«الشیف نادیة»:

طريقة عمل البيتزا الإيطالي.. عجينة هشة وزي المطاعم

تبحث الكثير من السيدات عن الطريقة الأصلية لتحضير البيتزا الإيطالي في المنزل بنفس نكهة المطاعم الشهيرة.فوائد صحية لا تُحصى لمسحوق الخروب .. بديل طبيعي للشوكولاتةأفضل وقت لتناول الموز للاستفادة من البوتاسيوم .. وهذه فوائده الصحيةوقدمت الشيف نادية السيد طريقة عمل البيتزا الإيطالي بخطوات بسيطة ومكونات متاحة، لتصبح البيتزا من أسهل وأشهى الوجبات التي يمكن إعدادها لجميع أفراد الأسرة في وقت قصير.طريقة عمل البيتزا الإيطاليطريقة عمل البيتزا الإيطاليالمكوّنات:مكوّنات العجينة:3 أكواب دقيق2 ملعقة كبيرة زيتملعقة صغيرة خميرة فوريةملعقة صغيرة سكررشة ملحماء دافئ للعجنرشة زعتر (اختياري لنكهة إيطالية)طريقة عمل البيتزا الإيطاليالصوص الإيطالي:كوب عصير طماطمملعقة كبيرة صلصة2 فص ثوم مفرومرشة زعترملح وفلفلملعقة زيت زيتونطريقة عمل البيتزا الإيطاليالحشو حسب الرغبة:جبنة موزاريلاسلامي أو سوسيس أو فراخفلفل ألوانزيتونمشرومطريقة عمل البيتزا الإيطاليطريقة التحضير:ـ لتحضير العجينة: يُمزج الدقيق مع...


طريقة عمل رولات الكنافة.. مقرمشة من الخارج وناعمة من الداخل

تُعد رولات الكنافة من الحلويات الشرقية المميزة التي يعشقها الجميع، وتبحث عنها السيدات خصوصًا في المناسبات، لأنها تجمع بين القوام المقرمش والمذاق الغني بالحشوات اللذيذة. لدغة قاتلة.. وفاة طفل أردني بسبب «ذبابة الرمل السوداء» وتحذيرات من مخاطرهاتحذيرات من الإفراط في تناول شاي الفقاعات Bubble Tea.. مخاطر خفيةوقد قدمت الشيف نادية السيد وصفتها الخاصة لتحضير رولات الكنافة بخطوات بسيطة ونتيجة احترافية تضاهي المحلات الكبرى.طريقة عمل رولات الكنافةطريقة عمل رولات الكنافةمكونات رولات الكنافة:نصف كيلو من الكنافة الشعر.كوب من السمنة المذابة.كوب من القشطة أو المكسرات المجروشة حسب الرغبة.شربات (قطر) بارد.فانيليا أو رشة قرفة حسب الذوق.طريقة عمل رولات الكنافةطريقة عمل رولات الكنافة خطوة بخطوة:ـ قطّعي الكنافة إلى قطع صغيرة وامزجيها مع السمنة المذابة حتى تتشرب جيدًا.ـ افردي الكنافة على ورق زبدة وضعي الحشوة في المنتصف...


طريقة عمل الثومية في البيت.. سر القوام الكريمي والطعم الأصلي

في وصفة مميزة وسهلة التحضير، كشفت الشيف نادية السيد عن طريقة عمل الثومية في المنزل بنفس الطعم والقوام الذي يُقدَّم في المطاعم، باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في كل بيت.طريقة عمل الدجاج الكرسبي في البيت.. مقرمش زي المطاعممش لازم تدمس فول بلدي .. المدشوش الحل الأمثل لراحة القولون | الطريقةوتتميز الوصفة بقوامها الكريمي وطعمها الغني الذي يُناسب الشاورما، البطاطس، والمشاوي، وهي من أكثر الوصفات بحثًا على مواقع الطبخ في الآونة الأخيرة.طريقة عمل الثوميةطريقة عمل الثوميةالمكونات:لتحضير الثومية الأصلية بوصفة الشيف نادية السيد، تحتاجين إلى:ثلث كوب من النشا.كوب من الماء.4 فصوص ثوم مهروس.ربع كوب زيت نباتي.ربع كوب حليب.ملعقتان كبيرتان من المايونيز أو الزبادي.ملعقة ونصف كبيرة من الخل الأبيض.رشة ملح حسب الرغبة.طريقة عمل الثوميةطريقة التحضير:ـ في الخلاط، اخلطي النشا مع الماء جيدًا حتى يذوب...


طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة بوصفة الشيف نادية السيد.. سهلة ولذيذة في دقائق

مع بداية موسم البرتقال تبحث الكثير من السيدات عن وصفات حلوى منزلية سهلة وسريعة، وتعد كيكة البرتقال الهشة واحدة من أكثر الوصفات التي تمنح رائحة مميزة وطعم غني لا يقاوم.الإفطار سر التفوق الدراسي.. خبيرة تغذية تكشف مكونات الوجبة المثالية للأطفالأضرار وضع الخيار في «لانش بوكس» طفلك.. خبراء يكشفون بدائل صحية أفضلوقدمت الشيف نادية السيد التي اشتهرت طريقة عمل كيكة البرتقال وهي وصفة مثالية للتقديم في الإفطار مع كوب شاي أو قهوة، كما أنها خيار صحي للأطفال لاحتوائها على عصير البرتقال الطازج الذي يمد الجسم بفيتامين C.طريقة عمل كيكة البرتقالطريقة عمل كيكة البرتقالالمقادير:2 كوب دقيق منخول.1 كوب سكر.1 كوب عصير برتقال طازج.¾ كوب زيت نباتي.4 بيضات.1 ملعقة كبيرة بشر برتقال.1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.رشة ملح + فانيليا.طريقة عمل كيكة البرتقالطريقة التحضير:ـ...


طريقة عمل شاورما الفراخ السورية في مطبخك… بخلطة الشيف نادية السيد السرية

لمحبي الشاورما السوري، لم يعد الحصول على الطعم السوري الأصيل حكرًا على المطاعم، بمكونات متوفرة في كل منزل، وبمذاق كل.صرصار يقتحم حفل جنيفر لوبيز .. ورد فعلها يصدم الجمهورحفنة فول سوداني يوميًا سر الشباب الدائم.. دراسة تكشف التفاصيلوقدمت الشيف نادية السيد طريقة سهلة وسريعة لتحضير ساندويتش شاورما الفراخ السوري، مع تتبيلة غنية تمنح الدجاج طعمًا شهيًا ورائحة لا تُقاوم.طريقة عمل شاورما الفراخ السوريطريقة عمل شاورما الفراخ السوريالمكونات الأساسية: شرائح صدور دجاج رفيعة1 كيلو صدور دجاج مقطعة شرائح رفيعةنصف كوب زيت زيتونتوابل متنوعة (قد تتضمّن: بابريكا، كمون، فلفل أبيض، ثوم بودرة، ملح)طريقة عمل شاورما الفراخ السوريطريقة التحضير :ـ تتبيل الدجاج: قلّبي شرائح الدجاج في زيت الزيتون والتوابل، وتأكدي من تغطية كل القطع جيدًا.ـ الطهي: شوحي الدجاج على درجة حرارة عالية حتى يصبح...


