التفاف العائلة حول مائدة الطعام بها من الود والأُلفة والمحبة الشيء الكثير ، كما أن بها الضحك والمسامرات والمرور على الذكريات القديمة وطرح ومناقشة الأمور الجديدة الطارئة ، وهي الطريقة المثلى ليطمئن كبار العائلة على شبابها وصغارها من خلال تفقد أحوالهم التعليمية والاجتماعية ومناقشة أمورهم الخاصة والوقوف على متطلباتهم واحتياجاتهم ، ومن خلال جلوس العائلة حول الطعام تُصدر قرارات العائلة وطريقة إدارة المنزل وتوزيع المهام.
.
وفوق هذا كله البسملة في أول الطعام والحمد ببركة هذا الطعام في آخره ، وما بينهما من استشعار النعمة والفرح بها والدعاء بدوامها والتفكّر بأن الرزق من الطعام ماهو إلآ حاجة الإنسان في حياته لتعينه على عبادة الله سبحانه وتعالى والعمل لإعمار الأرض واستخلافها ، قال تعالى في سورة البقرة آية ٦٠ :
(كُلُوا وَاشْرَبُوا مِنْ رِزْقِ اللَّهِ وَلا تَعْثَوْا فِي الأرْضِ مُفْسِدِينَ)..
وقال تعالى في سورة الأعراف آيه ٣١
:
(وَكُلُوا وَاشْرَبُوا وَلَا تُسْرِفُوا ۚ إِنَّهُ لَا يُحِبُّ الْمُسْرِفِينَ)..
.
لكن من المناظر المؤسفة حالياً أن نجد أفراد الأسرة أو مجموعة الأصدقاء والرفقاء في أي اجتماع على مائدة طعام ؛ الكل مشغول بالنظر لجهازة المتنقل أثناء الأكل ، هذا يتنقل بين مواقع التواصل الاجتماعي والآخر مشدود على ألعاب الفيديو وذاك يتابع فيلم أو مسلسل ، وضاعت بينهم بركة الطعام واستشعار نعمة الله سبحانهُ وتعالى ..
ظاهرة طاغية على موائدنا ، الجميع منحني على جهازه المتنقل ومفصول عن العالم الواقعي مشدود للعالم الافتراضي..
.
السؤال : متى الإفاقة من هذه الكارثة ..؟!
الجواب : لن تأتي إلآ بزوال هذه النعمة في يومٍ ما ..
” اللَّهُمَّ إنِّي أَعُوذُ بكَ مِن زَوَالِ نِعْمَتِكَ، وَتَحَوُّلِ عَافِيَتِكَ، وَفُجَاءَةِ نِقْمَتِكَ، وَجَمِيعِ سَخَطِكَ “..
المصدر: صحيفة صدى
إقرأ أيضاً:
مختبر الأغذية المتنقل .. خطوة مبتكرة لضمان غذاء آمن لزوار خريف ظفار
صلالة – أسمهان بنت سالم البراكة -
بدأ مختبر الأغذية المتنقل التابع لبلدية ظفار في تقديم خدماته لزوار خريف ظفار 2025 بهدف تعزيز الوعي الصحي وسلامة الغذاء لتحسين الممارسات الصحية، وتحقيق أعلى المعايير لضمان الغذاء السليم والرقابة الميدانية على الأغذية المعدة من قبل أصحاب الأنشطة الغذائية المؤقتة والدائمة، وتسهيل عملية تحليل الأغذية والمشروبات، والمياه في مختلف مواقع وفعاليات موسم ظفار هذا العام.
وساهم المختبر في تقليل المسافة بين النشاط والمختبر المتنقل وتسهيل العمل على المفتشين الصحيين وذلك بظهور نتائج التحليل بشكل سريع والذي يقوم على إثره المفتش باتخاذ الإجراء اللازم حسب القوانين والأنظمة المعمول بها ببلدية ظفار.
وفي إطار جهود بلدية ظفار المستمرة لتحسين جودة سلامة الأغذية بموسم خريف ظفار، قال صلاح بن سالم بن أحمد العجيلي، مدير دائرة الأغذية والمختبرات: إن بلدية ظفار قامت بحلقة عمل مسبقة متخصصة تستهدف أصحاب العربات المتنقلة بهدف التعريف بالقوانين والأنظمة الصحية والتوعية بأساليب التعامل مع الأغذية وتدريب المشاركين على أفضل الممارسات في تحضير وتخزين الأطعمة بطرق صحية وسليمة بالإضافة إلى الاستخدام الأمن للأغدية من خلال تقديم إرشادات عملية حول كيفية التعامل مع المواد الغذائية المختلفة لتجنب التلوث وضمان تقديم وجبات آمنة للزوار.
وأضاف العجيلي: إن عمل مختبر الأغذية المتنقل يعتبر أحد أبرز الخطوات لتعزيز الرقابة الميدانية والتوعوية حيث يقوم المختبر باستخدام نظارات الواقع الافتراضي لتطبيق تجربة تفاعلية من خلال محاكاة الفحوصات المخبرية مما يسهل على الجمهور فهم طرق وأهمية التحاليل المخبرية.
وأكد مدير دائرة الأغذية والمختبرات ببلدية ظفار أنه يتم التعريف بالتحاليل المخبرية وشرح أنواع الفحوصات التي تجرى في مختبرات البلدية للتأكد من خلو الأغذية من الميكروبات والملوثات كما يوجد بالمختبر ركن تعريفي خاص بالتوعية والإرشاد بطرق حفظ الأغذية وتنقل المختبر بين الفعاليات والمواقع السياحية والأنشطة المتنقلة للأغذية لسحب عينات عشوائية من المواد الغذائية والمياه بهدف فحصها والتأكد من سلامتها بالإضافة إلى توعية الجمهور وأصحاب الأعمال بأهمية وطرق حفظ الأغذية بشكل صحيح، بما في ذلك التحكم في درجات الحرارة المناسبة وتخزين المواد الغذائية.
والجدير بالذكر أن بلدية ظفار تسعى إلى تفعيل دور الرقابة الدورية ومتابعة تطبيق الاشتراطات الصحية والمهنية في مختلف منافذ بيع الأغذية بمواقع الفعاليات والوجهات السياحية في محافظة ظفار حفاظًا على سلامة الأغذية والصحة العامة ويأتي المختبر المتنقل ليعزز دور مفتشي البلدية في اتخاذ إجراءات سريعة وفورية وفق القوانين والأنظمة المعمول بها دون الحاجة إلى الانتظار طويلا لإظهار النتائج نظرًا لكثافة الأنشطة الغذائية المتنقلة خلال موسم خريف ظفار.