بدلا من شرائه.. سر عمل الزبادي في المنزل بطريقة سهلة وغير مكلفة
تاريخ النشر: 7th, March 2025 GMT
زبادي منزلي (chatelaine)
هل ترغب في تحضير الزبادي اللذيذ والصحي في راحة منزلك؟. لا حاجة للذهاب إلى المتاجر بعد اليوم، فإليك طريقة سهلة لتحضير الزبادي في المنزل بخطوات بسيطة، لتحصل على طعم رائع وفوائد صحية مذهلة.
اقرأ أيضاً استمتع بمذاق العيد في كل قضمة: طريقة تحضير بسكويت الزبدة في المنزل بخطوات سهلة 7 مارس، 2025 طريقة سهلة لعمل القطائف على أصولها في المنزل.
. حلى رمضاني لذيذ 27 فبراير، 2025
ـ المكونات:
1 لتر من الحليب كامل الدسم (يمكنك استخدام الحليب قليل الدسم أو حليب اللوز حسب الرغبة)
2 ملعقة كبيرة من الزبادي الطبيعي (يجب أن يكون طازجًا وبدون إضافات)
1/4 كوب من السكر (اختياري، حسب الذوق)
ـ طريقة التحضير:
غلي الحليب: في البداية، اسكبي الحليب في وعاء عميق وارفعيه على النار. سخني الحليب حتى يغلي، مع التحريك المستمر لتجنب احتراقه. عندما يبدأ الحليب في الغليان، ارفعيه عن النار واتركيه ليبرد إلى درجة حرارة دافئة (حوالي 40 درجة مئوية).
إضافة الزبادي: بعد أن يبرد الحليب، أضيفي ملعقتين كبيرتين من الزبادي الطبيعي إلى الحليب واخلطيهم جيدًا باستخدام ملعقة. تأكدي من أن الزبادي مُذاب بشكل كامل في الحليب.
التخمير: صبي المزيج في وعاء زجاجي أو أكواب صغيرة، ثم غطيه بإحكام باستخدام غطاء أو قطعة قماش نظيفة. ضعي الوعاء في مكان دافئ (مثل الفرن مع الإضاءة فقط أو في دافئ المطبخ) لمدة 6 إلى 12 ساعة حسب السمك المطلوب للزبادي.
التبريد: بعد أن يتخمر الزبادي ويصل إلى القوام المطلوب، ضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل ليبرد ويثخن بشكل أكبر.
نصيحة إضافية: يمكنك إضافة نكهات مختلفة مثل الفواكه المفرومة أو العسل أو المكسرات لتحسين طعم الزبادي وتخصيصه حسب رغبتك.
بهذه الطريقة البسيطة، ستحصلين على زبادي طبيعي وصحي في المنزل، خالي من المواد الحافظة والمواد المضافة، مما يجعله خيارًا ممتازًا لإضافته إلى نظامك الغذائي.
المصدر: مساحة نت
كلمات دلالية: فی المنزل
إقرأ أيضاً:
«تعديل» في نظام «أبطال أوروبا»
ميونيخ (د ب أ)
تشهد بطولة دوري أبطال أوروبا لكرة القدم تعديلاً طفيفاً في المستقبل، حيث تتمتع الفرق الثمانية الأولى في مرحلة الدوري بميزة اللعب على أرضها في مباراة الإياب من مباريات خروج المغلوب ضد الفرق ذات التصنيف الأضعف، وفقاً لما ذكره الموقع الإلكتروني لصحيفة «بيلد» الألمانية.
وشهد دوري أبطال أوروبا هذا الموسم أكبر تغيير له منذ أن أطلق الاتحاد الأوروبي لكرة القدم (اليويفا) البطولة في عام 1992، وجرى تحويل المسابقة إلى دوري واحد كبير مكون من 36 فريقاً بدلاً من الشكل السابق الذي كان يتألف من عدة مجموعات.
لكن الفرق الثمانية الأولى حصلت على ميزة اللعب على أرضها فقط في مباراة الإياب في دور الـ16، وليس الأدوار النهائية من البطولة القارية.
لكن مازال يتعين على اللجنة التنفيذية للاتحاد الأوروبي لكرة القدم الموافقة على خطة لجنة مسابقات الأندية لتعديل هذه القاعدة، وهو الأمر الذي يعتبر إجراء شكلياً.
ولم يتم تحديد التغييرات المحتملة الأخرى، مثل الانتقال مباشرة إلى ركلات الترجيح بدلا من الوقت الإضافي.
برلماني يطالب بإجراء تعديل تشريعي شامل في قانون الضريبة على العقارات المبنية