حرائق المطبخ ..دليلك الذهبي لإخماد اللهب وإنقاذ البيت وحياة أسرتك
تاريخ النشر: 17th, May 2025 GMT
دليلك الذهبي لإخماد اللهب في ثوانٍ وإنقاذ حياتك، إذا كنت عروس جديدة ومقبلة على الزواج أعلمي أنه قد تبدأ شرارة صغيرة في المطبخ وتنتهي بكارثة مدمرة في دقائق، لذلك على كل ربة منزل، قبل أن تدخل المطبخ تكون على دراية ومعرفة تامة بكيفية التصرف فى ثواني أمام حريق مفاجئ .
هل تعلمين أن استخدام الماء لإطفاء حريق زيت يمكن أن يزيد اللهب بشكل أسرع؟ وهل تعرفين أن تغطية النيران قد تكون أكثر فاعلية من أي مطفأة؟
دليلك الذهبي لإخماد اللهب في ثوانٍ وإنقاذ حياتك.دليلك الذهبي لإخماد اللهب في ثوانٍ وإنقاذ حياتك
نستعرض لكم في هذا المقال، دليل مبسط وفعال لإنقاذ المطبخ وربما البيت كله، في حال حدوث حريق مفاجئ، كشفت عنه خبيرة الإقتصاد المنزلي هبه محمد فى تصريحات خاصة لـ صدي البلد.
أنواع حرائق المطبخ الأكثر شيوعًاحرائق الزيوت والدهون الأكثر خطورة، تحدث عند تسخين الزيت لدرجة تفوق نقطة اشتعاله، مما يؤدي إلى لهب مفاجئ يصعب إخماده بالماء.
حذرت خبيرة الإقتصاد المنزلى الكثير من السيدات من ترك الزيت بداخل الفرن أو تحت البوتجاز ، فالكثير من الحرائق تحدث نتيجة ذلك.
حرائق الأجهزة الكهربائية
مثل الميكروويف، محضر الطعام، أو الفرن الكهربائي، غالبًا ما تنتج عن تماس كهربائي أو توصيل خاطئ.
نتيجة تسرب غير مرئي أو إشعال نار بالقرب من موقد به عطل.
حرائق الأقمشة أو الورقمثل احتراق فوط المطبخ، أو مناديل بجانب البوتاجاز.
كيف تتصرفين عند نشوب حريق؟أولاً: أعملي أن هدوئك و ثباتك هو مفتاح النجاة، لا تصرخي ولا تركضي، التصرّف الهادئ ينقذ روحك والكثير من الأرواح حولك.
إذا اشتعل الزيت أو المقلاة
تجنبي استخدام الماء إطلاقًا
سكب الماء على زيت مشتعل يؤدي إلى تطاير اللهب وانتشاره بسرعة.
أطفئي الموقد فورًا.
غطي المقلاة بغطاء معدني محكم أو صينية كبيرة.
هذا يمنع الأكسجين عن اللهب ويخمده في ثوانٍ.
استخدمي ملح الطعام أو بيكربونات الصوديوم صودا الخبز.
رشي كمية وفيرة على اللهب لتبريده وتقليل الاشتعال لكن لا تستخدمي الدقيق أبدًا، لأنه قد يشتعل.
افصلي الكهرباء فورًا.
لا تفتحي الباب مباشرة.
انتظري قليلاً حتى يهدأ اللهب داخل الجهاز، ثم افتحي الباب بحذر.
أطفئي اللهب ببطانية مقاومة للحريق تُباع في الكثير من محلات الأدوات المنزلية.
أو لفي الجسم ببطانية عادية وضغطي حتى تختنق النار.
في حال تسرب غازلا تشعلي أي شيء.
افتحي النوافذ فورًا.
افصلي مصدر الغاز الأنبوبة أو المحبس بإحكام.
عند عدم السيطرة على الحريق اخرجي من المنزل واتصلي بالنجدة إن لزم الأمر، وأطلبي من كل ما فى المنزل بالخروج.
ماذا يجب أن يكون في مطبخك دائمًا؟مطفأة حريق صغيرة رغوية أو كيميائية جافة.
بطانية إخماد الحريق.
جهاز كاشف دخان يعمل بالبطارية.
ملعقة خشبية طويلة، غطاء معدني كبير، وعلبة صودا خبز في متناول اليد.
أرقام الطوارئ في مكان ظاهر.
متى تطلبين المساعدة فورًا؟إذا انتشر الحريق إلى الخزائن أو الستائر.
إذا امتلأ المطبخ بالدخان ولم تستطيعي الرؤية.
إذا شعرت باختناق أو دوار.
إذا لم تتمكني من السيطرة على النار خلال دقيقة واحدة.
احرصي على تدريب نفسك ذهنيا على ما علينه عند حدوث حريق، الحرائق أعملي أن الحرائق لا تختار وقت، ولكن سرعة تصرفك قد تكون الفاصل بين موقف بسيط وكارثة، علمي أولادك الكبار أساسيات التصرف بحكمة والحفاظ على الهدوء.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: المطبخ حرائق الأجهزة الكهربائية اللهب حظک الیوم السبت 17 مایو 2025
إقرأ أيضاً:
هشة ولذيذة .. طريقة عمل القرص الطرية الهشة
في موسم التجمعات والعزومات الصيفية، تعتبر طريقة عمل القرص الطرية من وصفات المطبخ المصري، ويمكن تحضيرها في المنزل بأسلوب بسيطة وخطوات سهلة.
وقدمت الشيف فاطمة أبو حاتي طريقة عمل القرص الطرية الفلاحي بمكونات متوفرة وخطوات دقيقة تضمن النجاح من أول تجربة.
طريقة عمل القرص الطريةمكونات طريقة عمل القرص الطرية:
6 أكواب دقيق منخول
كوب زبادي
كوب قشطة
كوب زيت + نصف كوب زبدة أو سمنة
3 ملاعق كبيرة لبن بودرة
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقة كبيرة سكر
رشة ملح
ربع كوب ماء دافئ لتفعيل الخميرة.
خطوات التحضير:
ـ تحضير الخميرة: تُذوّب الخميرة مع السكر والماء وتُترك لتختمر 10 دقائق.
ـ خلط المكونات الجافة: يُخلط الدقيق مع اللبن البودرة، البيكنج بودر، والملح.
ـ إضافة المكونات الدهنية: يُضاف الزيت مع الزبدة أو السمنة ويُخلط جيدًا.
ـ تشكيل العجينة: تُضاف الخميرة والزبادي والقشطة تدريجيًا حتى تتكوّن عجينة ناعمة ومتماسكة.
ـ الراحة والتخمير: تُترك العجينة لتختمر نصف ساعة في مكان دافئ.
ـ التشكيل والخبز: تُقسم العجينة إلى كرات، وتُفرد إلى أقراص وتُخبز في فرن متوسط الحرارة (180°م) حتى يحمر الوجه.
ـ ترك العجينة ترتاح مرتين يعزز من الطراوة.
ـ تغطية الأقراص بعد الخبز بفوطة نظيفة يمنع جفافها.
ـ يمكن حشوها بالعجوة أو الجبن حسب الرغبة.
ـ الأفضل استخدام زجاجة أو علبة لفرد القرص حتى لا تفقد الهواء.
«وفر في البنزين».. خطوات تحويل السيارات للعمل بالغاز الطبيعي