كشف سمير زكي، مدير مصنع تجفيف البصل بالمنيا، تفاصيل عمل وكفاءة المصنع التشغيلية، مشيرا إلى أن المصنع يعمل على التصدير لكبرى دول الاتحاد الأوروبي واليابان وأمريكا.

الموافقة على تصدير السمك للاتحاد الأوروبي شهادة ثقة وتخوفات من تكرار سيناريو غلاء البصل نصائح لاغنى عنها عند تخزين البصل .. تجنبي وضعه مع هذه الخضروات  مصنع تجفيف البصل حاصل على كل شهادات الجودة 

وأكد سمير زكي خلال برنامج «حقائق وأسرار» المذاع على قناة «صدى البلد» تقديم الإعلامي مصطفى بكري، أن مصنع تجفيف البصل حاصل على كل شهادات الجودة التي تتيح تصدير المحاصيل الزراعية المتنوعة.

وأضاف أن المصنع يعمل على تشغيل خط آخر لمنتجات الأعشاب، مثل الكركم والينسون والكركديه والبهارات وغيرها من المنتجات

نصائح لاغنى عنها عند تخزين البصل

يعتبر البصل من الخضروات التي تدوم لفترة طويلة، ولكن إذا تم تخزينه في المكان غير المناسب، يمكن أن يسبب تلف باقي الخضروات المحيطة به أو حتى يعفن قبل تاريخ انتهاء صلاحيته.


أوضحت سارة نيلسون، الطاهية ومؤسسة موقع "ريال بالانس"، لصحيفة “إكسبريس” البريطانية أن البصل يجب أن يُخزن بعيدًا عن البطاطس، حيث أن التفاعل بين هذين النوعين من الطعام قد يؤدي إلى تسريع فساد كل منهما. وأضافت سارة أن البصل، والبطاطس، والموز، والعديد من الفواكه والخضروات الأخرى تنبعث منها غاز الإيثيلين، الذي يسرع عملية النضج للمنتجات المجاورة. لذا فإن تخزينها بشكل منفصل يساهم في إطالة عمرها الافتراضي.

لحفظ البصل طازجًا، من المهم تخزينه بعيدًا عن الرطوبة والنكهات القوية، حيث إنه شديد الامتصاص. كما أن البطاطس تطلق كمية كبيرة من الماء مما يجعل تخزينهما معًا غير مناسب.


من الأفضل أيضًا تجنب تخزين البصل بالقرب من الخضروات الجذرية مثل الجزر التي تزدهر في الظروف الرطبة. يوصى بتخزين البصل في مكان جاف وذو تهوية جيدة داخل المطبخ. تجنب أيضًا تخزين البصل في العبوات البلاستيكية التي تأتي بها من السوق، حيث إن هذه المواد قد تحتفظ بالرطوبة وتساهم في فساد البصل بسرعة.

إذا كنت ترغب في تجنب تعفن البصل، يمكنك تخزينه في سلة أو حقيبة شبكية أو حتى كيس ورقي مفتوح، فهذه الخيارات ستساعد في الحفاظ على البصل بعيدًا عن الرطوبة.


من المهم أيضًا أن يتم تخزين البصل في مكان مظلم، حيث إن الضوء الساطع يمكن أن يسبب نموه، مما يؤدي إلى تبرعم البصل وفقدان مذاقه. لذا، من الأفضل تخزين البصل في مكان جاف ومظلم مع مساحة كافية لتهوية جيدة، مثل خزانة أو درج المطبخ. يمكن أيضًا تعليق البصل في المطبخ بشرط تغطيته بشكل صحيح للحفاظ على جودته.

 

 

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: البصل تجفيف البصل تصدير البصل المنيا بوابة الوفد

إقرأ أيضاً:

أحمد سعد يكشف تفاصيل حادث سير تعرض له برفقة أسرته

خاص 

كشف الفنان المصري أحمد سعد عن تفاصيل جديدة حول الحادث الذي تعرض له بصحبة أسرته أثناء قيادته سيارته الجديدة، والذي أدى إلى تحطم الجزء الأمامي منها بالكامل، مشيرًا إلى أن أسرته لم تتعرض لأي أذى جسدي.

وأوضح أحمد سعد، في مداخلة هاتفية مع الإعلامي عمرو أديب على قناة MBC مصر، أنه كان في طريقه لاختبار السيارة الجديدة، مبينًا أنه لم يكن قد أنهى إجراءات تسجيلها بعد.

وأضاف: “كنت أنتظر هذه السيارة منذ 3 أشهر، وكنت أقودها لتجربتها فقط ولم أنتهِ بعد من إجراءات نقل الملكية”، مشيرًا إلى أن الحادث كان صعبًا على أطفاله بسبب حالة الهلع التي أصابتهم.

وروى الفنان المصري تفاصيل الحادث قائلًا: “كنت عائدًا لتوي من الحج، وأردت تجربة السيارة الجديدة قبل نقل ملكيتها. للأسف، تعرضت لحادث، حيث اصطدمت سيارة نقل بمقدمتها. كنت فوق الكوبري، والموقف كان صعبًا، خاصة مع وجود أولادي، لكن الحمد لله خرجنا سالمين”.

وجاء ذلك بعد أن نشر أحمد سعد صورة لسيارته المتضررة على حسابه الشخصي بمنصة إنستغرام، وكتب عليها: “لله ما أعطى ولله ما أخذ.. كنت أجربها تمهيدًا لترخيصها، لكن تعرضت لحادث. الحمد لله أنا وأولادي وزوجتي بخير.”

ولم يسفر الحادث عن إصابات جسدية، إلا أن الفنان المصري عبّر عن امتنانه لنجاة عائلته، مؤكدًا أن سلامتهم هي الأهم.

اقرا ايضا

أحمد سعد يتعرض لحادث سير .. صور

 

مقالات مشابهة

  • (. مقْيل تخزين )و (. اصطفاف ذاكري )….
  • المصدرين: ربط التصدير بإدخال الحصيلة عبر البنوك خطوة تحمي الاقتصاد
  • سامو زين يكشف تفاصيل طرحه ميني ألبوم خلال الفترة المقبلة.. فيديو
  • صدى البلد يكشف تفاصيل المحاضرة العاصفة للاعبي الأهلي قبل مواجهة بورتو
  • البنتاغون يكشف تفاصيل الضربة التي وجهها لإيران
  • إعلامي يكشف مفاجأة بشأن صفقة الأهلي الجديدة .. تفاصيل
  • استشاري يوضح أبرز الأساليب التي تساعد الأفراد على التكيف مع ضغوط العمل اليومية .. فيديو
  • أحمد سعد يكشف تفاصيل حادث سير تعرض له برفقة أسرته
  • فرج عامر يكشف عن مشكله مادية تواجه الأندية المصرية مستقبلا ..تفاصيل
  • "بصل بصل.. بما حصل"