صدى البلد:
2025-06-20@04:52:42 GMT

بمكونات من مطبخك.. طريقة عمل كشري البطاطس

تاريخ النشر: 4th, November 2023 GMT

تعتبر طريقة عمل كشري البطاطس من الوصفات الغريبة، والتي لا يعرفها الكثيرون، ولكنها من الوصفات اللذيذة والشهية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة.

 

وصفة من المطبخ الأمريكي.. طريقة عمل دجاج ناشفيل للفطور.. طريقة عمل حلقات البطاطس المخبوزة في الفرن

 

وقدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل كشري البطاطس، وهي من وصفات المطبخ العربي، ويمكن تحضيرها في المنزل في أقل من ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل.

 

طريقة عمل كشري البطاطس 

 

طريقة عمل كشري البطاطس 

 

مقادير طريقة عمل كشري البطاطس 

5 ملاعق كبيرة زيت

1 بصل مقطع

4 أكواب ماء

4 أكواب أرز

4 طماطم مبشورة

1 ملعقة كبيرة صلصة

1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

1 ملعقة كبيرة ملح

1 مكعب مرق خضار

2 بطاطس محمّرة مقطعة

 

طريقة عمل كشري البطاطس

- نضع الزيت في قدر على النار ثم نشوّح البصل حتى يتغير لونه إلى اللون البني.

- يضاف الماء ونضع الأرز، ونقلب ونغطى حتى ينضج الأرز.

- نضع في وعاء آخر على النار كلا من: الطماطم والصلصة والفلفل الأسود والملح ومكعب مرق الخضار والبطاطس حتى تنّضج.

- نقدم الأرز المسلوق في طبق التقديم وفوقه الصلصة بالبطاطس.

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: كشر كشري

إقرأ أيضاً:

بملعقة طحينة.. طريقة عمل البابا غنوج بدون أي تكاليف

إذا كنتِ من محبي الأكلات البسيطة، نقدم لكِ طريقة عمل بابا غنوج بملعقة طحينة بطريقة سهلة ولذيذة.

 المكونات:

1 حبة باذنجان رومي كبيرة
1 ملعقة كبيرة طحينة
1 فص ثوم مفروم (اختياري)
عصير نصف ليمونة
1 ملعقة صغيرة خل (اختياري لتحسين الطعم)
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
رشة كمون
رشة ملح
رشة فلفل أسود
رشة بابريكا (اختياري للتزيين)
بقدونس مفروم للتزيين

 طريقة التحضير:

اشوي الباذنجان على النار مباشرة أو في الفرن حتى يحترق الجلد ويطرى اللب.
قشريه بعد التحمير واتركيه يبرد قليلًا.

اهرسي الباذنجان:

باستخدام شوكة أو الهراسة اليدوية، اهرسي اللب جيدًا في وعاء.

أضيفي المكونات:

أضيفي الطحينة، الثوم، عصير الليمون، الخل، الكمون، الملح، والفلفل.
قلّبي المكونات جيدًا حتى تمتزج.

قدميه:

ضعيه في طبق التقديم.
زيني الوجه بزيت الزيتون، رشة بابريكا، والبقدونس المفروم.

 نصيحة:

إذا كان الطعم مركزا، يمكن تخفيفه بملعقة صغيرة ماء بارد وتقليب خفيف.

طباعة شارك بابا غنوج طريقة البابا غنوج بابا غنوج بمعلقة طحين

مقالات مشابهة

  • بخطوات بسيطة.. طريقة عمل البان كيك في المنزل
  • بملعقة طحينة.. طريقة عمل البابا غنوج بدون أي تكاليف
  • طريقة عمل شيش الطاووق في المنزل خلال دقائق
  • طريقة عمل الجبنة الرومي في المنزل
  • طريقة عمل صوص البستاشيو في المنزل
  • لـ دايت صحى.. طريقة عمل السيزر سلاط
  • مختلف ولذيذ.. طريقة عمل خبز الجزر بالزعتر
  • طريقة عمل الريش الضاني في الفرن
  • بأقل التكاليف.. طريقة عمل كبسة الدجاج بخطوات بسيطة
  • «بخطوت بسيطة».. طريقة عمل البرجر في البيت