قبل ما تتعمل حواوشي.. ضبط 33 طن مصنعات لحوم وكبدة فاسدة بالجيزة
تاريخ النشر: 31st, August 2023 GMT
قال محافظ الجيزة أحمد راشد إنه تم ضبط 33 طنًا و500 كجم مصنعات لحوم وهياكل دواجن ومقطعات لحوم وكبدة فاسدة ولحوم مذبوحة خارج المجازر الحكومية غير صالحة للاستهلاك الأدمي خلال أغسطس الجاري.
جاء ذلك خلال إطلاع المحافظ على مجهودات مديرية الطب البيطري خلال الشهر الجاري والتي ضمت نتائج الحملات التي نفذتها بالاشتراك مع مباحث التموين والأحياء والمراكز والمدن، وذلك بمجال التفتيش علي اللحوم وتمشيط الأسواق، للتأكد من جودة وسلامة الأغذية بها قبل طرحها للمواطنين والتي أسفرت عن تحرير 29 محضر مخالفة.
كما أطلع راشد على مجهودات الطب البيطري المقدمة من خلال إدارة الطب الوقائي التي أسفرت عن تحصين 111 ألفًا و331 رأس ماشية ضد حمى وادي المتصدع والحمي القلاعية، وتحصين 428 رأس ماشية ضد أمراض الجلد العقدي وجدري الضأن.
وفي مجال مكافحة مرض أنفلونزا الطيور، تم تحصين 28 ألفا و397 طائرًا بلقاح إنفلونزا الطيور، وسحب عينات لـ22 مزرعة للتأكد من خلوها من المرض مع عمل زيارات لـ23 منزلًا لعمل تقصي بها، بجانب استخراج 120 تصريح ذبح لمليون و250 ألف طائر.
وفيما يخص إنجازات إدارة المجازر الحكومية، تم ذبح 9864 رأس ماشية ومليون و5 آلاف طائر، وبمجال الصحة العامة والأمراض المشتركة تم عمل اختبارات بروسيلا بإجمالي 3643 رأس ماشية، وتحصينات بروسيلا بإجمالي 749 رأس ماشية، وإجراء اختبارات الدرن لـ3485 بقرة وجاموس.
وفي مجال القوافل الطبية العلاجية، تم تنفيذ قوافل علاجية مجانية بالجهود الذاتية ضمت مراكز ومدن (البدرشين، والعياط والصف) وذلك بالتعاون مع كلية الطب البيطري بجامعة القاهرة، بجانب عقد ورش تجريع وعلاج 3596 رأس ماشية وتنظيم 59 ندوة إرشادية لتوعية المربين حول (أهمية التحصين، والوقاية من الأمراض المشتركة ومرض السعار).
ووجه محافظ الجيزة بمواصلة الحملات التفتيشية على الأسواق والمحال والمطاعم والمنشآت، للتأكد من جودة وسلامة الأطعمة المقدمة للمواطنين مع عدم التهاون في اتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالفين.
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: محافظة الجيزة أحمد راشد لحوم فاسدة رأس ماشیة
إقرأ أيضاً:
مستشار وزير الزراعة: توفير لحوم وأضاحى بأسعار مخفضة.. موعد افتتاح حديقة الحيوان.. والدواجن بصحة جيدة| حوار
محمد القرش مستشار وزير الزراعة لـ “صدى البلد” :
توفير أضاحي ولحوم بلدى بأسعار مخفضة للمواطنين بجميع منافذ الوزارة
أسعار الأضاحى تبدأ من 155 جنيها للكيلو
حديقة الحيوان بالجيزة لاتفتح أبوابها للزائرين بعيد الأضحي
توفير لحوم وأضاحي بأسعار مخفضة .. أهم استعدادات وزارة الزراعة ، حيثُ تستعد الوزارة لاستقبال عيد الأضحي من خلال عدة إجراءات استباقية تقوم بها لتوفير احتياجات المواطنين خلال اجازة العيد .
وتقوم وزارة الزراعة بتوفر اللحوم البلدى بأسعار مخفضة ، وكذلك الأضاحي ، وجميع السلع التى يحتاجها كل بيت مصري من زيت وسكر وأرز ومكرونة وصلصة وجميع أنواع العسل وغيرها من السلع الهامة بتخفيضات تتراوح من 20 لـ 40% .
لذا التقت عدسة “صدى البلد” بالدكتور محمد القرش مستشار وزير الزراعة لرصد جهود الوزارة خلال الفترة الماضية استعدادا لعيد الفطر ، وكيف تقدم الوزارة خدماتها للمواطنين .
ماهى أهم استعدادات وزارة الزراعة لاستقبال عيد الأضحي؟بالطبع تحرص الوزارة كل الحرص على خدمة المواطنين ضخ كميات كبيرة من الأضاحي الحية واللحوم البلدية في مختلف المحافظات بأسعار مناسبة تقل عن مثيلاتها في الأسواق بنسبة تصل إلى 20%، وذلك بالمنافذ التابعة للوزارة ومزارع القطاعات الإنتاجية المختلفة، للمساهمة في رفع العبء عن كاهل المواطنين.
