البوابة:
2025-11-19@05:31:21 GMT
بسكويت البطاطا الحلوة الشهي مع زبدة العسل الحارة
تاريخ النشر: 19th, November 2025 GMT
يعتبر بسكويت البطاطا الحلوة من أشهى أنواع البسكويت الدافئة التي تجمع بين النكهة الغنية والملمس الطري الخفيف، حيث تمتزج فيه حلاوة البطاطا الطبيعية مع قوام هش ولذيذ يذوب في الفم، ليمنحكِ وصفة مميزة خاصة في فصل الشتاء كوجبة خفيفة بجانب الشاي أو القهوة.
بسكويت البطاطا الحلوة الشهي مع زبدة العسل الحارةيعد بسكويت البطاطا الحلوة مع زبدة العسل خيار مثالي ومحبب عند الكبار والصغار على حد سواء:
مقادير البسكويت
نصف كيلو من البطاطا الحلوة مقشرة ومقطعة مكعبات2 كوب من الدقيق1 ملعقة حجم كبير من السكر البني1 ملعقة حجم كبير سكر بني غامق1 ملعقة حجم صغير من ملحنصف ملعقة حجم صغير من صودا الخبز2 ونصف ملعقة حجم صغير من بيكنج بودر8 ملاعق حجم كبير من زبدة غير مملحة (مكعبات)نصف كوب لبن3 ملاعق حجم كبير من الزبدة الغير مملحة مذابةمقادير زبدة العسل الحارة
نصف كوب من زبدة غير مملحة طرية2 ملعقة حجم كبير من العسلنصف ملعقة حجم صغير فانيليانصف ملعقة حجم صغير قرفةنصف ملعقة حجم صغير ملحنصف ملعقة حجم صغير حريف (شطة)طريقة التحضير زبدة العسل الحارة
أولاً ضع الزبدة الطرية في وعاء حجم كبير.اخفقها بالمضرب الكهربائي جيداً على سرعة منخفضة لمدة دقيقتين تقريباً حتى تصبح ناعمة.ثم ارفع السرعة إلى متوسطة.ثم أضف إليها العسل والفانيليا والقرفة والملح والحريف.ثم اخفق لمدة دقيقتين تقريباً إضافيتين حتى يمتزج الخليط بشكل جيد.ثم ضع المزيج على ورق زبدة أو ممكن علىغلاف بلاستيكي، ولفه على شكل أسطوانة.ثم أدخله إلى الثلاجة مدة ساعتين تقريباً على الأقل حتى يتماسك.يمكنك حفظ زبدة العسل الحارة في الثلاجة لمدة شهر كامل.
طريقة تحضير بسكويت البطاطا الحلوة
أولاً سخّن الفرن على حرارة 220 درجة مئوية لمدة 5 دقائق تقريباً.ثم جهّز صينية مبطنة بورق الزبدة.ثم اسلق البطاطا الحلوة في قدر من الماء المغلي لمدة 10 دقائق تقريباً حتى تنضج.ثم صفّي البطاطا واهرسها جيداً.ثم اتركها لتبرد تماماً.اخلط الدقيق والسكر الحبيبي والسكر البني والملح وصودا الخبز والبيكنج بودر في وعاء حجم كبير.أضف مكعبات الزبدة الباردة إلى خليط الدقيق وقلّبها حتى تتغطى ثم افركها بأصابعك أو استخدم شوكتين حتى تحصلي على قوام يشبه الفتات الخشن.ثم اخلط في وعاء آخر، نصف كوب من البطاطا الحلوة المهروسة مع اللبن.أضف المقادير الجافة إلى الخليط المبلل وادمجهما باستخدام شوكة.ثم اعجن العجينة قليلاً حتى تتماسك، لكن دون مبالغة في العجن.ضع العجينة على سطح مرشوش بالدقيق.ثم افردها على شكل مربع متوسط السمك.ثم اقطع المربع إلى 8 قطع مستطيلة، أو يمكنك تشكّيل البسكويت على هيئة دوائر حسب الرغبة.ادهن سطح البسكويت بالزبدة المذابة.اخبز البسكويت لمدة 20 دقيقة حتى يكتسب اللون الذهبي.ثم اترك يبرد في الصينية لمدة 10 دقائق قبل التقديم.وأخيراً قدّم البسكويت الدافئ مع شرائح من زبدة العسل الحارة وصحتين وعافية. تابعونا على مواقع التواصل:InstagramFBTwitter© 2000 - 2025 البوابة (www.albawaba.com)
انضمّتْ إلى فريق "بوابة الشرق الأوسط" عام 2013 كمُحررة قي قسم صحة وجمال بعدَ أن عَملت مُسبقًا كمحُررة في "شركة مكتوب - ياهو". وكان لطاقتها الإيجابية الأثر الأكبر في إثراء الموقع بمحتوى هادف يخدم أسلوب الحياة المتطورة في كل المجالات التي تخص العائلة بشكلٍ عام، والمرأة بشكل خاص، وتعكس مقالاتها نمطاً صحياً من نوع آخر وحياة أكثر إيجابية.
الأحدثترنداشترك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على تحديثات حصرية والمحتوى المحسن
اشترك الآن
المصدر: البوابة
كلمات دلالية: ملعقة حجم صغیر حجم کبیر من
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل الأرز البسمتي زي المطاعم.. إليك أسراره
طريقة عمل الأرز البسمتي من اكثر الوصفات المطلوبة وتبحث عنها السيدات باعتباره من أشهى الأطباق التي يفضّلها الكثير خاصة مع المشويات، وتكون مناسبة للعزومات خاصة وانه سهل التحضير بخطوات سهلة وسريعة مع بعض اسرار الأرز البسمتي مثل المطاعم .
طريقة عمل الأرز البسمتي نادية السيد مقادير الأرز البسمتي 4 كوب من الأرز البسمتي الفاخر.6 كوب من الماء الدافئ.ورق لورا حسب الرغبة.1 ملعقة صغيرة من القرفة.1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.2 حبة من القرنفل.1 ملعقة صغيرة من الملح.1 ليمونة مجففة.2 ملعقة كبيرة من الزبدة.1 ملعقة صغيرة من الزيت.1 بصلة مبشورة.جزر مبشور.1 ملعقة صغيرة من الكاري.1 ملعقة صغيرة من الكركم.3 فصوص من الحبهان.
إصابة 5 أشخاص بإغماء فى حريق داخل مدرسة الجيل المسلم بطنطا