تحت ظروف خاصة.. المحاصيل الحقلية تبدأ في زراعة الأرز الأسود
تاريخ النشر: 3rd, June 2025 GMT
ينتشر الأرز الأسود فى الدول الآسيوية بسبب فوائده التى لاتحصي وكان هذا النوع غير مستحب زراعته فى مصر بسبب الظروف المناخية الغير موائمة إلا أن بدأت وزارة الزراعة فى زراعته تحت ظروف خاصة .
استنباط أصناف جديدةأكد الدكتور خالد جاد، مدير معمل المحاصيل الحقلية بوزارة الزراعة ، أن المعهد يسعى دائما لاستنباط أصناف تتحمل التغيرات المناخية التى تطرأ على مصر ، مع الاهتمام الكامل بمحصول الحقل باعتباره أهم المحاصيل الاستراتيجية.
وقال " جاد" خلال تصريحات خاصة لـ “صدى البلد”، إنه يوجد لدينا العديد من أصناف الأرز،، ومتاحة للمزارعين والتى تتحمل الجفاف والتغيرات المناخية الطارئة ، ومنها الأرز الأسود، والذي يستخدم في اتباع النظم الغذائية ومرضى السكر، وخلال الفترة القادنة سيتم زراعته في ظروف خاصة حتى لا تتخلط صفاته مع الأرز الأبيض.
زراعة الأرز الأسودونفي" مدير معمل المحاصيل الحقلية بوزارة الزراعة " أن يحتاج الأرز الأسود إلي الكثير من المياه لذا فإنه ممنوع زراعته بمصر .
وتابع مدير المحاصيل الحقلية، أن هناك صنف جديد من الأز المصري والأرز البسمتي والأرز الهجين، مؤكدا ان هذا النوع لا تحتاج لمياه بكثرة خلال زراعتها وتعتبر طويلة العمر.
واستكمل مدير المحاصيل الحقلية تصريحاته قائلا "هناك صنفين جديدين من الفول البلدي مقاوم للتغيرات المناخية، وهناك محصول البصل الأبيض العالمي والذي سيتم تصديره للخارج.
أهم التوصياتوناشد خالد جاد المزارعين بالالتزام بالتوصيات الفنية التي تتوائم مع التغيرات المناخية، مع ضرورة الالتزام بالسياسة الصنفية للمحصول الخاص به، والإهتمام بالتقاوي الجديدة الخاصة بكل صنف ومحصول والتي تتوائم مع التغيرات المناخية.
وأشار خالد جاد إلى أن هناك الذرة الريانة، وهي محصول علفي صيفي ممتاز للمواشي إضافة إلى هناك صنفين جديد من الفول الصويا، مع وجود 5 أصناف جديدة من قمح الخبر منها “مصر 5، ومصر 6، و مصر7، وسخا 97، وسوهاج 6”، والتي ستعمل على زيادة الإنتاج خاصة أنه مقاوم للأمراض ولا تحتاج للمياه بكثرة.
يشار إلى أن الأرز الأسود يُعد من الأنواع النادرة التي تتمتع بفوائد صحية متعددة، بفضل احتوائه على مضادات الأكسدة التي تعزز مناعة الجسم وتحسن صحة القلب وتساهم في مكافحة الالتهابات.
كما يحتوي على مضادات للأكسدة خاصة "الأنثوسيانين" المسؤول عن لونه الداكن المميز، وهو ما يمنحه القدرة على محاربة الالتهابات في جسم الإنسان.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الأرز الأرز الأسود الزراعة وزارة الزراعة المحاصيل الحقلية المحاصیل الحقلیة الأرز الأسود
إقرأ أيضاً:
زراعة دير الزور : 724 طناً كمية الأقماح المستلمة من الفلاحين منذ بداية الشهر الجاري
ديرالزور-سانا
بلغت كمية الأقماح المستلمة من الفلاحين بمحافظة دير الزور 724طناً، منذ بدء استلام المحصول يوم الأحد الماضي وحتى الآن، وذلك في مركزي الفرات والميادين المخصّصين لاستلام الأقماح بالمحافظة.
وفي تصريح لمراسل سانا اليوم، أوضح مدير الزراعة بالمحافظة المهندس علي عدنان العلوش أن كمية الأقماح المقدر استلامها من إنتاج محصول القمح للموسم الحالي بلغت 28ألف طن، فيما بلغت المساحة الإجمالية التي زرعت بالقمح هذا العام 13606 هكتارات.
وبين العلوش أن لجنة مكلفة من مديريتي الزراعة والإحصاء؛ قامت على مدى ثلاثة أيام بجولة تفقدية على الأراضي المزروعة بالقمح في عدد من قرى وبلدات ريف دير الزور الشرقي، وتم أخذ عينات لتقدير الإنتاج ونوعية القمح، كما تفقدت اللجنة عملية الحصاد والتوريد واستلام القمح بالمراكز المخصصة المعتمدة، وقدرت كمية القمح المذكورة.
ولفت العلوش إلى أنه تم بدء استلام المحاصيل في الأول من شهر حزيران الجاري، ويستمر حتى استلام كامل الكميات من الفلاحين في المحافظة.
وأشار العلوش إلى وجود العديد من الصعوبات لدى الفلاحين خلال عمليات زراعة المحصول، تتمثل بتأمين مياه الري وتعزيل المصارف وارتفاع سعر المبيدات والمحروقات في السوق.
وأكد أن رؤية الحكومة الجديدة للنهوض بالواقع الزراعي تتمثل بتأمين مستلزمات العملية الزراعية، وتسهيل كل الإجراءات لاستلام المحاصيل الزراعية، ودعم الفلاحين، حيث يتم العمل على ذلك بالتنسيق مع كل الجهات المعنية، ولا سيما أن محافظة دير الزور من المحافظات التي تعتمد على الزراعة بشكل أساسي، ويعتبر القمح من المحاصيل الرئيسية فيها.
تابعوا أخبار سانا على
دعاء عيد الأضحى