كما تقوم الوزارة بتوفير كافة منتجات السلع الغذائية من الألبان واللحوم والدواجن ومنتجاتها، وبيض المائدة، ومنتجات التصنيع الغذائي، والخضروات والفاكهة، والبقوليات بجميع منافذ الوزارة بكميات كبيرة.
وتم رفع حالة الاستعداد القصوى فى الهيئة العامة للخدمات البيطرية فى تشديد وتكثيف عمليات الرقابة على الأسواق والشوارع ومعارض بيع الأضاحي، فضلاً عن أسواق اللحوم، للتأكد من سلامة المعروض والحفاظ على صحة المواطنين، إضافة إلى توعية المواطنين بكيفية اختيار الأضاحي السليمة والتأكد من جودة اللحوم، إضافة إلى التوعية بأهمية الذبح بالمجازر والتي يتم إتاحتها للمواطنين بالمجان خلال أيام العيد .
ولايمكن أن ننسي أن علاء فاروق وزير الزراعة شدد على منع التعدي على الأراضي الزراعية، وإزالة أي تعديات في المهد، فضلاً عن متابعة حالة المحاصيل
ماذا عن استيراد اللحوم والماشية خاصة وأنه تبقي أيام قليلة علي عيد الاضحي؟خلال الفترة الأخيرة تم استيراد كميات بالفعل لسد احتياجات المواطنين حيث استوردت الوزارة حوالي150 ألف طنًا من اللحوم المجمدة لطرحها في الأسواق بأسعار مخفضة، وأكثر من 150 ألف رأسًا من العجول الحية، إضافة إلى 50 ألف رأسًا من الجمال، و16 ألف رأسًا من الأغنام، وذلك بغرض الذبح الفوري والطرح للمواطنين في الأسواق والمنافذ بأسعار مخفضة.
هل تطرح الوزارة أضاحى بأسعار مخفضة؟ وكيف يتم حجزها؟وفرت الوزارة أكثر من 12 ألف رأس من الأضاحي البلدية الحية (الأبقار، الجاموس، الأغنام، الماعز) بأسعار مخفضة من خلال المزارع المنتشرة بمحافظات الجمهورية .
أما الحجز يكون من خلال الأماكن التالية..
-قطاعي الإنتاج واستصلاح الأراضي
-الإدارة المركزية لمحطات البحوث والتجارب الزراعية
-الإدارة المركزية للتعاون الزراعي، والجمعية التعاونية العامة لتنمية الثروة الحيوانية ومنتجاتها
-الهيئة العامة للإصلاح الزراعي، والجمعية العامة للإصلاح الزراعي .
ماهى أسعار الأضاحى لعيد الأضحى 2025 بوزارة الزراعة؟تبدأ من 155 جنيهًا إلى 160 جنيهًا للكيلو للجاموس، و170 جنيهًا لكيلو البقري، وتتراوح أسعار الأغنام والماعز وسلالة البرقي من 200 إلى 220 جنيهًا للكيلوجرام.
كيف تسيطر الوزارة على أسعار اللحوم قبل عيد الأضحي؟كل ماذكرناه فى الخطوات السابقة تزيد من المطروح أمام المواطنين من اللحوم والأضاحي مما يزيد المعروض وبالتالى نضبط الأسعار .
ينتظر الجميع بلهفة افتتاح حديقة الحيوان.. هل تفتح الحديقة أبوابها بالعيد؟لا تفتتح حديقة الحيوان بالجيزة بعيد الأضحى ، بل فى شهر سبتمبر المقبل كما ذكرنا من قبل ، ولكن حدائق الحيوان بالمحافظات مفتوحة وتم الاستعداد فيها لاستقبال المواطنين وتوفير كافة سبل الراحة لهم .
أخيرا .. نتطرق إلى الدواجن خاصة بعد الشائعات التى طالتها خلال الفترة الأخيرة؟الدواجن فى مصر بحالة صحية جيدة ، ولايوجد فيروس وبائي منتشر فيها فكلها شائعات مغرضة ونطمئن المواطنين :" اشتروا براحتكم ومتخافوش" .
ومن جانب آخر تهتم الوزارة بتنمية الثروة الدواجنة والصناعة بشكل عام لإنها من أهم الصناعات الموجودة فى مصر والتي تستوعب ما لا يقل عن 3 ملايين عامل، وتجاوزت استثماراتها أكثر من 200 مليار جنيه .
نحن نقترب من تحقيق الاكتفاء الذاتى من الدواجن والبيض وقد وصل إنتاج الدواجن في مصر إلى 1.5 مليار طائر سنويا و 15 مليار بيضة، كما وفرت الدولة لهذه الصناعة كافة مقومات النجاح خلال الفترة الماضية.
اقتراح أميركي يسمح لإيران بتخصيب اليورانيوم.. ولكن!