الشارقة للتراث يحتفي بمكانة القهوة في المجتمع الإماراتي
تاريخ النشر: 2nd, October 2023 GMT
الشارقة في 2 أكتوبر/ وام / نظم معهد الشارقة للتراث اليوم بمقره فعالية بمناسبة اليوم العالمي للقهوة الذي يصادف الأول من أكتوبر من كل عام بمشاركة فروع المعهد بإمارة الشارقة وبحضور عدد من صُناع ومحبي القهوة الذين أعربوا عن إعجابهم بالفعالية التي قدمت لهم الكثير من المعلومات عن القهوة وقيمتها ومكانتها وأنواعها.
وقال سعادة الدكتور عبد العزيز المسلم رئيس معهد الشارقة للتراث “ ترمُز القهوة إلى الكرم والسخاء والعطاء وحسن الضيافة التي يتميز بها المجتمع الإماراتي ما جعلها متأصلة بقوة في التقاليد الإماراتية عبر التاريخ حيث ترتبط طقوس إعداد القهوة العربية بالذاكرة الشعبية لأهل الإمارات كونها رافقت مجالسهم وتبادل أحاديثهم وهي حاضرة في جميع المناسبات وما زالت هذه المكانة المرموقة ثابتة حتى اليوم فهي تُقدم وفق أصول وآداب وطقوس وعادات وأساليب تتجلّى فيها مكانتها محليا، وكذلك هو حال مكانتها في المجتمع العربي وكافة حضارات وثقافات العالم بما يشكل مشتركاً تراثياً مهماً تلتقي تحت مظلته مختلف الثقافات العالمية”.
من جانبها قالت عائشة غابش مدير إدارة الفعاليات والأنشطة في معهد الشارقة للتراث أن هناك آداباً وأصولاً للقهوة وكيفية التعامل معها وصنعها وتقديمها للضيوف والحضور بالإضافة إلى تجلّياتها في الشعر النبطي الإماراتي وكيف تغنى الشاعر الإماراتي بالقهوة عبر التاريخ لافتة إلى أن هذه الاحتفالية جمعت عدداً من محبي القهوة وصناعها لتقديم شروحات وافية ومبسطة عن القهوة والبلد الذي تصنع فيه القهوة وطريقة تحميصها وتقديمها ومختلف التفاصيل المهمة المتعلقة بعالم القهوة وأجوائه.
وشملت الفعالية عقد جلسة حوارية جاءت بعنوان "أدبيات القهوة في تراث الشعوب" تطرقت إلى بداية القهوة في جمهورية مصر العربية والفرق بين أنواع القهوة في الشمال والجنوب في مصر بالإضافة إلى اختلاف طرق تحضيرها وبدايات القهوة في دولة الإمارات وأنواع دلال القهوة.
كما تضمنت الفعاليات عرض حيّ للقهوة الإثيوبية وعرض حيّ للقهوة المعاصرة "قهوة الترشيحV60" من متحف القهوة في دبي وعرض حيّ للقهوة الشامية.
بالإضافة إلى تنظيم عدة ورش حول إعداد القهوة بالطابع التراثي من تقديم مركز الحرف الإماراتية والرسم على فناجين القهوة وورشة الريزن بالقهوة وورشة إعداد القهوة من محترفي صناعة القهوة "باريستا" وغيرها.
عبد الناصر منعم/ بتول كشوانيالمصدر: وكالة أنباء الإمارات
كلمات دلالية: الشارقة للتراث القهوة فی
إقرأ أيضاً:
سعر الدرهم الإماراتي مقابل الجنيه المصري اليوم السبت 31 مايو 2025 وفقا لآخر تحديث
سعر الدرهم الإماراتي اليوم.. استقر سعر صرف الدرهم الإماراتي مقابل الجنيه المصري، اليوم السبت 31 مايو 2025، استقراراً نسبياً، بالتزامن مع العطلة الأسبوعية للبنوك الحكومية والخاصة وشركات الصرافة العاملة فى مصر، وذلك وفقًا للبيانات الرسمية الصادرة عن البنك المركزي.
وبلغ متوسط سعر الدرهم الإماراتي في البنك المركزي المصري، اليوم، نحو 13.52 جنيه للشراء و13.56 جنيه للبيع، وذلك وفقًا لآخر التحديثات المعروضة على شاشات البنك المركزي المصري.
سعر الدرهم الإماراتي اليومويقدم موقع «الأسبوع»، لزواره ومتابعيه تحديثًا مستمرًّا لـ سعر الدرهم الإماراتي، وفقًا لخدمة شاملة يقدمها في كل المجالات، من خلال الضغط هنــــــــــــــا.
سعر الدرهم الإماراتي في البنك المركزي المصري اليومسجل الدرهم الإماراتي في البنك المركزي المصري 13.52 جنيه للشراء، وسعر البيع 13.56 جنيه.
سعر الدرهم الإماراتي في بنك مصر اليومبلغ سعر الدرهم الإماراتي في بنك مصر 13.52 جنيه للشراء، وسعر البيع 13.56 جنيه.
سعر الدرهم الإماراتي في البنك الأهلي المصري اليومسجل الدرهم الإماراتي في البنك الأهلي المصري 13.52 جنيه للشراء، و13.56 جنيه للبيع.
سعر الدرهم الإماراتي في بنك التعمير والإسكان اليومسجل الدرهم الإماراتي في بنك التعمير والإسكان 13.52 جنيه للشراء، و13.56 جنيه للبيع.
سعر الدرهم الإماراتي في مصرف أبوظبي الإسلامي اليومسجل الدرهم الإماراتي في مصرف أبوظبي الإسلامي 13.55 جنيه للشراء، و13.58 جنيه للبيع.
بلغ سعر شراء الدرهم الإماراتي في المصرف العربي الدولي 13.53 جنيه للشراء، وسعر البيع 13.56 جنيه.
سعر الدرهم الإماراتي مقابل الجنيه في بنك البركة اليومسجل سعر شراء الدرهم الإماراتي في بنك البركة 13.52 جنيه للشراء، وسعر البيع 13.55 جنيه.
سعر الدرهم الإماراتي مقابل الجنيه في بنك الإسكندرية اليومسجل الدرهم الإماراتي في بنك الإسكندرية 13.51 جنيه للشراء، و13.56 جنيه للبيع.
سعر الدرهم الإماراتي مقابل الجنيه في المصرف المتحد اليومسجل الدرهم الإماراتي في المصرف المتحد 13.24 جنيه للشراء، و13.55 جنيه للبيع.
أسعار الأسماك والجمبري اليوم السبت 31 مايو 2025.. البوري بـ 200 جنيه