شهد الدكتور حسان النعماني، رئيس جامعة سوهاج، فعاليات التقييم الختامي لمشروعات تخرج طلاب الفرقة الرابعة للعام الدراسي 2024/ 2025، بقسمي الاقتصاد المنزلي والتربية الفنية بكلية التربية النوعية، بحضور الدكتور عبد الناصر يس، نائب رئيس الجامعة لشئون التعليم والطلاب، والدكتورة لمياء شعبان أبو زيد، عميد الكلية، والدكتورة زينب محمود الشريف، المشرف على معرض التربية الفنية، والدكتورة أماني محمد فتحي، المدرس بقسم التربية الفنية، والدكتورة هبة عبد المحسن، رئيس قسم الاقتصاد المنزلي، والدكتورة كريمة الحسين، أستاذ الملابس والنسيج المساعد بكلية التربية النوعية بقنا، وذلك بمقر الكلية بالحرم الجامعي القديم.

أشاد رئيس الجامعة بالإبداع اللافت الذي تجلى في مشروعات الطلاب، والتي عكست التراث السوهاجي والمصري الأصيل بتقنيات فنية متنوعة. وأكد أن هذه المشروعات أظهرت المهارات المتميزة والأفكار النيرة التي يتمتع بها الطلاب، بالإضافة إلى الأساليب الرائدة التي جمعت بين الجانب النظري والتطبيقي للعلم، وبما يخدم أهداف التنمية المستدامة ويسهم في بناء جيل قادر على إثراء الجوانب الوجدانية والإبداعية في المجتمع. وقد استمع رئيس الجامعة إلى شرح مفصل من الطلاب حول فكرة كل مشروع وما يتضمنه من أعمال فنية مبتكرة.

من جانبه، أوضح نائب رئيس الجامعة لشئون التعليم والطلاب، أن هذه المشروعات تمثل تتويجًا لسنوات من الجهد والتعلم والتدريب، وتعكس التميز الذي تتمتع به الكلية في إعداد كوادر مهنية مؤهلة تجمع بين المهارة الفنية الرفيعة والفكر المستنير والذوق الفني الرفيع. وأكد على أن دعم المواهب الطلابية والارتقاء بمستوى جودة التعليم يظلان على رأس أولويات جامعة سوهاج.

وعبرت عميد الكلية عن فخرها واعتزازها بالمستوى المتميز الذي أظهره طلاب وطالبات الكلية في مشروعات تخرجهم، مشيرة إلى أن الأعمال المقدمة تجسد روح الإبداع والجدية والقدرة على تطبيق المعرفة العلمية في إنتاج مشروعات عملية تخدم احتياجات المجتمع وتلبي تطلعات سوق العمل المتغيرة.

وأضافت المشرف على معرض التربية الفنية، أن المعرض ضم مجموعة متنوعة من الأعمال الإبداعية، شملت لوحات جدارية في فن الرسم والتصوير، كان من أبرزها لوحة مؤثرة تجسد مأساة الشعب الفلسطيني، وأخرى تصور رحلة المرأة السوهاجية عبر العصور المختلفة بدءًا من العصر الفرعوني وصولًا إلى العصر الحديث. كما تضمن المعرض أعمالًا فنية مجسمة باستخدام خامات متنوعة كالخشب والمعادن والجلد والنسيج، بالإضافة إلى أعمال ميدانية في فن الخزف والنحت. ولفتت إلى تخصيص جزء من المعرض لعرض مشروعات الطلاب الصم وضعاف السمع، والتي تميزت باستخدام خامات متنوعة مثل النسيج والريزين والسيراميك، مما يعكس قدرتهم على الإبداع والتعبير الفني.

وفي سياق متصل، أوضحت الدكتورة هبة عبد المحسن أن طالبات قسم الاقتصاد المنزلي قدمن مجموعة مبتكرة من المعجنات الصحية منخفضة السعرات الحرارية، والتي تم إعدادها باستخدام طرق حديثة تعتمد على دمج الخضروات والفواكه المجففة في الوصفات، واستخدام الحبوب والبقول كبدائل جزئية أو كلية لدقيق القمح. وأكدت أن هذه المشروعات تعكس الوعي الغذائي للطالبات وتوجههن نحو تبني أنماط حياة صحية مستدامة، مما يجعل هذه المعجنات مناسبة لمختلف الفئات العمرية، بما في ذلك الأفراد الذين يعانون من حالات صحية خاصة. كما اشتملت مشروعات قسم الاقتصاد المنزلي على أعمال يدوية فنية رائعة في فن المكرمية والكروشيه والتطريز وتصميم الأزياء لمختلف المناسبات، بالإضافة إلى لوحات فنية بديعة في الخط العربي باستخدام خيوط السِيرما، وغيرها من المنتجات التي تبرز امتلاك الطالبات لمهارات يدوية وفنية عالية تؤهلهن بقوة لدخول سوق العمل والمضي قدمًا في مجالات ريادة الأعمال.

جدير بالذكر أن الدكتور بركات سعيد، العميد السابق لكلية التربية النوعية بجامعة قنا، قد شارك في تقييم مشروعات الطلاب، مما أضفى على عملية التقييم خبرة وعمقًا أكاديميًا متميزًا.

