طريقة عمل الطرب المشوي في المنزل.. بخطوات سهلة ومكونات بسيطة
تاريخ النشر: 28th, January 2025 GMT
يعد الطرب المشوي من الوجبات الشهية والمحببة لدى كل أسرة، حيث يستمتع بتناولها الكبار والصغار، ولذا تبحث ربات البيوت عن طريقة عمل الطرب المشوي في المنزل بخطوات ومكونات سهلة وبسيطة.
طريقة عمل الطرب المشوي في المنزلالمقادير:
- 1 كيلو لحم مفروم.
- منديل خروف.
- 2 حبة متوسطة بصل مفروم ناعم.
- 1 ملعقة كبيرة ملح.
- 1 ملعقة كبيرة فلفل أسود مطحون.
- 1 ملعقة صغيرة حبهان مطحون.
- رشة جوزة الطيب مطحون.
- بقدونس مفروم للتزيين.
للشوي:- أسياخ خشبية.
- فحم.
- ضعي البصل المفروم في بولة متوسطة، ورشي عليه قليل من الملح.
- ثم صفي البصل المفروم من الماء جيداً حتى يصبح مثل التفل، بعدها ضعي ماء البصل في وعاء جانباً.
- ثم ضعي اللحم المفروم في بولة ثم ضيفي إليه البصل، والملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب والحبهان، واخلطيهم جيداً.
- بعدها قطعي منديل الخروف مربعات متساوية.
- شكلي اللحم المفروم أصابع متساوية مع تبليل اليد بماء البصل قبل وأثناء التشكيل.
- ثم ضعي الكفتة في المنديل، ولفيها على هيئة رول أو مثل المحشي.
- بعدها كرري الخطوات حتى انتهاء كمية اللحم والمنديل.
- ثم ضعي الأسياخ الخشبية في الطرب، وضعيه على الفحم أو على الشواية الكهربائية.
- ثم رصي الطرب في الطبق، وزينيه بالبقدونس، ثم قدميه ساخن مع الخبز البلدي وسلطة الطحينة.
اقرأ أيضاًبطعم جديد وشهي.. طريقة عمل الدجاج المشوي بالبرتقال
طريقة عمل مسحب الدجاج بطريقة سهلة وبسيطة
بخطوات بسيطة.. طريقة عمل الفطير المشلتت في المنزل
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طريقة عمل طريقة عمل الطرب المشوي عمل الطرب المشوي طريقة عمل الطرب الطرب المشوي الطرب فی المنزل طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
«بخطوت بسيطة».. طريقة عمل البرجر في البيت
طريقة عمل البرجر.. يعتبر البرجر من الأكلات المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، خاصة الأطفال، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل البرجر في البيت بخطوات بسيطة.
ويقدم موقع «الأسبوع» للزوار والمتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل البرجر في البيت، ضمن خدمة يقدمها الموقع في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنــــــــا.
المكونات:
- بيضة كبيرة
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
- كيلو لحم مفروم
- كوب بقسماط ناعم
طريقة تحضير البرجر- في البداية نقوم بتسخين الشواية الخارجية للحصول على حرارة عالية مع رشة زيت خفيفة.
- نخفق البيض والملح والفلفل في وعاء متوسط الحجم.
- نضيف اللحم المفروم والبقسماط وونمزجهم حتى يمتزج جيدًا.
- نقوم بتشكيلها على هيئة أقراص دائرية.
- ثم نضع الفطائر على الشواية المسخنة مسبقًا.
- نغطيه ونطهيه من 6 إلى 8 دقائق لكل جانب.
المكونات:
- نصف كيلو لحمة مفرومة.
- كوب و نصف فول صويا «منقوع ومصفى من الماء جيداً».
- ملعقة كبيرة بصل بودر.
- ملعقة كبيرة ثوم بودره.
- ملعقة صغيرة بهارات.
- 2 ملعقة كبيرة كاتشب.
- ملح.
- فلفل اسود.
- 2 ملعقة كبيرة دقيق.
- نحضر الكبة الكهربائية ونضع فيها اللحمة المفرومة ثم نضيف فول الصويا والدقيق.
- نضع البهارات والبصل البودر و الثوم البودر.
- بعد ذلك نضيف الكاتشب والملح والفلفل الاسود.
- نضربهم في الكبة الكهربائية جيداً حتي تمتزج المكونات ببعضها.
- نحضر طيق ونضعهم فيه.
- ثم نفرد كيس بلاستيك ونكور قطعة لحمة متوسطة ثم نضعها على الكيس ونقوم بالضغط عليها بالكيس البلاستيك حتي تأخذ شكل القرص المستدير.
- نضع طاسة على النار و ونضيع قليل من الزيت، ثم نضيف البرجر
- نترك البرجر حتى ينضج جيدا ثم نقدمه في السندوتشات.
اقرأ أيضاًطريقة عمل ورقة السجق خطوة بخطوة
من أشهر الوصفات المصرية.. طريقة عمل كباب الحلة بالبصل
طريقة عمل صينية كفتة بالبرغل خطوة بخطوة
إسرائيل ترسل قوات كوماندوز لتفجير موقع فوردو النووي.. خبير في الشأن الإيراني يفجر مفاجأة