4 فوائد صحية لتناول الفاصوليا الخضراء.. اجعلها في نظامك الغذائي

الفاصوليا الخضراء لها فوائد صحية لا تُحصى، فهي غنية بمعادن وعناصر غذائية صحية جدا ومهمة لاجسامنا.

فوائد صحية للفاصوليا الخضراء

ووفق لموقع "Real Simple"، فإن خبراء الصحة والتغذية يؤكدون أن الفاصوليا الخضراء تُعدّ إضافة رائعة في الوجبات اليومية. 
تعزيز صحة القلب 
تناول الكثير من الصوديوم ونقص البوتاسيوم قد يرفع ضغط الدم، وفي الواقع، تُظهر الدراسات وجود صلة بين انخفاض تناول البوتاسيوم وزيادة خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.

 

ويقول الخبراء:"تحتوي الفاصوليا الخضراء على البوتاسيوم والمغنيسيوم، اللذين يساعدان على تنظيم ضغط الدم ودعم نبضات القلب".
كما أن الفاصوليا الخضراء تُوفر 4% من احتياجاتك اليومية من البوتاسيوم، كما أنها منخفضة الصوديوم، مما يجعلها خيارًا ممتازًا لإدارة ارتفاع ضغط الدم. 
وتوفر الفاصوليا الخضراء أيضًا حمض الفوليك، وهو ضروري لإصلاح الخلايا ووظائف القلب.
تحسين الهضم وصحة الأمعاء
بما أن معظم الناس لا يحصلون على ما يكفي من الألياف، فإن الفاصوليا الخضراء تُعدّ طريقة لذيذة لزيادة استهلاكك من الألياف المعروفة بدعمها لصحة الأمعاء، كما أنها مصدرًا غذائيًا لبكتيريا الأمعاء النافعة.
بالإضافة إلى ذلك، تحتوي الفاصوليا الخضراء على البريبايوتكس، هذه هي الأجزاء غير القابلة للهضم من الطعام التي تتغذى عليها "البكتيريا النافعة" لتزدهر، كما تُعزز البريبايوتكس إنتاج الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة (اللبنات الأساسية للدهون) التي تحمي خلايا القولون وتدعم عملية أيض الكوليسترول الصحية.

دعم عظام أقوى
عندما نفكر في العظام  غالبًا ما يخطر ببالنا الكالسيوم وفيتامين د، لكن الكثيرين ينسون فيتامين ك، الذي يعزز امتصاص الكالسيوم، كما أنها غنية بالمغنيسيوم لذا تعتبر الفاصوليا الخضراء مفيدة لصحة العظا
تعزيز جهاز المناعة
تحتوي الفاصوليا الخضراء على الفلافونويدات والكاروتينات، اللذان يقللان الالتهاب والإجهاد التأكسدي في جميع أنحاء الجسم.
فالفلافونويدات هي مضادات أكسدة طبيعية موجودة في الفواكه والخضراوات والشاي وحتى الشوكولاتة الداكنة، وتُستخدم في الطب ومستحضرات التجميل. 
الفاصوليا الخضراء مصدر جيد لفيتامين ج، وهو مضاد للأكسدة يحمي من تلف الخلايا، كما أنه يعزز إنتاج الكولاجين، مما يُحسّن مرونة الجلد. 
علاوة على ذلك، تُوفّر الفاصوليا الخضراء فيتامين أ، وهو عنصر غذائي دقيق أساسي لوظائف المناعة، ونمو الخلايا، وصحة العين، ولكن في الواقع، تحتوي على كمية أقل بقليل من الكمية اليومية الموصى بها.

المصدر: بوابة الوفد