بديل اللحوم في رمضان.. فوائد سحرية للفول المدمس
تاريخ النشر: 24th, March 2024 GMT
الفول المدمس.. يأتي الفول كأحد المكونات الأساسية لوجبة السحور، إذ يحافظ على مستوى السكر بالدم أثناء الصيام ويحتوى على عناصر كيميائية تقي من سرطان الفم.
وتستعرض «الأسبوع» خلال السطور التالية أبرز فوائد الفول المدمس في السحور.
فوائد الفول المدمس في السحورويتميز طبق الفول المدسم بالكثير من الفوائد التى يغفلها الكثير من الناس لا سيما الصائمين، نذكر أبرزها:
1) يحافظ على مستوى السكر بالدم أثناء الصيام.
2) غني بالسعرات الحرارية التي تمد الجسم بالطاقة اللازمة له.
3) يحتوى على عناصر كيميائية تقي من سرطان الفم.
4) تنظيف الأمعاء عن طريق القشور والألياف ويقي من الإمساك.
5) يحافظ على نسبة كوليسترول الدم مما يساعد على الوقاية من أمراض القلب، والأوعية الدموية.
6) يحتوى على البروتين النباتي الذي يعمل على الوقاية من الأنيميا عن طريق إنتاج كرات الدم الحمراء.
7) يحافظ على خلايا المخ ويقوى الذاكرة.
8) يعتبر الفول وجبة غذائية كاملة عند إضافة الطماطم والخيار والبصل والزيت والملح والكمون.
9) مفيد جداً للسيدات في سن اليأس لأنه يعمل على تخفيض الضغط لديهن.
الفولإعداد الفول المدمّسالمكوّنات:
- علبة كبيرة من الفول الحب المعلب.
- فصان من الثوم مهروسان.
- حبة من الطماطم مقطّعة إلى قطع صغيرة.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- ملعقة صغيرة ونصف من الملح.
- ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- ملعقة كبيرة من الطحينة.
- ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.
طريقة التحضير:
1) نقوم بوضع حبات الفول المدمس في طبقٍ عميق مع مائه.
2) نهرس حبات الفول جيداً ثمّ نضيف الملح.
3) نضيف الطحينة وعصير الليمون ونُقلّب جيداً حتى تمتزج المُكوّنات مع بعضها البعض.
4) نُضيف الطماطم المُقطّعة، ونقلب ثمّ نضيف البقدونس ونتابع التقليب.
5) نضع الفول المدمّس في طبق التقديم.
6) ونُضيف زيت الزيتون ونقدّمه بجانب الخبز.
اقرأ أيضاًلن تتخيل ما يفعله أكل الفول يوميًا في جسمك
ماذا يحدث لجسمك عند تناول الفول يوميًا في السحور؟
ماذا يحدث للجسم عند تناول الفول على معدة فارغة؟
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: الفول المدمس طريقة تحضير الفول المدمس فول فول مدمس الفول المدمس یحافظ على کبیرة من
إقرأ أيضاً:
في سن الـ62.. كيف يحافظ توم كروز على لياقته المذهلة؟ تعرف على نظامه الغذائي
رغم بلوغه سن الثانية والستين، لا يزال النجم الأمريكي توم كروز يلفت الأنظار بأدائه الحيوي ومشاركته الفاعلة في مشاهد الأكشن، التي تتطلب قوة بدنية ولياقة عالية، فما هو السر وراء هذه الحيوية اللافتة؟ الإجابة تكمن في نظام غذائي صارم ومتوازن، كشف موقع (Indian Express ) عن تفاصيله، وسنستعرضها خلال السطور التالية.
نظام غذائي مبني على التوازن والتحكميعتمد توم كروز في نمط حياته الغذائي على عدة مبادئ أساسية، تهدف للحفاظ على الوزن المثالي وتعزيز الطاقة اليومية دون اللجوء إلى المحفزات الضارة:
وجبات صغيرة متعددةبدلًا من تناول ثلاث وجبات رئيسية، يتناول كروز خمس وجبات خفيفة يوميًا، مما يساعد في تنظيم مستويات الطاقة وتحسين عملية التمثيل الغذائي.
الحد من السعرات الحراريةيحرص كروز على تناول نحو 1200 سعرة حرارية يوميًا فقط، مما يسهم في الحفاظ على وزنه وبنيته الرشيقة.
الطهي بدرجات حرارة منخفضةيُفضل طهي الطعام على درجات حرارة منخفضة، مما يساعد في الحفاظ على العناصر الغذائية الحيوية في الأطعمة.
الابتعاد عن الأطعمة المصنعةيستبعد توم كروز تمامًا الوجبات السريعة، السكريات المضافة، والأطعمة المُصنعة من نظامه اليومي، مع التركيز على المكونات الطبيعية والصحية.
المكونات الأساسية في النظام الغذائييتكون نظام توم كروز الغذائي من مجموعة من المكونات المفيدة لصحة الجسم، نذكر منها:
البروتينات الصحية: مثل السمك المشوي، وخاصة السلمون.الخضروات الطازجة: مثل البروكلي، السبانخ، والطماطم.الفواكه الغنية بمضادات الأكسدة: مثل التوت الأزرق.المكسرات: كـاللوز وعين الجمل.الدهون الصحية: مثل زيت الزيتون.المكملات الغذائية: كالمعادن والفيتامينات الضرورية.فوائد صحية مدعومة بالعلمأشارت C.V. Aishwarya، أخصائية التغذية، ان هذا النظام الغذائي يُعتبر مضادًا للالتهابات، بفضل احتوائه على أطعمة غنية بمضادات الأكسدة، والدهون الصحية، والألياف، كما أكدت أخصائية التغذية على أن تقليل استهلاك السكريات والدهون غير الصحية يساعد في الحد من الالتهابات المزمنة، ويحمي من الإجهاد التأكسدي الذي قد يزيد من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.
شباب دائم ولياقة مستمرةيُجسد توم كروز مثالًا حيًا على أن الالتزام بنظام غذائي صحي ومدروس يمكن أن يُحدث فارقًا كبيرًا في الصحة العامة واللياقة، حتى مع التقدم في العمر، وهو ما نراه جليًا في مشاهد الأكشن في هذه المرحلة العمرية.
نتيجة الصف الرابع الابتدائي.. موعد ظهورها ورابط الاستعلام المباشر