2025-06-06@19:43:43 GMT
إجمالي نتائج البحث: 22

«فوائد اللحوم»:

    تعتبر اللحوم بشكل عام لها فوائد صحية كثيرة فهي عالية بالبروتين الضروري لنمو الجسم والحفاظ عليه، وبالإضافة إلى الزنك، الحديد، فيتامين ب 12 وغيرها الكثير من الفوائد، وطريقة الطبخ المثالية للحوم خصوصاً في عيد الأضحى المبارك إما أن تكون عن طريق السلق أو شوي اللحم. اقرأ ايضاًطريقة عمل معمول عيد الأضحى بالسميد هش وطري ما هي فوائد تناول اللحوم في عيد الأضحى؟ ما هي أهم النصائح الصحية لتناول اللحوم في عيد الأضحى؟ ما هي أهم النصائح قبل تجميد اللحوم وطبخها؟ ما هو التوقيت الصحيح لتناول اللحوم بعد الذبح؟ ما هي فوائد اللحوم للأطفال؟ ما هي فوائد اللحوم للرجال؟ تعرف على أنواع اللحوم؟ كل هذه الاسئلة سيتم إجابتها في هذا المقال. فوائد تناول اللحوم في عيد الأضحى تعتبر اللحوم أهم أنواع البروتينات...
    مع اقتراب دخول عيد الأضحى يعتبر خبراء التغذية لحم الماعز أحد أفضل الأطعمة الصحية بصفة عامة وأحد أفضل أنواع اللحوم على وجه الخصوص، وذلك لما له من فوائد وآثار إيجابية على الصحة العامة للإنسان.لذا نقدم لك خلال هذا التقرير فوائد لحم الماعز وفقا لموقع BOLDSKY..فوائد لحم الماعز الصحية :1- تنمية القدرات العقلية :يعد لحم الماعز من الأطعمة المنشطة للدماغ والتي تعمل على تنمية القوى العقلية، وذلك بفضل ما يحتوي عليه من نسبة مرتفعة من أحماض أوميجا-3، لهذا ينصح بتضمين هذا النوع من اللحوم إلى النظام الغذائي للأطفال كونه يساهم في تحسين قدراتهم العقلية، وأشارت الدراسات إلى إن لحوم الماعز تلعب دور في رفع معدلات ذكاء الأطفال وتحسين القدرات العقلية والإدراكية.2- مفيد لمرضى الكوليسترول المرتفع :يعد لحم الماعز بديل مثالي للحوم...
    نشر موقع “صدى البلد”، عددًا من الأخبار المهمة في مجالي المرأة والمنوعات خلال الساعات الماضية، حيث تم التطرق إلى أهم الموضوعات التي أثارت الجدل عبر مواقع التواصل الاجتماعي، وشهدت اهتمامًا من قبل مُتابعي السوشيال ميديا، ومن أبرزها..نشرة المرأة والمنوعاتدراسة: تغذيتك تنقذ حياتك .. أطعمة على مرضى سرطان القولون تجنبهاهل تعاني من قلة النوم؟.. مكملات غذائية تساعدك على النوم بعمقاكتشف علاج نزيف الأنف وعلامات الخطرمع دخول الصيف.. روائح التكييف الكريهة تنذر بهذه المشكلةاتعشى واتمشى.. المشي بعد الأكل وسيلة لتنظيم سكر الدمفوائد الأرز الأسود تفوق التوقعات.. أبرزها مقاومة الأنسولين والسرطاننصائح هامة قبل شراء اللحوم في عيد الأضحى.. اتبعهااحذرها .. هذه الأطعمة تسرع الإصابة بأمراض الذاكرةلو هتصوم عرفة .. أطعمة ومشروبات لازم تبعد عنها بكرةطرق فعالة لتهدئة سرعة ضربات القلب بدون أدوية ...
