تُعتبر بذور الشيا من الأطعمة الصحية ذات الفوائد الغذائية المذهلة، فهي تحتوي على تركيبة غنية من العناصر الغذائية التي تعزز الصحة العامة وتساهم في الوقاية من العديد من الأمراض، وسنرصد خلال السطور التالية بعض الفوائد البارزة لبذور الشيا.
فوائد الحناء للشعر بالبنوك والسوق السوداء.. سعر الدرهم الإماراتي امام الجنيه اليوم 4 نوفمبر2023 في مصر
مصدر غني بالمغذيات: تعتبر بذور الشيا مصدرًا ممتازًا للمغذيات الأساسية مثل الألياف الغذائية والبروتين والأحماض الدهنية الأوميغا-3 والأوميغا-6 والكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والمنغنيز، تحتوي ملعقة كبيرة من بذور الشيا على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تساهم في تحسين عملية الهضم وتعزز الشعور بالشبع.
تحتوي بذور الشيا على نسبة عالية من الأحماض الدهنية الأوميغا-3 والأوميغا-6، هذه الأحماض الدهنية الأساسية تساهم في خفض مستويات الكولسترول الضار في الدم وتحسين صحة القلب، يُظهر العديد من الدراسات أن استهلاك الأحماض الدهنية الأوميغا-3 يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.
بذور الشيا
تعزيز صحة الجهاز الهضمي
تحتوي بذور الشيا على نسبة عالية من الألياف الغذائية القابلة للذوبان والغير قابلة للذوبان. هذه الألياف تساعد في تعزيز صحة الجهاز الهضمي وتحسين حركة الأمعاء. تعمل الألياف القابلة للذوبان على تشكيل طبقة هلامية في الأمعاء، مما يساعد على تنظيم حركة الأمعاء وتسهيل عملية الإخراج.
دعم صحة العظام
تحتوي بذور الشيا على نسبة عالية من الكالسيوم والمغنيسيوم والمنغنيز، وهي المعادن الأساسية لصحة العظام. يساهم تناول بذور الشيا بانتظام في تقوية العظام والوقاية من مشاكل مثل هشاشة العظام.
دعم صحة الجهاز المناعيتحتوي بذور الشيا على مضادات الأكسدة التي تساهم في تعزيز صحة الجهاز المناعي. تحارب المضادات الأكسدة الضرر الذي يسببه الجذر الحلو للريحان للأطفال
الجذر الحلو للريحان
من الجدير بالذكر أن الجذر الحلو للريحان يعتبر جزءًا من النبات يستخدم في الطهي والعلاجات العشبية، ومع ذلك، يجب أن يتم استخدامه بحذر بالغ وتجنب إعطائه للأطفال. فعلى الرغم من فوائده العديدة للبالغين، إلا أن بعض الجوانب السلبية قد تكون لها تأثير ضار على صحة الأطفال. إليك بعض الأضرار المحتملة لاستخدام الجذر الحلو للريحان للأطفال:
تأثير على الهرمونات: يحتوي الجذر الحلو للريحان على مركبات قد تؤثر على نظام الهرمونات في الجسم. قد يتسبب استخدامه للأطفال في تعطيل نشاط الهرمونات الطبيعي وتأثيرها على النمو والتطور الصحيح.تأثيرات جانبية: قد يحدث لدى الأطفال الذين يتناولون الجذر الحلو للريحان تأثيرات جانبية غير مرغوب فيها مثل الغثيان والتقيؤ والإسهال والحساسية الجلدية، هذه الأعراض قد تكون خطيرة في بعض الحالات وتحتاج إلى رعاية طبية فورية.تفاعلات مع الأدوية: يجب أن يتم تجنب استخدام الجذر الحلو للريحان للأطفال الذين يتناولون بعض الأدوية، خاصة تلك التي تؤثر على الجهاز المناعي أو النظام الهرموني، قد يتفاعل الجذر الحلو للريحان مع هذه الأدوية ويزيد من خطر الآثار الجانبية.خطر الاختناق: قد تشكل قطع صغيرة من الجذر الحلو للريحان خطر الاختناق عند ابتلاعها عن طريق الخطأ من قبل الأطفال الصغار، وبما أن الأطفال غالبًا ما يكونون عرضة لاستكشاف الأشياء بفمهم، فإنه ينبغي الابتعاد عن إعطاء الجذر الحلو للريحان للأطفال الذين يعانون من خطر الاختناق.لذا، يُنصح بعدم إعطاء الجذر الحلو للريحان للأطفال دون استشارة الطبيب. يجب الحرص على استخدامه بحذر لدى الأطفال ومراقبة أي تأثيرات جانبية محتملة. إذا كنت تعتزم إدخاله في نظام غذائي.المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: بذور الشيا الشيا صحة الجهاز
إقرأ أيضاً:
5 وجبات فطور تعزز مستويات فيتامين C طبيعياً
أميرة خالد
كشف تقرير لصحيفة “تايمز أوف إنديا” Times of India، أنه يمكن لوجبة الفطور أن تحتوي على جميع احتياجات الجسم من فيتامين C دون الحاجة إلى تناول مكملات غذائية.
ويعد فيتامين C عنصر غذائي قوي يساعد على مكافحة نزلات البرد ويدعم نضارة البشرة ويقوي المناعة ويساعد الجسم على امتصاص الحديد، بل ويلعب دورًا في التحكم بالتوتر.
وقدم التقرير أفكارًا لوجبات فطور سهلة ونابضة بالحياة وغنية بفيتامين C طبيعيًا، كما يلي:
1- مخفوق الحمضيات: من خلال خلط البرتقال الطازج وقطع الأناناس وقليل من الموز لتكثيف العصير، ثم يُصب في وعاء مع تزيينه بالتوت وبذور الشيا ورشة من جوز الهند، إنه مخفوق مرطب ويمنح البشرة إشراقة الصباح الباكر.
2- البابايا والزبادي: يتم وضع طبقات من البابايا الناضجة مع زبادي كثيف وحفنة من الغرانولا، إن البابايا غنية بفيتامين C، بينما يضيف الزبادي البروتين والبروبيوتيك المفيد للأمعاء. إنها وجبة فطور بسيطة تشبه الحلوى، لكنها مفيدة جدًا للصحة.
3- بودنغ الكيوي والشيا: بعد نقع بذور الشيا في حليب اللوز أو جوز الهند طوال الليل، توضع في الصباح فوق شرائح الكيوي مع ملعقة من العسل. إن الكيوي من أكثر الفواكه الغنية بفيتامين C.
4- مخفوق الجوافة والنعناع: إن الجوافة غنيةٌ بفيتامين C، وعند مزجها مع النعناع الطازج وقليل من الليمون، تُصبح مشروبا مخفوقا منعشا للغاية بنكهة استوائية، كما أنها رائعةٌ للهضم، ويمنحها النعناع لمسةً نهائيةً منعشةً تُنعشك فورًا.
5- خبز محمص بالفلفل الحلو والطماطم: يمكن تحميص شريحة من خبز الحبوب الكاملة، ثم يوضع عليها بعض الفلفل الحلو والطماطم المُقلية، مع إضافة رشةً من جبنة الفيتا أو البانير، إن الفلفل والطماطم غنيٌّ بفيتامين C.
المالية تراجع أرقام الموازنة لضمان دقة التخطيط المالي ومواءمته مع الأولويات التنموية