طريقة عمل السينابون بوصفة الشيف نادية السيد خطوة بخطوة

يبحث الكثيرون عن طريقة عمل السينابون الهش في البيت مثل الجاهز، بوصفة سهلة وبمكونات بسيطة.ماذا يحدث عند شرب البابونج؟.. فوائد صحية مذهلةفقدان حاسة الشم قد يكون إنذارًا مبكرًا لمرض الزهايمر.. دراسة تكشف السبب الحقيقيلذلك نقدّم لكِ وصفة السينابون بالقرفة والصوص الكريمي على طريقة الشيف نادية السيد، لتحصلي على نتيجة مضمونة ولذيذة لعائلتكِ.طريقة عمل السينابون الهش والطريطريقة عمل السينابون الهش والطريالمكونات:عجينة السينابون3 أكواب دقيق أبيض منخول2 ملعقة كبيرة لبن بودرة2 ملعقة كبيرة سكرنصف ملعقة صغيرة ملح2 ملعقة كبيرة خميرة فوريةكوب ماء دافئ (للعجن)ربع كوب زيتطريقة عمل السينابون الهش والطريالحشوةنصف كوب سكر بني أو أبيض2 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة2 ملعقة كبيرة زبدة طريةطريقة عمل السينابون الهش والطريالصوص الكريمينصف كوب جبنة كريمينصف كوب سكر بودرة2 ملعقة كبيرة زبدةربع ملعقة صغيرة فانيلياطريقة عمل السينابون...


سريعة ولذيذة.. طريقة عمل بان كيك التفاح في المقلاة | اعرفي المقادير

تعتبر طريقة عمل بان كيك التفاح في المقلاة، وصفة مناسبة للفطور أو كوجبة خفيفة، وتتميز بمذاق لذيذ ومكونات بسيطة متوفرة في كل منزل.سر بصل الكشري المقرمش مثل المطاعم .. اعرفي الطريقة بخطوات بسيطةتحذير طبي: فئات يجب أن تتجنب الشاي الأخضر رغم فوائده المذهلةوقدّمت الشيف نادية السيد، عبر صفحتها الرسمية على موقع "فيسبوك"، وصفة سهلة وسريعة لتحضير بان كيك التفاح في المقلاة.طريقة عمل بان كيك التفاحطريقة عمل بان كيك التفاحالمكوّنات:تفاحة واحدة متوسطة الحجم مبشورة.بيضة واحدة.ملعقتان كبيرتان من السكر (يمكن تعديل الكمية حسب الرغبة).رشة ملح بسيطة.ملعقة صغيرة زبدة أو قليل من الزيت لدهن المقلاة.طريقة عمل بان كيك التفاحطريقة التحضير:ـ يُبشر التفاح ويوضع في وعاء، ثم يُضاف إليه البيضة والسكر والملح، ويُخلط المزيج جيدًا حتى يتجانس.ـ تُسخّن مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة،...


بوصفة نادية السيد .. طريقة عمل البريوش الهش في المنزل

أوضحت الشيف نادية السيد، أن تحضير البريوش يتطلب دقة في المقادير وصبر في التخمير، ويمكن تحضيره للإفطار أو كسناك بين الوجبات.كوب واحد يوميًا من عصير الرمان .. هل يحمي قلبك من الأمراض؟بعد عيد الأضحى.. مشروبات طبيعية تسرّع الحرق وتخلصك من الدهون المتراكمةوكشفت الشيف نادية عبر صفحتها الرسمية على اليوتيوب عن وصفة البريوش البيتي بطريقة مبسطة تضمن نتيجة هشة ولذيذة تشبه الجاهزة تمامًا.طريقة عمل البريوش طريقة عمل البريوش مقادير طريقة عمل البريوش:3 أكواب دقيق منخولنصف كوب سكر2 بيضة بدرجة حرارة الغرفةربع كوب زبدة لينة2 ملعقة كبيرة حليب بودرة (اختياري)ملعقة كبيرة خميرة فوريةكوب إلا ربع حليب دافئرشة ملحفانيليابيضة إضافية + ملعقة لبن (للدهن)طريقة عمل البريوش طريقة تحضير البريوش:ـ في بولة عميقة، تُمزج الخميرة مع ملعقة من السكر وقليل من الحليب الدافئ وتُترك لتتفاعل.ـ يُخفق البيض...