    فوائد بدائل اللحوم.. في ظل احتياطات العديد من الأشخاص خلال السنوات الأخيرة باتباع نظام غذائي صحي والابتعاد عن اللحوم، تحظى البدائل النباتية للحوم بشعبية متزايدة في السنوات الأخيرة، وتعتبر خيارًا صحيًا للأفراد الذين يرغبون في تقليل استهلاكهم للحوم الحيوانية، مثل الحليب ومشتقاته والحمص والفول وزبدة الفول السوداني والعديد من الخيارات الأخرى. وتوفر «الأسبوع»، لزوارها ومتابعيها كل ما يخص فوائد بدائل اللحوم النباتية للجسم، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال السطور التالية: ما هي فوائد بدائل اللحوم النباتية للجسم؟ ومن مميزات بدائل اللحوم للنباتيين هو أنها غالبًا ما تكون غنية بالبروتين وتحتوي على نسبة أقل من الدهون المشبعة والكوليسترول بالمقارنة مع اللحوم الحيوانية، بالإضافة إلى ذلك يمكن أن تحتوي بعض بدائل اللحوم النباتية على...
    البروتين يعد أحد العناصر الأساسية في بناء خلايا الجسم، بما في ذلك بصيلات الشعر. يلعب دورًا رئيسيًا في تقوية الشعر، تحسين صحته، وزيادة كثافته. لذلك، يُنصح بتضمين الأطعمة الغنية بالبروتين في النظام الغذائي لتحقيق شعر صحي وقوي.الأطعمة الغنية بالبروتيناللحوم الحمراء: تحتوي على نسبة عالية من البروتين والحديد، وهما عنصران ضروريان لتقوية بصيلات الشعر وتعزيز نموه.البيض: مصدر مثالي للبروتين الكامل بالإضافة إلى البيوتين، مما يعزز من إنتاج الكيراتين ويقلل من تساقط الشعر.الفاصوليا: غنية بالبروتين النباتي، إلى جانب الفيتامينات والمعادن التي تدعم نمو الشعر وتحسن بنيته.منتجات الألبان: الزبادي والجبن يحتويان على البروتين والكالسيوم، وهما عنصران أساسيان لتحسين صحة فروة الرأس ودعم جذور الشعر. وصفة غذائية غنية بالبروتين للشعرالمكونات:2 بيضة1 كوب من اللبن الزبادي1 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون طريقة التحضير:اخلط المكونات جيدًا للحصول على...
    تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق تعد اللحوم الحمراء من الأطعمة المحببة للعديد من الأفراد، نظرًا لاحتوائها على مجموعة من العناصر الغذائية الهامة،  ولكن رغم هذه الفوائد إلا أنه عند تناولها بإفراط قد تسبب بعض الأضرار على الصحة.ما هي اللحوم الحمراء؟اللحوم الحمراء هي اللحوم المأخوذة من لحوم الثدييات من غير الطيور، بحيث تكون ذات لون أحمر عندما تكون نيئة، ويتم تقسيم أنواع اللحوم الحمراء بناءً على نوع الحيوان المأخوذ منه اللحم، مثل: • لحوم البقر.• لحم الغنم.• لحم الغزال.أما عن لحوم الدجاج ولحم الديك الرومي فهي لحوم بيضاء وليست حمراء، كما تقسم اللحوم الحمراء بناءً على كيفية تربية الحيوان وطريقة تصنيع اللحوم. القيمة الغذائية للحوم الحمراء. تحتوي اللحوم الحمراء على مجموعة من العناصر الغذائية، وتشكل الدهون نسبة 80% من محتوى اللحوم، أما عن القيمة الغذائية...
    تشتهر الخضراوات الورقية بمحتواها العالي بالعديد من العناصر الغذائية، مثل: فيتامين A، وفيتامين K، وفيتامين E، والفولات، والمعادن كالكالسيوم والبوتاسيوم، بالإضافة للألياف والمغذيات الأخرى، وهذا ما يفسر فوائدها الصحية العديدة التي تمنحها للجسم، وفي هذا الصدد أعلن الدكتور ياروسلاف أشيخمين أخصائي أمراض القلب، أن الدراسات الأخيرة أظهرت أن تناول الخضروات الورقية يخفض ارتفاع مستوى ضغط الدم وخطر الإصابة بالخرف.ويقول الأخصائي في حديث لـ Gazeta.Ru: "أولا، بالنسبة لمستوى ضغط الدم المرتفع، تشمل الأطعمة المفيدة جدا الثمار حيث يغطي تناول 150-200 غرام منها أسبوعيا حاجة الجسم من مضادات الأكسدة. ثانيا، من الضروري تناول منتجات الحبوب الكاملة، أي الحنطة السوداء غير المعالجة والأرز البني وخبز الحبوب الكاملة والمعكرونة المصنوعة من الحبوب الكاملة. ثالثا، هناك أدلة علمية تشير إلى أن الخضار الورقية يمكن أن...
