طريقة عمل الثوم والزيت مع المكرونة.. أسرار الطبق الإيطالي البسيط
تاريخ النشر: 17th, May 2025 GMT
يُعتبر طبق المكرونة من أشهر الأطباق الإيطالية، هذا الطبق من أبسط وأشهر أطباق المعكرونة في المطبخ الإيطالي لكنه رغم بساطته يتميز بنكهة غنية وقوية ويُحضَّر بمكونات قليلة موجودة في كل بيت ويُظهر جمال الطهي البسيط حين يتم بإتقان.
المكونات طريقة عمل الثوم والزيت فقط أسرار الطبق الإيطالي البسيطمئتان وخمسون جرام من مكرونة اسباجيتي
أربع فصوص ثوم مقطعة شرائح رفيعة
ربع كوب زيت زيتون بكر ممتاز
رشة فلفل أحمر مجروش حار حسب الرغبة
ملح حسب الذوق
بقدونس مفروم للتزيين
جبن مبشور اختياري
نغلي ماء، في قدر كبير مع رشة ملح ونسلق المعكرونة حتى تنضج حسب التعليمات
نسخن زيت الزيتون، في مقلاة واسعة على نار هادئة ثم نضيف شرائح الثوم ونقلبها بلطف حتى تصبح ذهبية دون أن تحترق
نضيف الفلفل الأحمر المجروش ونقلب قليلًا ثم نطفئ النار
نحتفظ بكوب من ماء سلق المعكرونة ثم نصفي المعكرونة وننقلها مباشرة إلى المقلاة مع الثوم والزيت.
نضيف قليلًا من ماء السلق ونقلب المعكرونة حتى تتغلف بالنكهات جيدًا
نزين بالبقدونس المفروم ويمكن إضافة جبن حسب الرغبة
تُقدَّم ساخنة كوجبة رئيسية خفيفة وسريعة ويمكن تقديمها مع خبز محمص أو سلطة جانبية.
هذا الطبق مثالي لعشاء بسيط ولذيذ بعد يوم طويل بدون حاجة لمكونات كثيرة أو وقت طويل.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: طريقة عمل الثوم الثوم المكرونة حظک الیوم السبت 17 مایو 2025
إقرأ أيضاً:
السعودية تستضيف السوبر الإيطالي للمرة الرابعة
أعلن رئيس رابطة الدوري الإيطالي لكرة القدم إيتسيو سيمونيلي -الثلاثاء- أن الكأس السوبر الإيطالية ستقام للمرة الرابعة في المملكة العربية السعودية، ولكن في ديسمبر/كانون الأول بدلا من يناير/كانون الثاني.
وقال سيمونيلي عقب اجتماع الجمعية العمومية للرابطة "مواعيد كأس السوبر هي 18 و19 ديسمبر/كانون الأول لمباراتي نصف النهائي، و22 منه للمباراة النهائية".
وأضاف "لا نعرف حتى الآن مكان إقامة هذه المباريات، هل في الرياض أم جدة، القرار يعود إلى السعوديين، أميل أكثر إلى جدة، لكن ليست لدينا إمكانية الاختيار".
وتقام الكأس السوبر الإيطالية منذ عام 2023 بمشاركة 4 فرق: بطل الدوري ووصيفه، وبطل الكأس ووصيفه.
وستضم نسخة 2025 نابولي حامل لقب الدوري، وإنتر ميلان الوصيف، وبولونيا بطل الكأس وميلان وصيفه.
وفاز ميلان بالنسخة الأخيرة للكأس السوبر الموسم الماضي محققا أول لقب له منذ عام 2022 بفوزه على غريمه التقليدي إنتر 3-2.
كما تحدث سيمونيلي عن إمكانية نقل مباراة الدوري بين ميلان وكومو إلى أستراليا في فبراير/شباط المقبل.
وقال "لقد قدمنا طلبا رسميا إلى الاتحاد الإيطالي، والاتحاد الأوروبي لكرة القدم (ويفا)، والاتحاد الدولي لكرة القدم (فيفا)".
وأضاف "إنها عملية طويلة ومعقدة، لكننا لم نتلق أي ردود فعل سلبية حتى الآن، وقد توصلنا إلى هذه الفكرة لأن سان سيرو سيكون مغلقا خلال دورة الألعاب الأولمبية الشتوية لعام 2026".
وتابع "علينا التزام بإيجاد ملعب آخر، ونسعى لتحويل ذلك إلى فرصة للترويج لبطولتنا في الخارج".
وسيكون ملعب سان سيرو -الذي يخوض عليه إنتر ميلان وميلان مبارياتهما البيتية- مسرحا لحفل افتتاح دورة الألعاب الأولمبية الشتوية في كورتينا-ميلانو (6-22 فبراير 2026) في 6 فبراير/شباط 2026.
«وفر في البنزين».. خطوات تحويل السيارات للعمل بالغاز الطبيعي