مخاطر صحية.. أضرار لن تتوقعها لعدم تناول هذه الوجبة
تاريخ النشر: 8th, January 2025 GMT
لا يفضل العديد من الأشخاص تناول وجبة الإفطار، إلا أن عدم تناول وجبة الإفطار قد يؤدي إلى عدة أضرار صحية على المدى القصير والطويل، ومنها:
أضرار عدم تناول وجبة الإفطار1. انخفاض مستويات الطاقة والتركيز:
الإفطار يعد من الوجبات الأساسية التي تزود الجسم بالطاقة التي يحتاجها لبدء اليوم، عدم تناوله قد يؤدي إلى الشعور بالتعب والخمول، وضعف التركيز.
2. زيادة خطر الإصابة بالسمنة:
قد يؤدي تخطي الإفطار إلى تناول كميات أكبر من الطعام في الوجبات التالية، مما قد يسبب زيادة في الوزن، كما أن عدم تناول الإفطار يمكن أن يؤثر على مستوى الأنسولين ويزيد من الرغبة في تناول الأطعمة غير الصحية.
3. اضطرابات في التمثيل الغذائي:
تخطي الإفطار بشكل مستمر يمكن أن يبطئ عملية الأيض (التمثيل الغذائي) ويؤدي إلى تقليل القدرة على حرق السعرات الحرارية.
4. مخاطر صحية على المدى الطويل:
عدم تناول الإفطار بانتظام يمكن أن يزيد من خطر الإصابة ببعض الأمراض مثل أمراض القلب، وارتفاع ضغط الدم، ومشاكل في الجهاز الهضمي، والسكري من النوع 2.
5. ارتفاع مستويات السكر في الدم:
قد يؤدي تخطي الإفطار إلى زيادة مفاجئة في مستويات السكر في الدم بعد تناول الطعام، مما يمكن أن يسبب اضطرابات في مستويات الجلوكوز ويزيد من خطر الإصابة بالسكري.
6. تأثير سلبي على المزاج:
تناول الإفطار يساعد في الحفاظ على مستويات السكر في الدم مستقرة، مما يؤثر بشكل إيجابي على المزاج، عدم تناول الإفطار قد يؤدي إلى تذبذب المزاج، ويزيد من القلق والعصبية.
7. انخفاض وظائف الدماغ:
من دون الإفطار، قد يعاني الدماغ من نقص في العناصر الغذائية التي يحتاجها للعمل بشكل فعال، مما يؤثر على الذاكرة والانتباه.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: السكري امراض القلب الإفطار المزيد تناول الإفطار عدم تناول یؤدی إلى یمکن أن قد یؤدی
إقرأ أيضاً:
تحذير للأهالي.. الإفراط في تناول البطاطس المقلية يهدد حياة الأطفال بمخاطر خطيرة
تُعد البطاطس المقلية من أكثر الأطعمة المحببة للأطفال، نظرًا لمذاقها اللذيذ وسهولة تحضيرها، إلا أن الإفراط في تناولها قد يسبب مشاكل صحية خطيرة .
أضرار البطاطس المقلية على الأطفالوقد يُعرض الإفراط في تناول البطاطس المقلية صحة الأطفال لمخاطر جسيمة تصل في بعض الحالات إلى الإصابة بأمراض مزمنة أو مضاعفات خطيرة على المدى الطويل، وفقا لما نشر في موقع Only My Health.
ـ ارتفاع السعرات الحرارية وزيادة الوزن:
تحتوي البطاطس المقلية على كميات كبيرة من الدهون والسعرات الحرارية، مما يؤدي إلى زيادة الوزن والسمنة، وبالتالي ارتفاع خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري في المستقبل.
ـ تراكم الدهون غير الصحية:
الزيوت المستخدمة في القلي غالبًا ما تحتوي على دهون متحولة ترفع مستوى الكوليسترول الضار (LDL) وتخفض الكوليسترول الجيد (HDL)، ما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين.
ـ التأثير السلبي على صحة القلب والأوعية الدموية:
الاستهلاك المنتظم للبطاطس المقلية يرفع ضغط الدم ويؤثر سلبًا على الأوعية الدموية، خصوصًا لدى الأطفال الذين يعانون من زيادة الوزن.
ـ خطر الإصابة بالسرطان:
عند قلي البطاطس في درجات حرارة عالية تتكوّن مادة الأكريلاميد، وهي مادة كيميائية أظهرت دراسات أنها ترتبط بزيادة خطر الإصابة بالسرطان.
ـ تأثير سلبي على النمو والتطور:
الإفراط في تناول البطاطس المقلية يؤدي إلى نقص العناصر الغذائية الأساسية مثل الفيتامينات والمعادن، مما يؤثر على نمو الطفل وتطوره البدني والعقلي.
هل يمكن أن تسبب البطاطس المقلية الوفاة؟
رغم أن البطاطس المقلية لا تؤدي إلى الوفاة مباشرة، إلا أن تناولها المفرط قد يسبب السمنة المفرطة وما يصاحبها من مضاعفات قاتلة مثل النوبات القلبية، أو السكري من النوع الثاني.
كما أن بعض الأطفال قد يعانون من حساسية تجاه الزيوت أو المواد المضافة المستخدمة في القلي، مما قد يسبب ردود فعل تحسسية حادة.
ـ تقديم البطاطس المقلية بكميات معتدلة كوجبة خفيفة وليس يوميًا.
ـ استخدام طرق طهي صحية مثل الخَبز في الفرن بدل القلي العميق.
ـ اختيار زيوت نباتية صحية مثل زيت الزيتون أو زيت عباد الشمس.
ـ تشجيع الأطفال على تناول الخضروات والفواكه الطازجة كبدائل مغذية.