    أوضحت نتائج دراسة حديثة أجراها فريق من الأكاديمية العالمية للزراعة والأنظمة الغذائية بجامعة إدنبرة، بالتعاون مع جامعة نورث كارولينا ، أن خفض استهلاك اللحوم المصنعة المعالجة يمكن أن يمنع احتمال الإصابة بمرض السكري وأمراض القلب والأوعية الدموية وسرطان القولون والمستقيم.وطوّر الفريق أداة محاكاة لتقدير الآثار الصحية الناجمة عن الحد من استهلاك اللحوم المصنعة المعالجة واللحوم الحمراء غير المعالجة.واستخدم الباحثون بيانات من المسح الصحي الأمريكي الوطني الذي أجرته مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC)، لإنشاء محاكاة دقيقة تشمل مجموعة من البالغين في الولايات المتحدة.وقدّر الفريق كيفية تأثير التغيرات في استهلاك اللحوم على خطر إصابة البالغين بالسكري وأمراض القلب والأوعية الدموية وسرطان القولون والمستقيم والوفاة. وتم تقييم التأثيرات على إجمالي عدد السكان، وبشكل منفصل على أساس العمر والجنس ودخل الأسرة والانتماء...
    وجدت دراسة جديدة أن خفض استهلاك اللحوم المصنعة المعالجة يمكن أن يمنع احتمال الإصابة بمرض السكري وأمراض القلب والأوعية الدموية وسرطان القولون والمستقيم.طوّر فريق من الأكاديمية العالمية للزراعة والأنظمة الغذائية بجامعة إدنبرة، بالتعاون مع جامعة نورث كارولينا Chapel Hill، أداة محاكاة لتقدير الآثار الصحية الناجمة عن الحد من استهلاك اللحوم المصنعة المعالجة واللحوم الحمراء غير المعالجة.واستخدم الباحثون بيانات من المسح الصحي الأمريكي الوطني الذي أجرته مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC)، لإنشاء محاكاة دقيقة تشمل مجموعة من البالغين في الولايات المتحدة.وقدّر الفريق كيفية تأثير التغيرات في استهلاك اللحوم على خطر إصابة البالغين بالسكري وأمراض القلب والأوعية الدموية وسرطان القولون والمستقيم والوفاة. وتم تقييم التأثيرات على إجمالي عدد السكان، وبشكل منفصل على أساس العمر والجنس ودخل الأسرة والانتماء العرقي.ويقول الباحثون إنه بالإضافة...
    المناطق_متابعاتطوّر فريق من الأكاديمية العالمية للزراعة والأنظمة الغذائية بجامعة إدنبرة، بالتعاون مع جامعة نورث كارولينا Chapel Hill، أداة محاكاة لتقدير الآثار الصحية الناجمة عن الحد من استهلاك اللحوم المصنعة المعالجة واللحوم الحمراء غير المعالجة.واستخدم الباحثون بيانات من المسح الصحي الأمريكي الوطني الذي أجرته مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC)، لإنشاء محاكاة دقيقة تشمل مجموعة من البالغين في الولايات المتحدة.أخبار قد تهمك البدء في صيانة “الدائري الغربي” 8 يوليو 2024 - 4:08 صباحًا وزارة التعليم تتيح للمنقطعين استكمال الحصول على شهادتي المتوسط والثانوي 8 يوليو 2024 - 4:05 صباحًاوقدّر الفريق كيفية تأثير التغيرات في استهلاك اللحوم على خطر إصابة البالغين بالسكري وأمراض القلب والأوعية الدموية وسرطان القولون والمستقيم والوفاة. وتم تقييم التأثيرات على إجمالي عدد السكان، وبشكل منفصل على أساس العمر والجنس...
