شفق نيوز/ تظاهر عشرات المزارعين، اليوم الاثنين، في قضاء بينجوين بمحافظة السليمانية، احتجاجا على إدخال الطماطم المستوردة من دول الجوار.

وقال كامران حسين أحد المزارعين المحتجين، لوكالة شفق نيوز، إن التظاهرة تأتي احتجاجا على دخول محصول الطماطم من إيران بكميات كبيرة إلي إقليم كوردستان، مشيرا إلى أن تلك الكميات تدخل عن طريق منفذ سيران بن الحدودي مع إيران.

وأضاف، أقمنا هذه التظاهرة الاحتجاجية على الطريق المؤدي إلى المنفذ، وقمنا باتلاف محاصيلنا المحلية كصورة من صور الاحتجاج .

وبين، أن محصول الطماطم المحلية في قضاء بينجوين تكفي لسد الحاجة المحلية في إقليم كوردستان، وكذلك من الممكن تصديرها إلى محافظات الوسط والجنوب، لافتا الى أن نوعية الطماطم في بنجوين هي من النوعيات الفاخرة المميزة.

وأكد كامران أن عملية دخول الطماطم المستوردة أثر بصورة كبيرة علينا نحن المزارعين وانعكست سلبا على وارادتنا، مطالبا من الجهات المعنية إيقاف استيراد المنتج من دول الجوار والاكتفاء بالمنتوج المحلي .

 

المصدر: شفق نيوز

كلمات دلالية: العراق هاكان فيدان تركيا محمد شياع السوداني انتخابات مجالس المحافظات بغداد ديالى نينوى ذي قار ميسان اقليم كوردستان السليمانية اربيل نيجيرفان بارزاني إقليم كوردستان العراق بغداد اربيل تركيا اسعار الدولار روسيا ايران يفغيني بريغوجين اوكرانيا امريكا كرة اليد كرة القدم المنتخب الاولمبي العراقي المنتخب العراقي بطولة الجمهورية خانقين البطاقة الوطنية مطالبات العراق بغداد ذي قار ديالى حادث سير عاشوراء شهر تموز مندلي محصول الطماطم

إقرأ أيضاً:

طريقة عمل حمص الشام في المنزل زي الكافيهات والمحلات

يُعد حمص الشام أو الحلبسة من أشهر المشروبات الساخنة في مصر والعالم العربي، ويتميز بطعمه الحار اللذيذ وفوائده الصحية. ويمكن تحضيره بسهولة في المنزل بمكونات بسيطة.

???? المكونات الأساسية

2 كوب حمص شام منقوع طوال الليل

6 كوب ماء للسلق

بصلة متوسطة صحيحة

4 فصوص ثوم مهروس

2 طماطم مبشورة أو مضروبة في الخلاط

2 ورق لورا

2 حبهان

1 ملعقة صغيرة كمون

1 ملعقة صغيرة شطة

½ ملعقة صغيرة فلفل أسود

ملح حسب الرغبة

عصير ليمون للتقديم

رشة بابريكا (اختياري)

???? طريقة التحضير خطوة بخطوة1️⃣ نقع الحمص

انقعي الحمص في ماء دافئ لمدة لا تقل عن 8 ساعات أو ليلة كاملة مع نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا (اختياري لتسريع التسوية).

2️⃣ سلق الحمص

نصفي الحمص من ماء النقع.

نضعه في حلة كبيرة مع 6 أكواب ماء + البصلة + ورق اللورا + الحبهان.

نتركه يغلي ثم نهدِّي النار ونسيبه يسلق نحو 60–90 دقيقة لحد ما ينضج تمامًا.

3️⃣ تجهيز خلطة الطماطم والثوم

في حلة صغيرة:

نحمر الثوم في نقطة زيت.

نضيف الطماطم المبشورة.

نضيف الكمون + الشطة + الفلفل الأسود.

نسيب الخليط يتسبك 5 دقائق.

4️⃣ إضافة الخلطة للحمص

بعد نضج الحمص:

نشيل البصلة وورق اللورا والحبهان.

نضيف خلطة الطماطم السبّاقة.

نتركه يغلي 10 دقائق إضافية على نار هادئة.

نضيف الملح آخر خطوة لأنه بيأخر التسوية لو أضفناه بدري.

5️⃣ تقديم حمص الشام

يُقدّم ساخن جدًا ????
في الكوب:

نضيف عصير الليمون

ورشة شطة حسب الرغبة

ويمكن إضافة رشة بابريكا لتعزيز اللون والطعم

???? نصائح لنجاح حمص الشام

كلما زادت مدة النقع، كانت التسوية أسرع.

لو عايزة الشوربة “تقيلة” هاتي جزء صغير من الحمص وضربيه في الخلاط ورجعيه للحلة.

لو بتحبي الحلبسة سبايسي زوّدي الشطة والكمون.

مقالات مشابهة

  • هل ترتفع أسعار الطماطم خلال الفترة المقبلة؟
  • طريقة عمل حمص الشام في المنزل زي الكافيهات والمحلات
  • أبوظبي للزراعة تنظم سوق المزارعين ومربي الثروة الحيوانية في ليوا الدولي
  • أمطار الكرك تُنعش آمال المزارعين بموسم زراعي واعد
  • أحداث عالمية.. احتجاجات وسيول وحوادث أمنية وصحية تهز عدّة دول
  • رئيس وزراء بلغاريا يعلن استقالة حكومته بعد احتجاجات واسعة
  • سيول كوردستان.. حصيلة ثقيلة وخطط إنقاذ متواصلة
  • شاحنات «زاد العِزة» تتحرك من الأراضي المصرية باتجاه منفذ كرم أبو سالم جنوبي غزة
  • كوردستان.. الأمطار ترفع خزين سدّي دوكان ودربندخان إلى 100 مليون متر مكعب
  • وصفة سهلة ولذيذة .. طريقة عمل بيض بالطماطم في الفرن