ضبط 68 كيلو لحوم دواجن غير صالحة للاستهلاك بالفيوم
تاريخ النشر: 6th, December 2025 GMT
تواصل مديرية التموين والتجارة الداخلية بالفيوم بالاشتراك مع مديرية الطب البيطري، تنفيذ الحملات الرقابية على الأسواق والجزارين والمطاعم بالتعاون مع إدارة الرقابة التموينية.
يأتي هذا في إطار توجيهات الدكتور احمد الأنصاري محافظ الفيوم، بتكثيف الحملات التموينية على الأسواق، والتأكد من صلاحية السلع الغذائية حفاظا على صحة المواطنين.
جاء ذلك تحت إشراف المهندس جمعة عبد الحفيظ وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بالفيوم، والدكتور وجدي نايل مدير مديرية الطب البيطري، بالاشتراك مع أطباء التفتيش على اللحوم بمديرية الطب البيطري، برئاسة الدكتور سراج الدين فهمي مدير إدارة التفتيش على اللحوم بالمديرية، وبالتعاون مع إدارة الرقابة التموينية بالمديرية.
ضبط لحوم فاسدة وغير صالحة للاستهلاك الآدمي بالفيوموقامت الحملة بالمرور على الأسواق والمطاعم والجزارين بنطاق الإدارة التموينية للتأكد من صلاحية اللحوم والدواجن المجمدة والحية، وتمكنت الحملة من ضبط عدد 65 كيلو دواجن وقطع دجاج مجهولة المصدر ومذبوحة خارج المجازر المرخص لها بذلك، وضبط 3 كيلو لحوم بلدية مذبوحة خارج المجازر الحكومية. بالإضافة إلى تحرير 9 محاضر ذبح خارج المجازر الحكومية، فضلا عن ضبط لحوم يظهر عليها علامات الفساد بالفحص وبتوقيع الكشف الظاهري عليها تبين أنها فاسدة وغير صالحة للاستهلاك الآدمي بناء على تقرير أطباء التفتيش على اللحوم المرافقين للحملة التموينية، كما تم تحرير العديد من المحاضر التموينية لعدد من محلات الجزارة لعدم وجود شهادات صحية للعاملين والذبح بنهر الشارع، وتم التحفظ على المضبوطات وتحرير العديد من المحاضر التموينية ضد المخالفين من الجزارين والمطاعم وثلاجات حفظ اللحوم بعدد من المطاعم والمحلات التجارية.
وتم التحفظ على المضبوطات وتحرير المحاضر اللازمة ضد المخالفين، كما تم تحرير العديد من المحاضر التموينية المتنوعة، ومنها عدم الإعلان عن الأسعار والمواصفات وعدم وجود شهادات صحية للعاملين ببعض المطاعم، وبيع سجائر بأزيد من الأسعار الرسمية، واخطرت النيابة التى تولت التحقيق.
وأشار مدير مديرية التموين والتجارة الداخلية بالفيوم، إلى أنه تم تشكيل لجان للمرور على محلات الجزارة وبيع اللحوم والدواجن المجمدة والحية، بنطاق قرى ومراكز المحافظة المختلفة، ضمت ممثلين عن مديريات الطب البيطري، والتموين والتجارة الداخلية، والصحة، وسلامة الغذاء، والمتابعة الميدانية، بالتعاون مع مباحث التموين والوحدات المحلية، وتم تنظيم عدد من الحملات المكبرة المشتركة، للتأكد من الاشتراطات الصحية للحوم المعروضة، حفاظاً على الصحة العامة للمواطنين.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الفيوم التموين الطب البيطري لحوم الجزارين بوابة الوفد جريدة الوفد التموین والتجارة الداخلیة الطب البیطری
إقرأ أيضاً:
ضبط 13.5 طن أغذية غير صالحة للاستهلاك الآدمي في حملة لمراقبة الأغذية بالبحيرة
شنت إدارة مراقبة الأغذية التابعة للإدارة العامة للطب الوقائي بمديرية الصحة حملات تفتيشية مكثفة على الأسواق والمنشآت الغذائية بمركز حوش عيسى.
يأتي ذلك في إطار توجيهات الدكتورة جاكلين عازر، محافظ البحيرة، بتكثيف الرقابة على المنشآت الغذائية لحماية صحة المواطنين.
وأسفرت الحملات عن ضبط نحو 13.5 طن من المواد الغذائية غير المطابقة للاشتراطات الصحية، وغير صالحة للاستهلاك الآدمي، ففي إحدى الضبطيات، تم ضبط تروسيكل وسيارة تنقلان 420 كجم من اللبن الخام داخل براميل بلاستيكية زرقاء سبق استخدامها في الأغراض الكيماوية، ما يشكل خطرًا داهمًا على الصحة العامة، وأكد التقرير الفني للطبيب البيطري المرافق للحملة عدم صلاحية اللبن لاحتوائه على شوائب وحشرات، وتم تحرير محضرين جنح بمركز شرطة حوش عيسى.
كما تم ضبط 12 طنًا من ملح الطعام مخزنًا في العراء بجوار معملين غير مرخصين لإنتاج الألبان، دون بيانات أو مصدر معروف، وتظهر عليه علامات التلف والفساد، وتم تحرير محضرين ضبط، وفي واقعة أخرى، تم ضبط 700 كجم من الفول السوداني مجهول المصدر وبدون بيانات، بالإضافة إلى كميات من البرجر والبسطرمة والجمبري داخل أحد المطاعم، وكذلك مخبوزات وحلويات وملبن ولحوم مجمدة، جميعها بدون بيانات ومجهولة المصدر، وتم تحرير محاضر بالمخالفات وإحالتها للنيابة العامة.
من جانبه، أشاد الدكتور إسلام عساف، وكيل وزارة الصحة بالبحيرة، بجهود إدارة مراقبة الأغذية، موجّهًا الشكر للدكتورة هالة عبد الرازق، مدير عام الإدارة العامة للطب الوقائي، والدكتور أحمد حراز، مدير إدارة مراقبة الأغذية، ومأموري الضبط القضائي المشاركين في الحملات.
وزير الصحة يشهد انطلاق المسابقة العالمية للقرآن الكريم في نسختها الـ32