    قالت الدكتورة منال عز الدين، الباحثة بمعهد تكنولوجيا الأغذية، إن اللحوم بكل أنواعها من أهم علامات عيد الأضحى المبارك، إذ يقبل المواطنين على الذبح أو الشراء، فهي رمز البهجة والفرحة، مضيفة أن اللحم تتميز بقيمتها الغذائية المرتفعة لأنها بروتين حيواني هام لبناء أنسجة الجسم تحتوي على السيلينيوم والزنك الذين يدعمون الجهاز المناعي، وتحتوي على الحديد الذي يحارب الأنيميا وفيتامين ب اللازم لسلامة كرات الدم الحمراء.وأضافت عز الدين في تصريحها لـ"الوفد"، أن اللحم أيضًا تحتوي على نسبة من الدهون الصحية إذا تم تناولها بالمقدار السليم، موضحة أن جرام اللحم الواحد يعطي للجسم حوالي 4 سعر حراري، وجرام الدهن يعطي 9 سعر حراري، بالإضافة للأحماض الأمينية الموجودة في اللحم وبالتالي فهي مهمة جدا لجسم الإنسان.أفضل طرق طهي اللحوموأكدت الباحثة بمعهد تكنولوجيا الأغذية،...
    تأتي مقولة «خير الأمور الوسط» لتضع حلا واختيارا مثاليا لكل أمور الحياة، وهو ما ينطبق على تناول اللحوم في عيد الأضحى، فلا يجب العزوف والامتناع عن تناولها، كما لا يجب الإفراط فيه، وكشف المركز القومي للبحوث، التابع لوزارة التعليم العالي والبحث العلمي، عددا من النصائح المهمة للمواطنين بمختلف المحافظات عن التغذية خلال عيد الأضحى 2024، وفقا لدراسة صادرة عن المركز، خاصة فيما يتعلق بوجبة الإفطار، وباقي الأيام تجنبا لحدوث أي أضرار صحية. وتستعرض «الوطن» في النقاط التالية أبرز النصائح التي يجب اتباعها مع عيد الأضحى 2024: ** عدم إهمال وجبة الإفطار والحفاظ عليها. ** يفضل تناول اللحوم المسلوقة أو المشوية ** ضرورة تجنب تناول اللحوم المقلية ** الاهتمام بتناول لحوم الرقبة أو الفخذ لمحتواها الأقل من الدهون. ** تناول اللحوم...
    الفول المدمس.. يأتي الفول كأحد المكونات الأساسية لوجبة السحور، إذ يحافظ على مستوى السكر بالدم أثناء الصيام ويحتوى على عناصر كيميائية تقي من سرطان الفم.وتستعرض «الأسبوع» خلال السطور التالية أبرز فوائد الفول المدمس في السحور.فوائد الفول المدمس في السحورويتميز طبق الفول المدسم بالكثير من الفوائد التى يغفلها الكثير من الناس لا سيما الصائمين، نذكر أبرزها:1) يحافظ على مستوى السكر بالدم أثناء الصيام.2) غني بالسعرات الحرارية التي تمد الجسم بالطاقة اللازمة له.3) يحتوى على عناصر كيميائية تقي من سرطان الفم.4) تنظيف الأمعاء عن طريق القشور والألياف ويقي من الإمساك.5) يحافظ على نسبة كوليسترول الدم مما يساعد على الوقاية من أمراض القلب، والأوعية الدموية.6) يحتوى على البروتين النباتي الذي يعمل على الوقاية من الأنيميا عن طريق إنتاج كرات الدم الحمراء.7) يحافظ على...
    يحاول البعض موازنة نظامهم الغذائي عن طريق التخلي عن تناول اللحوم عدة أيام بين فترة وأخرى. فما مدى فائدة هذه الطريقة؟تقول الدكتورة يكاتيرينا كاشوخ أخصائية أمراض الجهاز الهضمي في حديث لصحيفة "إزفيستيا": "تشير نتائج العديد من الدراسات، إلى أن الامتناع عن تناول اللحوم على المدى القصير مفيد. لأن الشخص يستهلك كمية أقل من الكوليسترول والأحماض الدهنية المشبعة، ويعود مستوى ضغط دمه إلى طبيعته، وتتحسن وظيفة الأمعاء ويزداد تنوع البكتيريا الدقيقة. ولكن مدى تأثير هذه الفترات القصيرة من الامتناع عن تناول اللحوم على الصحة العامة، ومدة استمرار التأثير الإيجابي، غير معروف على وجه اليقين؛ ولا توجد دراسات حول هذا الموضوع حتى الآن".ووفقا لها، النظام الغذائي الذي يعتمد على الأطعمة النباتية هو في الواقع أكثر صحة من النظام الذي يشمل أطباق اللحوم...
