"بحوث تكنولوجيا الأغذية" يواصل جهوده في تغيير الأنماط الغذائية ونشر الوعي الصحي
تاريخ النشر: 6th, March 2025 GMT
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
واصل معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية تحقيق إنجازات متميزة خلال الأسبوع الماضي، تضمنت أنشطة تدريبية، وندوات إرشادية، وزيارات علمية، ومشاركات إعلامية لتعزيز الوعي الغذائي والصحي، خصوصًا مع شهر رمضان المبارك.
الدورات التدريبيةوعقد المعهد دورة تدريبية متخصصة في مجال "تكنولوجيا صناعة الزيوت والدهون"، استهدفت الباحثين والهيئة المعاونة والكادر العام، وذلك خلال الفترة من 23 إلى 27 فبراير 2025، بهدف تنمية المهارات العلمية والتطبيقية في هذا المجال الحيوي.
شهد المعهد تنظيم عدة ندوات توعوية، من أبرزها:
"استخدام الذكاء الاصطناعي في البحث العلمي" يوم 26 فبراير 2025، ألقاها الدكتور عمرو عثمان بالقاعة الرئيسية للمعهد.
"التغذية الصحية في شهر رمضان" ضمن المبادرة الرئاسية "بداية جديدة"، بمدرسة كفر عشما الابتدائية في المنوفية، قدمتها الدكتورة مروة شعير.
"القيمة الغذائية للألبان ومنتجاتها" في مركز صدقا - تمى الأمديد، محافظة الدقهلية، بحضور 40 متدربًا، وألقاها الدكتور محمد رضا فرج يوم 2 مارس 2025.
"التغذية الصحية في رمضان" بمركز إبيار، قدمتها الدكتورة تحية ربيع محي الدين الخواجة يوم 2 مارس 2025.
"التغذية الصحية للصائمين" بميت الفرماوي – ميت غمر – دقهلية، بحضور 35 متدربًا، ألقاها الدكتور أحمد حمودة يوم 3 مارس 2025.
الزيارات العلمية: استقبل المعهد زيارة علمية لطلاب كلية الزراعة – جامعة بنها يوم 26 فبراير 2025، حيث تعرف الطلاب على رؤية المعهد وأقسامه البحثية وأحدث الأجهزة والتقنيات المستخدمة في التصنيع الغذائي.
الإنتاج العلمي والإعلامينشر المعهد 14 مقالًا متخصصًا حول التغذية الصحية خلال رمضان في مواقع زراعية وإعلامية بارزة، مثل "الفلاح اليوم"، "مصر الزراعية"، و"الحصاد العربي".
قدم المعهد 13 لقاءً إعلاميًا على قنوات تلفزيونية وإذاعية مختلفة، من بينها قناة "سي بي سي"، القناة الأولى والثانية والثالثة المصرية، وإذاعة الشرق الأوسط. كما تم تسجيل تقارير متخصصة حول ترشيد الاستهلاك، مشروبات رمضان، والتغذية الصحية لمرضى حساسية الجلوتين.
وشارك المعهد في بث مباشر على قناة "الكاميرا بين الناس" بالقناة الثالثة يوم 6 مارس 2025، لاستعراض أهم خدمات المعهد ودوره في توعية المواطنين بالغذاء الصحي خلال رمضان.
ويواصل معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية تنفيذ خططه البحثية والتوعوية، دعمًا للجهود الوطنية في تحسين الأنماط الغذائية وتعزيز الأمن الغذائي، بما يتماشى مع توجهات الدولة نحو تطوير القطاع الزراعي والغذائي.
المصدر: البوابة نيوز
كلمات دلالية: شهر رمضان المبارك معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية الذكاء الاصطناعي تطوير القطاع الزراعي التغذیة الصحیة مارس 2025
إقرأ أيضاً:
شيرين تكشف سر تغيير اسمها من أشجان: عوقبت 3 ساعات بسبب معناه
صراحة نيوز- كشفت الفنانة المصرية شيرين عن كواليس تغيير اسمها الفني من «أشجان» إلى «شيرين»، موضحة أن القرار جاء بعد موقف محرج تعرضت له في أول يوم دراسة بمعهد الفنون المسرحية.
وقالت خلال لقائها مع الإعلامية منى الشاذلي في برنامج “معكم” على قناة ON E إن أستاذ اللغة العربية طلب منها الوقوف لمدة ثلاث ساعات عقاباً على اسمها، معلقاً بأن «أشجان» يعني قمة الأحزان، على عكس ما أوضح لها والدها سابقاً.
وأضافت شيرين أن الواقعة جعلتها تطالب والدها بتغيير الاسم، لكنه رفض وأخبرها أنها حرة في تغييره بنفسها لاحقاً. وعن سبب اختيار والدها للاسم، أوضحت أنه كان من عشاق أم كلثوم واستلهمه من إحدى أغنياتها بعد صعوبة في اختيار اسم لها، إذ كان يتشاءم من الأسماء التي يقع اختياره عليها عند رؤيتها في شهادات وفاة خلال محاولة تسجيلها.
وتابعت أنها انتظرت أول فرصة لتغييره، وجاءت تلك الفرصة مع مشاركتها في مسلسل “عيون الحب” أمام كمال الشناوي وسناء جميل، حيث حملت شخصيتها اسم «شيرين». وبعد أن بحثت عن معناه ووجدت أنه يعني “الحلو” باللغة الكردية، تمسكت به معتبرة أنه أفضل بكثير من الحزن، مضيفة مازحة: «أنا أحب الحلو جدًا».
وأكدت أن اسم «شيرين» أصبح هو المستخدم في حياتها العملية والشخصية، حتى أن أفراد أسرتها اعتادوا عليه، رغم أن والدتها الراحلة واجهت صعوبة في البداية في مناداتها به.
مرحلة جديدة من الصراع السياسي المفتوح والحسم مؤجل