طريقة عمل كرات اللحم بالصوص البني
تاريخ النشر: 26th, November 2024 GMT
كرات اللحم بالصوص البني تعد من الأطباق الكلاسيكية التي تجمع بين النكهة الشهية والمظهر الجذاب، وتُقدَّم كوجبة رئيسية أو جانبية وتناسب مختلف المناسبات العائلية.
المكونات:
• 500 غرام لحم مفروم
• 1 بصلة مفرومة ناعماً
• 1 بيضة
• نصف كوب بقسماط
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
• نصف ملعقة صغيرة بهارات لحم
• 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
للصوص:
• 2 كوب مرق لحم
• 2 ملعقة كبيرة دقيق
• 1 ملعقة كبيرة زبدة
• ملح وفلفل حسب الرغبة
• نصف ملعقة صغيرة بابريكا
طريقة التحضير:
1.
2. شكّلي الخليط إلى كرات متوسطة الحجم.
3. سخّني الزيت في مقلاة، وقلّي كرات اللحم حتى تتحمر من جميع الجهات، ثم ارفعيها جانباً.
4. لتحضير الصوص، ذوّبي الزبدة في نفس المقلاة وأضيفي الدقيق وقلّبي حتى يصبح لونه ذهبياً.
5. أضيفي المرق تدريجياً مع التحريك المستمر لتجنب التكتلات.
6. تبّلي الصوص بالملح، الفلفل، والبابريكا واتركيه يغلي لمدة 5 دقائق.
7. أضيفي كرات اللحم للصوص واطهيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
8. قدمي كرات اللحم ساخنة مع الأرز أو البطاطس المهروسة.
كرات اللحم بالصوص البني وصفة لذيذة وسهلة التحضير ستضفي لمسة من الفخامة على مائدتك. جربيها اليوم واستمتعي بطعمها الرائع مع عائلتك.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: كرات اللحم تحضير كرات اللحم ملعقة صغیرة
إقرأ أيضاً:
اليوم.. بدء عرض فيلم "إن شاء الله الدنيا تتهد" على YouTube
ينطلق اليوم العرض الديجيتال للفيلم القصير "إن شاء الله الدنيا تتهد" رسميًا على منصة يوتيوب، والذي يقدم رسالة قوية عن ضغط بيئة العمل في مواقع التصوير، وحدود التعاطف الإنساني في لحظات التوتر القصوى.
تفاصيل فيلم "إن شاء الله الدنيا تتهد"
وفيلم "إن شاء الله الدنيا تتهد" من إخراج كريم شعبان، وتأليف وائل حمدي، وبطولة سلمى أبو ضيف، أقيم العرض الخاص في سينما زاوية بالقاهرة نهاية الأسبوع الماضي.
قصة فيلم "إن شاء الله الدنيا تتهد"
وتدور أحداث الفيلم حول منتجة تنفيذية تعيش صراعًا داخليًا أثناء يوم تصوير تجاري مزدحم، حيث تجد نفسها ممزقة بين مسؤولياتها المهنية وواجبها الإنساني، ما يضعها أمام اختبار حقيقي لقيمها وحدودها.
أحدث أعمال سلمي أبو ضيف
ومن ناحية اخري، بدأت سلمي أبو ضيف تصوير فيلم إذما، بطولة أحمد داود، المأخوذ عن رواية تحمل نفس الاسم، من تأليف وإخراج محمد صادق، ويشارك في الفيلم: حمزة دياب، جيسيكا حسام الدين، بسنت شوقي، وآخرين، والعمل من إنتاج شركة The Producers Films، للمنتج هاني أسامة والمخرج هادي الباجوري.
كما انتهت سلمي ابو ضيف من تصوير فيلم هيبتا 2، وتضم قائمة أبطاله العديد من النجوم، وهم: كريم فهمي، منة شلبي، محمد ممدوح، كريم قاسم، سلمى أبو ضيف، أسماء جلال، مايان السيد، وحسن مالك، والعمل قصة محمد صادق،
آخر أعمال سلمى أبو ضيف
وكان آخر أعمال سلمى أبو ضيف، مسلسل أعلى نسبة مشاهدة، بطولة سلمى أبو ضيف، ليلى أحمد زاهر، إنتصار، محمد محمود، إسلام إبراهيم، أحمد فهيم، فرح يوسف، جلا هشام، هند عبدالحليم، وإلهام صفي الدين، والعمل من تأليف سمر طاهر وفكرة وإخراج ياسمين أحمد كامل.
«وفر في البنزين».. خطوات تحويل السيارات للعمل بالغاز الطبيعي