    بشرى للفقراء حول العالم.. دراسة جديدة تكشف فوائد تقليل أكل اللحوم على صحة البشر وطول العمر
    "تأثير تناول اللحوم على صحة جسم الإنسان: فوائد ونصائح غذائية"  اللحوم.. اللحوم تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة مثل البروتينات التي تساعد في بناء الأنسجة والعضلات، والحديد الذي يساعد في نقل الأكسجين في الجسم، وفيتامين ب١٢ الذي يلعب دورًا في وظائف الدم والأعصاب. ومع ذلك، يجب تناول اللحوم بشكل معتدل وتضمين مجموعة متنوعة من الأطعمة الأخرى لضمان توازن وتنوع في النظام الغذائي.  أنواع اللحوم:هناك العديد من أنواع اللحوم المتاحة، وتشمل بعضها:لحم البقر: يشمل اللحوم الحمراء مثل اللحم البقري الذي يأتي في أشكال مختلفة مثل شرائح اللحم وشرائح اللحم المفروم والستيك. لحم الغنم: يشتمل على لحم الخروف أو الغنم الذي يتم استهلاكه في عدة ثقافات بأشكال مختلفة. "فوائد العسل الصحية وتأثيره على جسم الإنسان" "العسل: نعمة طبيعية تحقق صحة الإنسان" لحم الدواجن:...
    تعد اللحوم الحمراء تحتوي على نسبة عالية من البروتين والدهون،  لذلك يجب الحذر عند تناولها، لأنها تتسبب في نمو بكتيريا بالأمعاء، تؤدي إلى الإصابة بانسداد الشرايين،حيث إتباع نظام نباتي له عدد كبير من الفوائد الصحية، من تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب إلى مرض السكري من النوع 2.وأكد المتخصصون في مجال التغذية في أمريكا وفقا لموقع "ريدرز دايجيست"،  أنه كلما قلت نسبة اللحوم الحمراء في الجسم، كلما أصبح الإنسان أكثر شعورا بالصحة والنشاط. التوقف عن تناول اللحوم الحمراء قد يكون له العديد من الفوائد الصحية يشير العديد من الباحثين والأطباء إلى أن تقليل استهلاك اللحوم الحمراء يمكن أن يكون له تأثير إيجابي على الصحة، وتتضمن بعض الفوائد:تقليل مخاطر الأمراض المزمنة: قد ربطت العديد من الدراسات بين استهلاك كميات كبيرة من اللحوم الحمراء...
     تعد اللحوم الحمراء تحتوي على نسبة عالية من البروتين والدهون،  لذلك يجب الحذر عند تناولها، لأنها تتسبب في نمو بكتيريا بالأمعاء، تؤدي إلى الإصابة بانسداد الشرايين،حيث إتباع نظام نباتي له عدد كبير من الفوائد الصحية، من تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب إلى مرض السكري من النوع 2.وأكد المتخصصون في مجال التغذية في أمريكا وفقا لموقع "ريدرز دايجيست"،  أنه كلما قلت نسبة اللحوم الحمراء في الجسم، كلما أصبح الإنسان أكثر شعورا بالصحة والنشاط .فوائد التوقف عن اللحوم:تعزز البشرةتناول الخضروات والفاكهة الغنية بالفيتامينات A , B, C  يمكنها أن تحسن من حالة البشرة وتزيد من نقائها  ،حيث أن الإمساك الذي ينتج عن الهضم البطيء للحم الأحمر، يمكن أن يسبب مشاكل في البشرة، فيبدأ الجلد في الجفاف وظهور البثور والبقع. حيث أن الامتناع...
