الشارقة للتراث يحتفي بمكانة القهوة في المجتمع الإماراتي
تاريخ النشر: 2nd, October 2023 GMT
الشارقة في 2 أكتوبر/ وام / نظم معهد الشارقة للتراث اليوم بمقره فعالية بمناسبة اليوم العالمي للقهوة الذي يصادف الأول من أكتوبر من كل عام بمشاركة فروع المعهد بإمارة الشارقة وبحضور عدد من صُناع ومحبي القهوة الذين أعربوا عن إعجابهم بالفعالية التي قدمت لهم الكثير من المعلومات عن القهوة وقيمتها ومكانتها وأنواعها.
وقال سعادة الدكتور عبد العزيز المسلم رئيس معهد الشارقة للتراث “ ترمُز القهوة إلى الكرم والسخاء والعطاء وحسن الضيافة التي يتميز بها المجتمع الإماراتي ما جعلها متأصلة بقوة في التقاليد الإماراتية عبر التاريخ حيث ترتبط طقوس إعداد القهوة العربية بالذاكرة الشعبية لأهل الإمارات كونها رافقت مجالسهم وتبادل أحاديثهم وهي حاضرة في جميع المناسبات وما زالت هذه المكانة المرموقة ثابتة حتى اليوم فهي تُقدم وفق أصول وآداب وطقوس وعادات وأساليب تتجلّى فيها مكانتها محليا، وكذلك هو حال مكانتها في المجتمع العربي وكافة حضارات وثقافات العالم بما يشكل مشتركاً تراثياً مهماً تلتقي تحت مظلته مختلف الثقافات العالمية”.
من جانبها قالت عائشة غابش مدير إدارة الفعاليات والأنشطة في معهد الشارقة للتراث أن هناك آداباً وأصولاً للقهوة وكيفية التعامل معها وصنعها وتقديمها للضيوف والحضور بالإضافة إلى تجلّياتها في الشعر النبطي الإماراتي وكيف تغنى الشاعر الإماراتي بالقهوة عبر التاريخ لافتة إلى أن هذه الاحتفالية جمعت عدداً من محبي القهوة وصناعها لتقديم شروحات وافية ومبسطة عن القهوة والبلد الذي تصنع فيه القهوة وطريقة تحميصها وتقديمها ومختلف التفاصيل المهمة المتعلقة بعالم القهوة وأجوائه.
وشملت الفعالية عقد جلسة حوارية جاءت بعنوان "أدبيات القهوة في تراث الشعوب" تطرقت إلى بداية القهوة في جمهورية مصر العربية والفرق بين أنواع القهوة في الشمال والجنوب في مصر بالإضافة إلى اختلاف طرق تحضيرها وبدايات القهوة في دولة الإمارات وأنواع دلال القهوة.
كما تضمنت الفعاليات عرض حيّ للقهوة الإثيوبية وعرض حيّ للقهوة المعاصرة "قهوة الترشيحV60" من متحف القهوة في دبي وعرض حيّ للقهوة الشامية.
بالإضافة إلى تنظيم عدة ورش حول إعداد القهوة بالطابع التراثي من تقديم مركز الحرف الإماراتية والرسم على فناجين القهوة وورشة الريزن بالقهوة وورشة إعداد القهوة من محترفي صناعة القهوة "باريستا" وغيرها.
عبد الناصر منعم/ بتول كشوانيالمصدر: وكالة أنباء الإمارات
كلمات دلالية: الشارقة للتراث القهوة فی
إقرأ أيضاً:
جمهور جرش يحتفي بالفنانة ديانا كرزون على المسرح الجنوبي
أشعلت ديانا كرزون حماس الجماهير في واحدة من أقوى ليالي "مهرجان جرش للثقافة والفنون" بدورته الـ39، مساء السبت، على المسرح الجنوبي، حيث اكتظت المدرجات بعشّاقها الذين رددوا معها الأغاني وهتفوا باسمها بحب: "أم راشد"، لترد عليهم بعفوية مؤثرة: "أحب هذا الاسم وأنتم عيوني".
وغلب الطابع الوطني والعاطفي على حفل كرزون، خاصة لحظة تأثرها وبكائها أثناء أداء أغنية "الهوية أردنية"، التي تحوّلت إلى نشيد مشترك بينها وبين الجمهور في لحظة صادقة، جسّدت عمق الانتماء والولاء.
وخلال الحفل، تم تكريم ديانا كرزون من قبل وزير الثقافة الدكتور عز الدين كناكريه، ومدير مهرجان جرش أيمن سماوي، تقديرًا لمسيرتها الفنية المشرّفة ولإسهاماتها في المشهد الغنائي الأردني والعربي. وقد عبّرت ديانا عن سعادتها الكبيرة بهذا التكريم، معتبرةً إياه وسام فخر من وطنها الذي تحمله في القلب والصوت.
على خشبة المسرح، تألقت ديانا بإطلالة راقية، ورافقتها فرقتها الموسيقية "ليدرز باند" بقيادة المايسترو بهاء الداود، حيث قدمت باقة من أبرز أغانيها التي تنوّعت بين الإيقاع السريع والطرب الأصيل، لتلبي أذواق جمهور المهرجانات الصيفية.
أشعلت النجمة الأردنية الأجواء بأغانٍ مثل "عمان في القلب"، و"حنا كبار البلد"، و"راسك يالغالي"، و"هيلا يا أردنية"، إلى جانب رائعة "أبعاد كنتم ولا قريبين"، ولم تغفل اللون الرومانسي الذي تميّزت به، فأدت "العمر ماشي"، و"ملح البحر"، و"انساني مابنساك"، قبل أن تختتم الحفل بوصلة طربية لأم كلثوم.
مباريات سيراميكا كليوباترا فى الدور الأول 2025-2026