حشوات مختلفة.. طريقة عمل الكريب الحلو بوصفة الشيف نادية السيد

تعتبر طريقة عمل الكريب الحلو من الحلويات المميزة والشهية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل، وتقديمها مع الحليب للاطفال أو النسكافيه للكبار.بعد إغلاق بلبن و كرم الشام.. مخاطر وجود البكتيريا الممرضة والألوان المحظورة دوليا في الطعامكورونا الأمعاء.. اعرف الأسباب والأعراض وطرق الوقاية والعلاجوقدمت الشيف نادية السيد طريقة عمل الكريب الحلو بخطوات سهلة، وتكفي هه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..طريقة عمل الكريب الحلوطريقة عمل الكريب الحلومكونات طريقة عمل الكريب الحلو:1 كوب دقيق أبيض1 كوب حليب1 بيضة2 ملعقة كبيرة سكر1 ملعقة صغيرة فانيليارشة ملح1 ملعقة كبيرة زبدة مذابة (اختياري)للحشوة (اختياري حسب الرغبة):نوتيلا أو شوكولاتة قابلة للدهنشرائح موز أو فراولةمكسرات مجروشةعسل أو صوص كراميل أو شوكولاتةسكر بودرة للتزيينطريقة عمل الكريب الحلوطريقة عمل الكريب الحلو:ـ لتحضير الخليط: في بولة كبيرة،...


خطوة بخطوة .. طريقة عمل القرنبيط المقرمش بوصفة الشيف نادية السيد

تعتبر طريقة عمل القرنبيط المقرمش من وصفات المطبخ المصري، والتي يمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وسريعة، وسوف تنال هذه الوصفة إعجاب الأطفال والكبار.من المطبخ الإندونيسي .. طريقة عمل المكرونة بالذرة والدجاجعلامات تظهر على القدمين تنذر بالسكتة القلبية .. لا تتجاهلهاوقدمت الشيف نادية السيد، طريقة عمل القرنبيط، وهي من الأكلات المصرية التي يمكن تحضيرها في اقل من ساعة، وتكفي هه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..طريقة عمل القرنبيط المقرمشطريقة عمل القرنبيط المقرمشمكونات طريقة عمل القرنبيط المقرمش:1 رأس قرنبيط (متوسطة الحجم)، مقطعة وردات صغيرة2 بيضة1 كوب دقيق2 ملعقة كبيرة نشا½ كوب لبن2 فص ثوم مفرومملح وفلفل أسود1 ملعقة صغيرة كمون½ ملعقة صغيرة بابريكازيت للقليطريقة عمل القرنبيط المقرمشطريقة عمل القرنبيط المقرمش:ـ اسلقي القرنبيط: في ماء مغلي مملح، اسلقي...


بيضة واحدة.. أسهل وصفة لعمل بان كيك على طريقة الشيف نادية السيد

البان كيك واحد من أشهر الحلويات التي يمكن تحضيرها في المنزل، دون الحاجة إلى الكثير من المكونات البسيطة، فلا يتطلب عمل بان كيك سوى بيضة واحدة على طريقة الشيف نادية السيد. لا يحتاج تحضير بان كيك سوى بعض المكونات البسيطة، التي تساعدك على تجهيز البان كيك، وذلك عبر مجموعة من المقادير لتحضير البان كيك في المنزل بدل من شرائه من المطاعم بأسهل الطرق في التقرير التالي. مقادير بان كيك كوب وربع من الدقيق متعدد الاستخدامات. كوب حليب. ملعقة كبيرة خل. ملعقة كبيره باكينج بودر. ملعقتين كبيرة سكر. ملعقة صغيره ملح. 4 ملاعق كبار زبدة. بيضة.  خطوات تحضير بان كيك للشيف نادية السيد يحتاج تحضير البان كيك للشيف نادية السيد بعض الخطوات البسيطة التي تساعدك في الأخير على تحضير أشهى...