    في عالم الغذاء والتغذية، تبرز لحوم الطيور كخيار غذائي ذو فوائد صحية متعددة، ومن بين هذه اللحوم تأتي لحم الحمام ليثبت نفسه كمصدر غني بالعناصر الغذائية، ويعتبر لحم الحمام انخراطًا ذا قيمة غذائية، حيث يمتاز بانخفاض الدهون وارتفاع نسبة البروتين، ما يجعله خيارًا صحيًا للباحثين عن توازن غذائي.وفي هذا الصدد، تستعرض بوابة الفجر الإلكترونية لمتابعيها الفوائد الصحية للحمام، وكيف يمكن أن يكون لحمها إضافة قيمة للتغذية اليومية. لحم الحمام.. فوائد صحية ومحاذير استهلاكهفوائد لحم الحماملحم الحمام يتميز بعدة فوائد صحية:• قليل من الدهون: يحتوي لحم الحمام على نسبة منخفضة من الدهون، مما يجعله خيارًا صحيًا للأشخاص الذين يسعون للحفاظ على وزنهم وصحتهم القلبية.• غني بالبروتين: يوفر لحم الحمام كمية كبيرة من البروتين، الذي يساهم في بناء وصيانة العضلات وتعزيز الشعور...
    دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- وجدت مراجعة شاملة أن استبدال الأطعمة الحيوانية، مثل اللحوم الحمراء والمصنّعة أو البيض، بخيارات نباتية، مثل المكسّرات أو البقوليات، قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري من النوع الثاني. وحللت المراجعة، التي نُشرت في 16 نوفمبر/ تشرين الثاني، بالدورية الطبية BMC Medicine، نتائج 37 دراسة سابقة، ونتائجها "تؤكد على المزايا الصحية المحتملة لدمج المزيد من الأطعمة النباتية في النظام الغذائي"، حسبما ذكرته سابرينا شليزنجر، رئيسة مجموعة أبحاث المراجعات المنهجية بالمركز الألماني للسكري في مدينة دوسلدورف الألمانية. وتعاونت شليزنجر، المؤلفة الرئيسية للورقة البحثية، مع باحثين من العديد من المؤسسات الألمانية في هذه الورقة. ويقول الباحثون إنها تُعد أول مراجعة منهجية تركّز على مجموعة واسعة من النتائج الصحية المرتبطة باستبدال الأغذية الحيوانية بالأغذية النباتية. من جانبه،...
    قال الدكتور مصطفى بسطاوي، أستاذ أمراض الدواجن وعميد كلية الطب البيطري الأسبق بجامعة القاهرة، إن هضم اللحوم البيضاء المتواجدة في الرومي والدواجن أسهل بكثير من اللحوم الحمراء، لأنها خالية من الكوليسترول الذي يعد عدو الإنسان، خاصة بعد عمر الأربعين عامًا.وأضاف "بسطاوي"، خلال حواره مع الإعلامي عماد الصديق، ببرنامج "حكايات ومعجزات"، المذاع على فضائية "TEN"، أن تربية الرومي بدأ في الولايات المتحدة الأمريكية، وحتى الآن يعد تناول اللحوم الرومي رقم واحد في اللحوم، وتقاس الحالة المادية في أمريكا بعدد المرات التي يتناول فيها الإنسان لحوم الرومي.وأوضح أن الرومي يحتوي على قدر كبير من اللحوم، وهناك 3 أنواع متواجدة في مصر من الرومي مثل أنواع خفيفة ومتوسطة وثقيلة، مشيرًا إلى أن وزن الرومي الثقيل يصل لـ24 كيلو ويسمى بالرومي النعام. 
    الاعتماد على اللحوم النباتية آخذ في الارتفاع، صورة من الأرشيف. أظهرت دراسة نشرت نتائجها الثلاثاء مجلة "نيتشر كومونيكيشنز" أن من الممكن الحد بشكل كبير من انبعاثات غازات الدفيئة الزراعية ومن تدمير المساحات الطبيعية عن طريق خفض استهلاك اللحوم ومنتجات الألبان إلى النصف، لصالح اعتماد بدائل نباتية جديدة. وبحث فريق دولي في الفوائد البيئية لاستهلاك أغذية بديلة جديدة، تعتمد في تكوينها على النباتات أو حتى الفطر، والتي يمكن أن تحلّ محلّ المنتجات الرئيسية ذات الأصل الحيواني. مختارات مدينة ألمانية تستغني عن اللحوم والأسماك في رياض الأطفال! أغلفة قابلة للأكل من الأعشاب البحرية.. حل بديل للبلاستيك؟ الولايات المتحدة ثاني بلد يرخص لتسويق لحوم مصنعة مخبريا كيف يعيق "عمالقة" إنتاج اللحوم التغيير لمواجهة أزمة المناخ؟ وأجرى معدو الدراسة عمليات محاكاة لسيناريوهات التغييرات الغذائية...
۱