“نصف العسل المباع في العالم مزيف”
تاريخ النشر: 9th, May 2025 GMT
حذرت إليف تانوجور سامانجي، التي تعد واحدة من أبرز الخبراء في مجال منتجات النحل، من التلاعب في العسل، وأعلنت أن نصف المنتجات المباعة عالميًا كعسل هي في الواقع منتجات مزيفة. كما نبهت إلى ضرورة الانتباه لمنتجات مثل البروبوليس (صمغ النحل) وحليب الملكة، مشيرة إلى أن إنتاج هذه المنتجات صعب والأرباح الناتجة عنها كبيرة، مما يجعل نسبة التزوير فيها تصل إلى 90%.
تُعتبر العسل ومنتجات النحل، الغنية من الناحية الغذائية، من أكثر المجالات التي تشهد التلاعب والتزوير. في تركيا، وهي من الدول المنتجة للعسل، يتم اكتشاف بشكل دوري منتجات مزيفة في الأسواق، حيث يُضاف شراب السكر إلى العسل ليتم بيعه لاحقًا.
وتواصل وزارة الزراعة والغابات تحذير المستهلكين من هذه المنتجات المزيفة. بالإضافة إلى ذلك، فإن العسل ومنتجات النحل التي لا تُنتَج في ظروف مناسبة تفقد قيمتها الأصلية من الناحية المكونات.
وفقًا لإحصائيات معهد الإحصاء التركي، تم إنتاج 95,492 طن من العسل في تركيا في عام 2024، وهو ما يمثل انخفاضًا بنسبة 16.9% مقارنة بالعام السابق.
وفقًا لبيانات مؤسسة Statista، بلغ إجمالي الإنتاج العالمي من العسل الطبيعي في عام 2023 حوالي 1.89 مليون طن متري. وتشير تقارير منظمة الأغذية والزراعة (FAO) إلى أن أكبر الدول المنتجة للعسل الطبيعي هي الصين، تركيا، الأرجنتين، إيران، إثيوبيا، والولايات المتحدة. وتعد الصين الرائدة في هذا المجال، حيث تنتج 465 مليون طن. لكن من الملاحظ أن الصين هي أيضًا واحدة من أكبر الدول المنتجة للعسل المزيف، وفقًا لممثلي القطاع.
اقرأ أيضا
إسطنبول تستعد للعودة إلى أيام الشتاء: درجات الحرارة ستنخفض…
المصدر: تركيا الآن
كلمات دلالية: العسل العسل التركي العسل المزيف
إقرأ أيضاً:
“حزب الله” أبلغ تركيا بوجود شحنة “بيجر” مفخخة في مطار إسطنبول
الجديد برس|
أعلن مسؤول العلاقات الإعلامية في “حزب الله” اللبناني يوسف الزين أن الحزب أبلغ تركيا بوجود شحنة “بيجر” (ثانية) مفخخة في مطار إسطنبول.
وقال الزين لقناة الـ”LBCI” إن “حزب الله هو من أبلغ الجانب التركي بوجود شحنة “بيجر” مفخخة في مطار إسطنبول كانت متجهة إلى لبنان في أيلول الماضي”.
وذكرت مواقع تركية في وقت سابق أنه بعد أيام قليلة من عملية تفجير أجهزة النداء “البيجر” التي نفذها الموساد في لبنان، تم ضبط 1300 جهاز نداء آخر في اسطنبول كان من المفترض أن تصل إلى لبنان.
وبحسب التقرير، حصلت منظمة الاستخبارات التركية (MIT) على معلومات حول شحنة أجهزة النداء من إسطنبول إلى لبنان، وبدأت في تفتيش المطارات والموانئ، واكتشفت أن الشحنة كانت مخططة في 27 سبتمبر.
وأشارت التقارير إلى أن أجهزة البيجر التي حاولوا تهريبها عبر إسطنبول كانت ضمن شحنات أدخلت إلى لبنان بطرق معقدة، شملت شركات وهمية في عدة دول، منها بلغاريا وهنغاريا وهونغ كونغ وتايوان، قبل أن تمر عبر تركيا كإحدى نقاط العبور الرئيسية.
ويذكر أنه في 17 سبتمبر، انفجرت آلاف أجهزة النداء اللاسلكية بيجر التي كان يستخدمها عناصر “حزب الله” في مختلف أنحاء لبنان، ما أدى إلى إصابة من كانوا يحملونها ومقتل أكثر من عشرين شخصا.
انطلاق معرض “صنع في مصر” بطرابلس يوليو المقبل