مفيدة ولذيذة.. طريقة عمل طاجن الكوسة باللحمة المفرومة

طاجن الكوسة باللحمة المفرومة.. تحرص الكثير من السيدات، على إعداد الوجبات التي تحتوي قيمة غذائية عالية، ولعل أبرزها طاجن الكوسة باللحمة المفرومة، فهو تساعد على زيادة ذكاء الأطفال وتقوى من تركيزهم كما أنها من الأكلات التى تعتبر مُلين جيد للأطفال الذين يعانون من إمساك مزمن، ومن الأكلات لمرضى السكر والقلب والأوعية الدموية، لأنها من الوجبات الخفيفة التى لا تحتاج إلى مجهود فى الهضم.

ويقدم موقع «الأسبوع» للزوار والمتابعين في السطور التالية، طريقة عمل طاجن الكوسة باللحمة المفرومة، ضمن خدمة يقدمها الموقع بشكل متميز في مجالات متعددة، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنــــــــــــا.

طاجن الكوسة باللحم المفروم طريقة عمل طاجن الكوسة باللحمة المفرومة

المكونات:

- كوسة مقطعة إلى حلقات.

- لحمة مفرومة.

- نعناع مجفف.

- ثوم مفروم.

- عصير طماطم.

- ملح.

- فلفل أسود.

- سمنة.

- بصل.

- بهارات.

- جوزة الطيب.

طاجن الكوسة باللحم المفروم

طريقة تحضير طاجن الكوسة باللحمة المفرومة

- في البداية، نحضر وعاء ونسخنه جيدًا، ثم نضع فيه ملعقتان كبيرتان من السمنة، ثم نضع البصل المفروم وفصين ثوم مفرومين، ونقلب جيدًا، حتى نصل على اللون الذهبي.

- ثم نضيف اللحمة المفرومة والتوابل والملح، وننتظر حتى تقترب من النضج.

- ثم نحضر وعاء آخر، ونضع ملعقة من السمن مع البصل المفروم لتحضير الصلصة، ونقلبهم جيدًا حتى نحصل على اللون الذهبي، ثم نضع عصير الطماطم والملح والفلفل الأسود.

- وبعد ذلك أن تنضج الصلصة، نضع شرائح أو حلقات الكوسة ونتركها بضعة دقائق، ثم نضيف لها الثوم المفروم النئ والنعناع الجاف.

- نحضر طاجن ونضع فيه الكوسة المطبوخة، ثم نضع معها اللحمة المفرومة ونقلبهم جيدًا حتى يمتزجوا معًا.

- نسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ونضع الطاجن بداخله، ونتركه لمدة 10 دقائق، ثم نشعل الشواية حتى تأخذ الكوسة اللون الأحمر المميز.

- في النهاية تقدم الكوسة باللحمة المفرومة مع الأرز الأبيض بالشعرية.

اقرأ أيضاًأكلات الصيف 2025.. طريقة عمل الباستا بالسلمون والكريمة

بخطوات بسيطة.. طريقة عمل مربى الفراولة في المنزل

طريقة عمل المنين بالعجوة لـ ربات البيوت.. اعرفي المقادير

المصدر: الأسبوع