المصدر

المصدر: الأسبوع

كلمات دلالية: جامعة سوهاج ريادة الأعمال تنمية مستدامة لوحات جدارية إبداع طلابي الاقتصاد المنزلی التربیة الفنیة رئیس الجامعة

إقرأ أيضاً:

طريقة عمل عيش الشعير.. وصفة صحية بخطوات سهلة ونتيجة ناجحة

طريقة عمل عيش الشعير، يُعد عيش الشعير من أنواع الخبز الصحية التي يفضلها كثيرون، خاصة من يتبعون نظامًا غذائيًا متوازنًا، إذ يتميز باحتوائه على نسبة جيدة من الألياف التي تساعد على الشعور بالشبع وتحسين عملية الهضم. ويمكن تحضيره في المنزل بسهولة بمكونات بسيطة، للشيف مصطفي عثمان.

المكونات عمل عيش الشعير

كوبان من دقيق الشعير.

كوب من الدقيق الأبيض (للمساعدة على تماسك العجين، ويمكن تقليله حسب الرغبة).ملعقة كبيرة خميرة فورية.ملعقة صغيرة سكر.ملعقة صغيرة ملح.ملعقة كبيرة زيت زيتون أو زيت نباتي.كوب ونصف من الماء الدافئ تقريبًا (حسب احتياج العجين).طريقة عمل عيش الشعيرعمل عيش الشعيرفي وعاء صغير، اخلطي الخميرة مع السكر وربع كوب ماء دافئ، واتركيها 10 دقائق حتى تتفاعل.في وعاء كبير، اخلطي دقيق الشعير مع الدقيق الأبيض والملح.أضيفي الخميرة والزيت، ثم أضيفي الماء تدريجيًا مع العجن حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.اعجني العجين لمدة 8 إلى 10 دقائق حتى يصبح مرنًا.غطي العجين واتركيه في مكان دافئ لمدة ساعة تقريبًا أو حتى يتضاعف حجمه.قسمي العجين إلى كرات، ثم افرديها بالشكل والحجم المطلوب.اتركي الأرغفة ترتاح 15 إلى 20 دقيقة قبل الخبز.اخبزيها في فرن ساخن مسبقًا على درجة حرارة 220 مئوية لمدة 15 إلى 20 دقيقة أو حتى تكتسب لونًا ذهبيًا.طريقة عمل عيش الشعير بدون دقيق أبيضعمل عيش الشعير

إذا كنت ترغب في استخدام دقيق الشعير فقط، يمكن ذلك، لكن العجين سيكون أقل تماسكًا لأن الشعير لا يحتوي على كمية كافية من الجلوتين. ويمكن تحسين القوام بإضافة:

ملعقة صغيرة من قشور السيليوم (Psyllium Husk)، أوملعقة كبيرة من بذور الكتان المطحونة مع قليل من الماء.فوائد عيش الشعيرغني بالألياف التي تساعد على الشعور بالشبع.يدعم صحة الجهاز الهضمي.يحتوي على فيتامينات ومعادن مثل المغنيسيوم والسيلينيوم.قد يساعد في تحسين مستويات الكوليسترول عند تناوله ضمن نظام غذائي صحي.يتميز بمؤشر جلايسيمي أقل من الخبز الأبيض، ما قد يساعد في تقليل الارتفاع السريع في سكر الدم.عمل عيش الشعيرنصائح لنجاح الوصفةاستخدم ماءً دافئًا وليس ساخنًا حتى لا تتلف الخميرة.لا تكثر من الدقيق أثناء العجن حتى لا يصبح الخبز جافًا.سخن الفرن جيدًا قبل إدخال الأرغفة.احفظ الخبز في كيس محكم بعد أن يبرد للحفاظ على طراوته. طباعة شارك عيش الشعير عيش الشعير عمل عيش الشعير طريقة عمل عيش الشعير الخبز

مقالات مشابهة

  • رغم الإبادة والمعاناة.. فرحة كبيرة تعم غزة بنجاح طلاب الثانوية العامة (شاهد)
  • إستغلال بفرض رسوم إمتحانات على طلاب مدارس ثانوية حكومية بالخرطوم 
  • طريقة عمل عيش الشعير.. وصفة صحية بخطوات سهلة ونتيجة ناجحة
  • اتفاق بين «النقل» و«الطيران» لرفع كفاءة وصيانة طرق وممرات المطارات
  • سجل الآن.. رابط التقديم في اختبارات القدرات لطلاب الثانوية العامة
  • جامعة الحسين تحتفل بتخريج الفوج الـ 27
  • ليالٍ فنية أردنية مميزة ضمن فعاليات مهرجان جرش في العاصمة عمان
  • قيادي بالجبهة: الرئيس السيسي نجح في ترجمة مبادئ ثورة 23 يوليو إلى مشروعات وإنجازات
  • أرض وهوية: ذاكرة فلسطين والفن والطفولة
  • هل يعيش جيل زد أول ثورة نفسية ضد التربية التقليدية؟