«زراعة الاسكندرية»: 600 مليون مصاب و420 ألف وفاة بسبب التلوث الغذائى في العالم سنويًا (صور)
تاريخ النشر: 10th, July 2023 GMT
كشفت ندوة اقتصادية نظمتها كلية الزراعة في جامعة الإسكندرية بالشاطبى، بالتعاون مع الجمعية العلمية للصناعات الغذائية، أن مصر تستورد 65% من غذائها من الخارج، فيما تبلغ قيمة ما يتم تصديره من الخضر والفاكهة بـ4.1 مليار دولار سنويًا فقط.
أخبار متعلقة
«عسكريون وأطباء» ..أحدث إصدرات «المكتبة» في معرض الإسكندرية الدولي للكتاب
بسبب ارتفاع الأمواج.
جدول منافسات بطولة العالم للشباب للخماسي الحديث بالإسكندرية
وقال الدكتور محمد محمود يوسف، أستاذ تصنيع وتكنولوجيا الأغذية بكلية الزراعة في جامعة الإسكندرية، رئيس الجمعية العلمية للصناعات الغذائية، أن مصر تستورد أكثر من 65% من غذائها من الخارج، منها 100% من العدس والزيوت، بالاضافة إلى 55% من احتياجاتها من القمح وهو السلعة الاستراتيجية الأهم في مصر، وتستورده من مختلف دول العالم.
وأرجع «يوسف»، خلال الندوة التي نظمها قسم علوم وتكنولوجيا الأغذية بكلية الزراعة جامعة الإسكندرية، تحت عنوان «جودة وسلامة الغذاء»، أن ارتفاع فاتورة الاستيراد تسبب في ارتفاع الاسعار في مصر في الآونة الأخيرة، خاصة مع تزامن الحرب الاوكرانية الروسية وارتفاع اسعار الدولار.
وجاءت الندوة تزامنًا مع إطلاق مبادرة جديدة للكلية والجمعية لتدريب طلاب كلية الزراعة على سلامة وجودة الغذاء وعلاقته بالأعمال وسوق العمل، من خلال ورشة عمل لجودة وسلامة الغذاء،شارك فيها حوالي 120 طالب وخريج من طلاب جامعة الإسكندرية، و10 محاضرين من جامعة الإسكندرية وهيئة سلامة الغذاء ومراكز البحوث المصرية.
وكشف عن أن مصر تستورد ما يقارب 65% من غذائها من الخارج بقيمة حوالى 70 مليار دولار، فيى حين تبلغ قيمة الصادرات السنوية في حدود 4،1 مليار دولار فقط، من الفواكه والخضروات، وهو ما يستدعي زيادة العمل على دفع الصادرات المصرية وتحقيق مبادرة الرئيس لتحقيق رقم 100 مليار دولار صادرات سنوياً، وتعميق معرفة الطلاب بأهمية جودة وسلامة الغذاء التي تعود بالنهاية على جودة الغذاء المصري وفرص تصديره للخارج.
وقالت الدكتورة منال سعيد توفيق، رئيس قسم علوم وتكنولوجيا الاغذية، في كلية الزراعة بجامعة الإسكندرية، أن أهمية المبادرة والتي نعدها لطلاب وطالبات الكلية تعود إلى التوجه المحلي والعالمي لتصنيع الغذاء وتحويله لقيمة مضافة من عمليات التصنيع مما يعود على الاقتصاد في الإنتاج والصادرات للمنتجات المصنعة حتى يتم التصنيع في ظروف جيدة سواء بالتصدير أو الاستهلاك المحلي.
وقال الدكتور السيد محمد أبوطور، استاذ التصنيع الغذائي، مقرر الندوة التي تستمر طوال شهر يوليو الجارى، أن 600 مليون شخص حول العالم يصابون بأمراض متعلقة بفساد الغذاء وتلوثه سواء من المزارع أو النقل والشحن أو المبيدات المستخدمة، ويموت منهم 420 ألف شخص معظمهم من الاطفال تحت 5 سنوات، حيث يموت 125 ألف طفل سنوياً من تلوث الغذاء، خاصة في قارة أفريقيا، وتزيد تكلفة العلاج عن 100 مليون دولار سنويا تتحملها الحكومات من أجل العلاج والدواء.
وأضاف أن المبادرة تستعين بمجموعة من الخبراء العالميين والاساتذة المصريين الذين عملوا في مختلف دول الاتحاد الأوروبي والولايات المتحدة الأمريكية ومراكز البحوث المصرية وهيئة سلامة الغذاء للتحدث عن سلامة الغذاء من منظور عالمي، لتشمل محاضرات في مجال سلامة وجودة الغذاء من الملوثات والسموم في كافة المجالات الصناعية، مثل تصنيع اللحوم والاسماك وجودة عبوات الاغذية ومتطلبات هيئة سلامة الغذاء قدمها نخبة من خبراء واساتذة التصنيع الغذائي، أمثال الدكتورة نسرين هاشم وأحمد نوح ومنال توفيق ومينا راغب وفاطمة الكدواني واسامة مبروك ومحمد حمادي ورمضان شحاتة.
