إعدام 2 طن حلويات غير صالحة للإستهلاك الآدمى بالدقهلية
تاريخ النشر: 23rd, September 2023 GMT
شنت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة بالدقهلية، حملات موسعة على مصانع ومحلات الحلوى، تزامنًا مع احتفالات المولد النبوي الشريف.
وأعلن الدكتور شريف مكين وكيل وزارة الصحة بالدقهلية، أن الحملة أسفرت عن المرور على 403 منشأت غذائية تم التوصية بغلق 75 منها و إعدام 1725 كيلو حلوى ومدخلات إنتاج متغيرة الخواص، فضلاً عن 299 لتر عصائر وزيوت لوجود تغير في خواصها الطبيعية .
وأضاف وكيل وزارة الصحة بالدقهلية، أنه تم سحب نحو 82 عينة و تحرير 208محاضر مخالفات مضبوطة تنوعت بين مخالفة اشتراطات وزارة الصحة، وعدم وجود شهادات صحية.
ولفت مكين، إلى استمرار تشديد الرقابة الدورية على المنشآت الغذائية، مع قرب حلول المولد النبوى الشريف وتزامنا مع بدء عرض الحلويات الخاصة بهذه المناسبة ولضمان عدم وجود أصناف تحتوى على ألوان أو مكونات ضارة بالصحة العامة.
يأتي ذلك بناءً على توجيهات الدكتور خالد عبد الغفار وزير الصحة وتعليمات الدكتور أيمن مختار محافظ الدقهلية بتكثيف حملات مراقبة الاغذية على المحال ومصانع الحلويات استعدادا لموسم المولد النبوي الشريف.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: محافظ الدقهلية وزارة الصحة مديرية الصحة تشديد الرقابة احتفالات المولد النبوي وكيل وزارة الصحة بالدقهلية كيلو حلوى مولد النبوي الشريف
إقرأ أيضاً:
ضبط 1.5 طن هياكل دواجن غير صالحة للاستهلاك داخل مطعم بالخانكة
شنت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة والسكان بالقليوبية، حملة مكبرة على الأسواق، تحت رعاية المهندس أيمن عطية محافظ القليوبية، وتعليمات الدكتور أسامة الشلقاني، وكيل وزارة الصحة بالقليوبية، وتحت إشراف الدكتور أسامة أبو عامر مدير عام الطب الوقائي بالقليوبية، تضمنت مداهمة مطبخ بأحد المطاعم غير مرخص بناحية مدينة الخانكة.
وذلك في إطار حرص مديرية الشئون الصحية بالقليوبية على مراقبة المنشآت الغذائية من أجل التأكد من وصول غذاء آمن للمستهلك.
وأوضحت المديرية، في بيان لها، أنه تم تحت إشراف الدكتور حاتم الشامي - مدير الادارة الصحية بالخانكة، والدكتور محمد طلعت ـ المدير الوقائي بالإدارة، ضبط حوالي طن ونصف دواجن متغيرة الخواص الطبيعية، و غير مطابق للمواصفات، هذا وقد تم سحب عينه عشوائية من المنتجات الموجودة وإرسالها للفحص بالمعامل للتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الأدمي وجارى العرض على النيابة العامة للنظر والتصرف في القضية.
وتابعت المديرية، أنه تم تحرير محضر لعدم استيفاء المطبخ للشروط الصحية، كما تم تحرير محاضر للمشتغلين بالمطحن دون حملهم شهادات صحية، وتم التوصية بغلق المخزن لوجود نقص شديد بالاشتراطات الصحية يرتقي إلى حدوث خطرا داهما على الصحة العامة وصحة المواطنين.
كما تلاحظ وجود 5 كجم من التوابل بها تغيرات، ومجهولة المصدر تم إعدامها أثناء المرور، وجاء ذلك بتنسيق كلا من: الدكتور محمد علي مدير إدارة مراقبه الأغذية، ومحمد صبحي - مراقب عام الأغذية بالقليوبية، رجب نصر مراقب الأغذية بالمديرية، بيشوي نسيم مراقب الأغذية بالمديرية، وشارك في الحملة مكتب أغذية الخانكة إيهاب الفريد رئيس المكتب، ومحمد حمدي - مفتش الأغذية، صلاح فام - مفتش الأغذية، مينا يوسف - مفتش الأغذية.
نورهان شعيب توجه رسالة لـ حنان ترك و بناتها القمرات