفأة “الشموسة”.
وأوضح الناطق الإعلامي أن الجهات المختصة باشرت بفحص عينات من مختلف أنواع هذه المدافئ، على أن يتم الإعلان عن النتائج فور انتهاء الفحوصات المخبرية. كما أشار إلى أن فرقاً مشتركة بدأت بحصر هذه المدافئ داخل المحال التجارية والمصانع التي تقوم بتصنيعها، تمهيداً لمنع بيعها إلى حين صدور النتائج النهائية.
وتُسوَّق مدفأة “الشموسة” على أنها وسيلة تدفئة اقتصادية قادرة على العمل لفترات طويلة باستخدام أسطوانة غاز واحدة، إلا أنها متهمة بعدم تحقيق احتراق كامل للغاز، ما يزيد من خطر تسرب غاز أول أكسيد الكربون داخل الأماكن المغلقة.
وأظهرت التحقيقات الأولية التي أجرتها مديرية الأمن العام أن هذا النوع من المدافئ كان القاسم المشترك في الحادثتين المميتتين، وأن سبب الوفاة في جميع الحالات هو الاختناق بغاز أول أكسيد الكربون.
© 2000 - 2025 البوابة (www.albawaba.com)
انضممت لأسرة البوابة عام 2023 حيث أعمل كمحرر مختص بتغطية الشؤون المحلية والإقليمية والدولية.
الأحدثترنداشترك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على تحديثات حصرية والمحتوى المحسن
اقرأ ايضاًاشترك الآن
لوكاشينكو يحذر أمريكا من تكرار سيناريو حرب فيتنام في حال تورطها مع فنزويلا