ندوة بـ"زراعة الاسكندرية": مصر تستورد 65% من الغذاء .. و600 مليون مصاب و420 ألف وفاة بسبب التلوث الغذائى سنوياً (صور)
ندوة بـ"زراعة الاسكندرية": مصر تستورد 65% من الغذاء .. و600 مليون مصاب و420 ألف وفاة بسبب التلوث الغذائى سنوياً (صور)
ندوة بـ"زراعة الاسكندرية": مصر تستورد 65% من الغذاء .. و600 مليون مصاب و420 ألف وفاة بسبب التلوث الغذائى سنوياً (صور)
المصدر: المصري اليوم
كلمات دلالية: شكاوى المواطنين ملیار دولار
إقرأ أيضاً:
جوائز كأس العالم للأندية 2025 المالية.. 140 مليون يورو للبطل
في الظروف التقليدية، هذا هو الوقت من العام الذي ينطلق فيه العديد من لاعبي كرة القدم في عطلات نهاية الموسم، بينما يستعد آخرون للجولة الأخيرة من المنافسات مع منتخباتهم الوطنية في الفترة الدولية الأخيرة من الموسم.
لكن هذا العام مختلف، فبالنسبة لـ 32 ناديًا، تتصدر بطولة جديدة المشهد، حيث ستنطلق النسخة الأولى الموسعة من كأس العالم للأندية 2025 في ميامي في 14 يونيو.
ستلتقي بعض من أكبر الأسماء في عالم كرة القدم على مستوى الأندية "ريال مدريد، باريس سان جيرمان، بوكا جونيورز، الأهلي، الهلال، بايرن ميونخ، تشيلسي" من جميع أنحاء العالم في الولايات المتحدة، حيث من المقرر أن تُقام المباراة النهائية في 13 يوليو في نيوجيرسي.
أولوية ريال مدريدلم يُخفِ ريال مدريد عزمه على أخذ البطولة على محمل الجد، بجدية بالغة.
بعد موسم مخيب للآمال، ومع وجود مدرب جديد تشابي ألونسو على رأس القيادة، ازداد تعطش "لوس بلانكوس" للفوز باللقب.
إنها في جوهر مشجعي ريال مدريد: "حاجتهم لرؤية فريق ريال مدريد يحقق الفوز ويواصل الانتصارات هي رسالة من أعلى مستويات النادي، حتى أنهم يشيرون إلى أن كأس العالم للأندية هي البطولة "الأهم" في الموسم".
إلى جانب الجوائز المالية المعروضة، يحرص ريال مدريد على ترسيخ مكانته كبطل لأول مرة في البطولة الجديدة، كما فاز فريق سانتياجو برنابيو بأول كأس أوروبا عام 1956 وكأس الإنتركونتيننتال الافتتاحية عام 1960.
مكافأة مالية ضخمةإلى جانب فخره بالفوز ببطولة الفيفا، أقرّ النادي "مكافآت أبطال أوروبا": "مليون يورو إجمالي لكل لاعب في حال فوزه بالبطولة. ويُمنح نفس المبلغ للفوز بدوري أبطال أوروبا، مع وضع النادي كأس العالم للأندية على نفس المستوى".
يعني الفوز بكأس العالم للأندية مكافأة ضخمة للفائزين، حيث أكد الفيفا أن هذه البطولة ستقدم أكبر مجموع جوائز على الإطلاق لبطولة كرة قدم، مع دور مجموعات ودور خروج المغلوب (يشمل سبع مباريات).
جوائز كأس العالم للأنديةالجوائز مُعلنة وبسيطة: كل فوز في دور المجموعات سيُدرّ مليوني دولار "في حال التعادل، يُقسّم المبلغ: مليون دولار لكل فريق".
الفوز في دور الستة عشر سيُدرّ 7.5 مليون دولار، وفي ربع النهائي 13.125 مليار دولار. من الآن فصاعدًا، الجائزة الكبرى: نصف النهائي 21 مليون دولار، والنهائي 40 مليون دولار.
يُضاف إلى هذا المبلغ 33.5 مليون يورو مُخصصة للمشاركة.
140 مليون يورو إجمالًاالفوز بجميع مباريات دور المجموعات الثلاث ورفع الكأس يعني ربحًا إجماليًا يُقارب 140 مليون يورو.
ولتوضيح ذلك، فإن الفوز بدوري أبطال أوروبا "والفوز بجميع مباريات دور المجموعات، في سيناريو مُتفائل للغاية" يعني ربحًا يُقارب 100 مليون يورو.
أما كأس العالم للأندية، فيُقدّم المزيد.وهذا فقط من حيث "الجوائز الأساسية" مع الإعلانات وحقوق التلفزيون وغيرها من المنتجات الفرعية التي من المحتمل أن تضيف المزيد من النقود إلى صافي الربح.
وفد سنغالي يبحث التعاون مع «ألف للتعليم»