أبرزها السلمون.. 7 أطعمة سحرية للوقاية من حصوات الكلى
تاريخ النشر: 23rd, September 2023 GMT
يعمل اتباع نظام غذائي صحي في الوقاية من أمراض كثيرة، من بينها حصوات الكلى، التي تتكون نتيجة مزيج من الوراثة والعوامل البيئية وتتشكل عندما يزيد تركيز المعادن في البول.
وتستعرض «الأسبوع» أطعمة للوقاية من حصوات الكلى، وفقًا لما نشره موقع «DNA India»، خلال هذا التقرير.
1ـ الموز:يعتبر الموز أحد الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم الذي يمنع تكوين حصوات الكلى، لكن يجب تناوله بحذر لعدم تحقيق توزان كميات البوتاسيوم والصوديوم في الجسم.
ويمكن أن تؤثر المستويات المرتفعة من البوتاسيوم على إيقاع القلب، لذا ينصح الخبراء بتناول كميات معتدلة من الموز للحفاظ على التوزان بين الصوديوم والبوتاسيوم إذا كانت مستويات الصوديوم مرتفعة.
2ـ البرتقال:يشار إلى أن الفواكه الحمضية من الأطعمة الصديقة للكلى، حيث يساعد تناول البرتقال على الوقاية بفعالية من تكوين حصوات بالكلى.
كما يعتبر الليمون، مثله مثل: البرتقال، وهو من العناصر الغذائية المفيدة للصحة بصفة عامة وللحماية من حصوات الكلى بشكل خاص.
4ـ الحليب:يعد نقص الكالسيوم من الأشياء الضارة بصحة الجسم، لذا فإن تناول المشروبات الغنية بالكالسيوم مثل: الحليب يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض الكلى المزمنة.
يعرف الزبادي بأنه علاج رائع لنقص الكالسيوم في الجسم، ويمكن أن يساعد أيضًا في محاربة تكوين الحصوات في الكلى.
6. سمك السلمون:يشتهر فيتامين D بأنه عنصرًا أساسيًا للوقاية من حصوات الكلى، ولذلك ينصح الخبراء بتناول سمك السلمون كونه أحد الأطعمة الغنية بفيتامين D.
من الأمور المعروفة أن تناول الكثير من الماء يوميًا يساعد في الوقاية من خطر تكوين حصوات الكلى.
منها حصوات الكلى.. أمراض يسببها الإفراط في تناول اللحوم
أستاذ بـ«زراعة الأزهر»: الكركديه يسبب حصوات الكلى.. والعرقسوس يرفع الضغط
فريق طبي بقنا ينجح في استخراج وتفتيت حصوات متشعبة من كُلية وُحيدة لمريضة تبلغ من العمر 20 عاما
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: الموز الزبادي الحليب البرتقال السلمون حصوات الكلى تكوين حصوات الكلى نقص الكالسيوم سمك السلمون من حصوات الکلى
إقرأ أيضاً:
تتميز بنكهتها الغنية.. طريقة عمل شوربة دجاج بالوايت صوص والمشروم
تتتميز شوربة الدجاج بالوايت صوص والمشروم بكونها شوربة كريمية لذيذة وغنية، تعتمد على صدور الدجاج والمشروم والكريمة، بالإضافة إلى مكونات أخرى لإضافة النكهة والقوام.
شوربة الدجاج بالوايت صوص والمشروموتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة تحضير شوربة الدجاج بالوايت صوص والمشروم، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.
المكونات الأساسية لشوربة الدجاج بالوايت صوص والمشروم- صدور الدجاج: تُقطع إلى مكعبات صغيرة.
- المشروم: يُقطع إلى شرائح.
- الزبدة: لإذابتها وتحمير المكونات.
- الدقيق: يعمل كمادة رابطة للشوربة.
- مرقة الدجاج: لإضافة النكهة.
- كريمة الطبخ: لإضفاء القوام الكريمي.
- البصل والثوم: لإضافة النكهة.
- الملح والفلفل الأسود: للتتبيل.
- جوزة الطيب (اختياري): لإضافة نكهة مميزة.
- الزعتر (اختياري): لإضافة نكهة.
1) تحضير المكونات: تُقطع صدور الدجاج إلى مكعبات صغيرة وتُتبل بالملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب والزعتر (إن وجد) يُقطع المشروم إلى شرائح.
2) تحمير الدجاج والمشروم: في قدر على النار، تُذاب الزبدة ويُضاف البصل والثوم ويُقلّب حتى يذبلان ثم يُضاف الدجاج ويُقلّب حتى يتغير لونه. بعد ذلك، يُضاف المشروم ويُقلّب حتى يذبل.
3) إضافة الدقيق: يُضاف الدقيق ويُقلّب مع المكونات لمدة دقيقة أو دقيقتين.
4) إضافة المرقة والكريمة: يُضاف مرقة الدجاج تدريجياً مع التقليب المستمر حتى لا تتكتل ثم تُضاف كريمة الطبخ ويُقلّب المزيج.
5) الطهي: تُترك الشوربة على نار هادئة حتى تتسبك وتصل إلى القوام المطلوب.
6) التقديم: تُقدم الشوربة ساخنة، ويمكن تزيينها بالبقدونس المفروم أو الكريمة.
اقرأ أيضاًطريقة تحضير صينية الكنافة بالمكسرات في المنزل
لو بتعاني من زيادة الوزن.. طريقة تحضير عجينة القطايف الدايت بحشوة صحية
أكلات رمضان 2025.. طريقة تحضير الأرز المكسيكي